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- 童年的回忆——玛德琳蛋糕 2009-11-16 12:20:36
- 于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。而将贝壳蛋糕推上历史舞台的则是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，这是一本与遗忘作斗争的书。...
- 家庭才艺大比拼：玛德琳的传说~相思的纹 2009-11-06 07:23:49
- 玛德琳蛋糕，还有个名字叫“贝壳蛋糕”。这种混合着黄油、柠檬香味儿的法式小点心，形状漂亮，口感上佳，制作简单，送给心爱的情人，亲密的朋友都是不错的决定哦！当然，你一定要记注，玛德琳蛋糕最关键的不是正面的美丽贝壳花纹，而是背面是否有一个骄傲挺拔的将军肚哦...
- 甜点世界中的最经典享受——玛德琳 2009-09-22 09:42:49
- 因为三顺英文不太好，无法准确传达作者形容的玛德琳，把"玛德琳蛋糕"比喻成为“SexyCookie!”性感的曲奇~无意中想起了当初看三顺时的剧情，我对玛德琳更多的了解还是在whitney姐姐那里，她很喜欢制作贝壳蛋糕，所以我一直受其影响迷恋的不成。说到世界各地的著名甜点...
- 法国一种家庭风味十足的小点心----玛德琳(madeleine） 2009-09-13 10:39:37
- 玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕。是法国风味十足的小点心，历史悠久。我对玛德琳蛋糕有一种说不出的喜欢，也许是它的可爱的外形...这是他书中著名的一段话..据传闻，贝壳蛋糕(madeleines)...于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜(madeleines)也就是...
- 巧克力玛德琳 2009-06-10 16:03:52
- 终于做了这个著名的贝壳蛋糕，看大家都在做，很想尝尝是个啥味道，于是在某个饥饿又无聊的傍晚用半个小时做了第一次的原味玛德琳，没有冷藏，从制作到出炉半小时左右，刚出炉的玛德琳外酥内软相当好吃，三口两口一盘子就让俺解决掉了。还看到有人说凉了更好吃，所以又抽空...
- 柠檬香碎原味玛德琳蛋糕 2009-03-02 01:45:46
- 贝壳蛋糕推上了历史舞台。=蛋糕制作篇 材料（来自whitney的方子）：低筋面粉120克，泡打粉1tsp，黄油120克，鸡蛋（大号）2个，砂糖90克，蜂蜜25克，柠檬皮屑 1个柠檬的量 步骤 1、材料全家福，玛德琳模轻涂一层黄油，放冰箱冷藏备用2、柠檬皮刮削备用3、鸡蛋砂糖混合均匀，...
- 美味其实很简单~~Madeleine 2009-02-26 13:40:11
- 我的烤箱处女作好像是葡式蛋挞，只能说那时我是初生牛犊不怕虎，呵呵！）继续是来自《创意蛋糕50款》的方子，蜂蜜口味！材料（书上是18...这是冷藏好的面糊，细腻而有光泽，并没有凝固，也不需要回温5.专用的贝壳模子里刷上一层黄油，再薄薄撒上一层面粉，放进冰箱冷藏备用...
- 着迷玛德琳 2009-02-12 22:45:01
- 第一次做的玛德琳。so cute……喜欢它，还因为关于它的一段故事，那叫做——寻找失去的时光。用的菜虫MM的方子。仔细拜读了。成品很漂亮哈。方子如下：可以做大约36个鸡蛋（大号）3个砂糖100克蜂蜜25克香草精N滴低筋面粉120克可可粉25克泡打粉5克黄油140克——近期目标...
- 追忆似水年华---柠香玛德琳（Madeleine） 2008-08-05 08:55:42
- 于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名。玛德琳蛋糕就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证，不管是喜是悲都是感情的真情流露，一旦成为过去就是珍贵的回忆。。珍贵的回忆，会永记于心。。玛德琳模已经买了好久了...
- 20091209_抹茶蔓越莓玛德琳 2009-12-13 11:44:53
- 蛋糕，吃在嘴里绵软湿润；配上酸酸甜甜的蔓越莓，感觉甚是爽口，一点儿都不腻。颜色也是我喜欢的——鲜活的绿与红，趁热咬下一口，还冒着热腾腾的白气，叫人不得不发自心底地喜爱。:)装进小袋子，扎上小丝带，立刻就成了馈赠亲朋的佳品，叫我怎能不爱呢？每次做贝壳蛋糕...
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