博客 找到与“茶学”相关的博文共299篇
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元泰中国红茶茶通赛况   2009-12-02 09:09:56
元泰中国红茶茶通赛况 11月30日,本周比赛的最后一天,来参赛的选手共有6名,其中福建农林大学茶学系的江秀丽同学三顾审评室,闻香、细品、回味、深究,其认真、谦虚、好学的态度终于带给她本人及组委会一个满意的成绩——过10关,进决赛。此外,2007年度进决赛的品茶高手...
茶道   2009-11-25 15:52:18
中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心”。周作人先生则说得比较随意...
通 知   2009-11-23 23:41:10
证书)六、交稿时间:请各班长或团支书收集本班参赛作品,于12月4日晚6点至7点交至院素拓部办公室(学生会办公室,茶学楼四楼)轻纺工程与艺术学院素质拓展部2009年11月23日
《陆羽茶文化丛书》即将面世   2009-11-23 14:31:42
陆羽是湖北省天门市竟陵镇人,世界茶学创始者,也是一位颇有成就的诗人...陆羽的主要成就是他著述了世界上第一部茶学专著《茶经...既是陆羽生前对人生理想的不断追求所表现出的美好情操,也是陆羽一生从事茶学研究的实践而展现出的思想品格和道德风范,她集中体现了中华民...
陈宗懋品尝广西用绿茶原料做出的红茶时大加赞赏。   2009-11-23 13:35:57
他一直关注国内外有关茶与人体健康方面的研究,撰写了许多与此有关的学术论文,不仅推动了我国茶学和医学界有关人员对此领域的研究进展,还扩大了国际同行的互相交流与合作,对促进茶叶的消费...他是我国茶学学科带头人,国内外著名茶学专家,已从事科学研究50年...
茶苑多“三”   2009-11-22 10:14:07
修茶过程中,多处逢三,集来共赏:中国茶道学贯三教,儒、释、道。品茶有三个境界,得味、得韵、得道。茶圣陆羽著述的世界上第一部茶学专著《茶经》分为三卷。高僧皎然有诗“三饮便得道”。湖州有“三癸亭”也叫“三绝亭”,因茶亭建成于唐代癸丑年、癸卯月、癸亥日...
茶学”的定义   2009-11-20 08:40:06
果茶或是一切与茶有关的健康食品。”茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分,茶科学和茶文化学。茶的历史很长了,但是真正科学意义上的茶科学,也就是茶学应该说是在本世纪才建立起来的。目前可以查考到的我国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学...
走茶马古道 品历史黑茶   2009-11-19 10:19:18
有各类进口及国产制茶机400余台及相应的配套设备,年产优质黑茶500吨;有完备的科研及质量检测系统,与香港科教大学共建“黑茶应用与技术研究中心”,与中国农业科学院茶叶研究所,浙江大学茶学系,湖南农业大学食品科技学院等茶学权威机构共建了十余个黑茶研究课题...
茶学专科对茶艺方向方面的前业前景如何?   2009-11-17 09:03:20
系统掌握茶叶科学、品牌营销、茶艺美学等方面的基本知识和技艺,具备茶艺与饮料...消费心理学、公共关系、计算机应用、茶叶生物化学、茶树栽培与品种利用、市场营销学、茶文化、茶叶营养与健康、茶叶保鲜贮藏、食品卫生与检验、品牌学、茶叶加工工艺学、旅游茶园设计与管理...
茶人美德--安溪茶学院宣   2009-11-16 15:52:45
又应融入当代精神文明和科学知识。1982年9月成立的台湾茶艺协会,提出了“清、敬、怡、真”的茶艺基本精神。我国已故著名茶学家庄晚芳先生一生以身许茶、一心为茶,他倡导的以“廉、美、和、敬”为中心的茶德可谓现代茶人之标准,他本人也是我们茶人努力学习的楷模...
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