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- 烧好 2009-12-09 10:22:19
- 冻得上牙嗑着下牙。话说徐百万刚开一间茶叶店，因没有鉴别茶质好坏的经验，茶店赔了不少本钱...竟带回好几百斤价钱不菲的劣质茶叶。徐百万知道后，把穷老大骂个狗血喷头。穷老大回辩说：“我要知道茶质不好也不会买的！”“那你年夜那天为什么会品出好坏?”穷老大如实相告...
- 茶区茶质对比（三）倚邦 2009-12-07 18:30:06
- 倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶，然根据有关专家测定，倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶，而又优于大叶茶。明末清初石屏人落居倚邦，以茶为生，开辟茶园、建茶号。清朝初、中期向朝廷纳贡茶上百担普洱茶，即以倚邦茶为主，普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的...
- 茶区茶质对比（五）莽枝 2009-12-07 18:34:27
- 茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。简介：位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜(莽)之地，因此取名莽枝茶山，主要市集在牛滚塘街。古代都由外来生意人从事茶叶买卖，早年繁荣景象，如今也都只剩下残檐断壁。在原始林中，还有许多大...
- 茶区茶质对比（四）戈登 2009-12-07 18:32:24
- 新酒房、莱阳河一带。也是古代较闻名的茶区，当时年产茶量在500担以上。史料记载，清嘉庆年间(1796--1820)革登八角树寨附近有茶王树，传说为诸葛孔明所栽种，春茶一季可产干茶一担，已枯死；茶王树根茎腐化后留下的洞穴尚存，横向370厘米，纵向390厘米。至今革登茶区老茶树...
- 茶区茶质对比（六）蛮砖 2009-12-07 18:36:58
- 少被采摘过度，所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。大叶种栽培野生茶特色：相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年茶质表现仍在水平之上...口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年...
- 茶区茶质对比（二）易武 2009-12-07 18:27:01
- 茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县。简介：请参阅“曼撒”，原属古代曼撒茶区。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，台地茶约300吨大叶种栽培野生茶特色：属曼撒茶区，香气口感类似曼撒，香扬水柔、刺激性较低的茶品；与曼撒茶区原因相同，近年汤质较薄...
- 茶区茶质对比（一）曼撒 2009-12-06 15:36:15
- 这样条件下，加上部分茶种与生长形态不同，各茶山茶菁茶质有明显不同特质。若以相同茶种、生长形态、制程等相同客观条件下，云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。简介：位于勐腊县易武乡东北...
- 石老师帮帮忙吧，我刚糟践了一片老茶~~~心痛死 2009-12-04 17:30:23
- 你把它给还原了，哈哈鹭岛品茶客：摊晾阴干，放到紫砂罐里一段时间肥拿督：茶痴兄,我斗胆说一下您蒸3分钟,不太可能改变茶的滋味哦多数是自己的心里作用了放几天,甚至几周,水气散去应该不会有那滋味了小弟无知,胡说八道关西刀客：放放就好，放放就好！会打些折扣但也不至于...
- 铁观音1725是什么意思。 2009-12-02 20:50:06
- 悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中...赐名“铁观音”。固而得名。但是不管是那个传说，都已经成为铁观音文化的一部分，铁观音的魅力不仅仅在于其茶质如何，同样在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴...
- 普洱茶鉴别之四大要诀 2009-12-01 21:26:20
- 所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去，而霉味是因茶质变坏，由内而外，受潮而发霉所散发出来的味道，如此受霉变的茶在这么改变或加味...就是需要时间来等待其发酵氧化，利用空气中的水份及空气环流而产生发酵氧化效应，时间越久，刺激性就越低，茶质就越醇和（...
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