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- 四个要点包您做出最地道的新疆家庭版炒烤肉 2009-11-30 08:19:09
- 不过打我记事起我家凡做这道菜，老爸都是称它为炒烤肉的。其实炒肉和烤肉味道差别也还是很大的，不过这么炒出来的肉只要方法得当那也是相当诱人。那怎样才算方法得当呢？关于正宗的新疆家庭版炒羊肉有几个要点，我从老爸那里仔细的取了经，第二次实践的时候终于尝到了熟悉...
- 美女作家是用来让男人骂的——洋葱炒烤肉 2009-11-11 19:18:48
- 锅里不放油，加热，然后放羊肉炒至变色、无血水即可...把羊肉倒出备用，放少量油，炒香洋葱块。放入羊肉，炒两下即撒孜然、盐，吃辣的话还要撒辣椒面，建议再加些五香粉和研磨黑胡椒粉...盐，吃辣的话还要撒辣椒面，建议再加些五香粉和研磨黑胡椒粉，更香。炒匀就好了...
- 七种食物月经来时要少吃 2009-10-23 11:11:02
- 钾、铁、钙、镁等流失。因此，在此期间，更应该注意饮食的调节，为身体补充充足营养，同时，也要注意避免过量食用一些食物。1。含咖啡因的饮料 咖啡因会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒、情绪不稳，同时消耗体内储存的维生素B，破坏碳水化合物的新陈代谢。2。乳酪类食物...
- 到了吃羊肉的季节啦----孜然羊肉 2009-10-23 09:21:16
- 1)将羊腿肉洗净控干（不要带水），切成1厘米大小方型的丁。放入盘中，倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟。2)香菜去掉根部，洗净后切成段。大葱斜切成段。红椒去蒂去籽后洗净，切成片。3)先将锅烧热，倒入油，待油7成热后，放入腌好的羊肉丁。用大火煸炒至羊肉表皮变得有些焦黄...
- 自由幸福的日子（1） 2009-07-19 03:09:15
- 七月是一个最美好的时节！七月十八日，是我的生日，白天在广汉吃名小吃，晚上在家炒烤肉吃疙瘩汤。今年这个生日我和儿子在家过的始终有一种温馨，亲切，平坦幽静。一种平和的心态，一种淡泊的境界，一种感恩的生活态度。清茶淡饭，没有酒杯的碰撞，只有儿子视目微笑...
- 西域行--禾木 2009-07-09 11:59:30
- 羊肉手抓饭，另外点了一盘炒烤肉，一碟茼蒿．女主人手艺被我们交口称赞，一至认为比一般饭店里的口味还好...没吃完，千叮万嘱告诉店主，把炒烤肉一定留下，明早我们还要吃...这些小菜就便宜了我和大漠），再加上女主人特意为我们熬的稀饭和昨晚剩下的一碟炒烤肉，...
- 喷香的炒烤肉 2009-07-08 09:59:51
- 羊肉手抓饭，素手抓饭，薄皮肉包子，拉条子，考饢……最美味特殊的当属炒烤肉，鲜嫩清香。之后回家，成我家待客保留曲目。羊肉洗净，沥干。把羊肉切丁，最好有些肥肉羊油，锅烧热，下羊肉。诀窍之一，不放油，翻炒。放心，绝不会粑锅...吃遍大小餐馆，炒烤肉都过油...
- 山寨版的新疆特色菜——炒烤肉 2009-06-25 14:08:33
- 在靠近江苏路的地方，一个海派化的新疆饭店，印象很不错，对那道“炒烤肉”特别喜欢。就山寨一下，让对新疆的喜欢一直延续下去，直到能踏上那块土地……山寨版新疆炒烤肉做法：主料：牛肉、青椒、胡萝卜、洋葱配料：胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、葱、姜、酱油、花椒、盐...
- 一个江南人的新疆菜学艺记（3）——炒烤肉 2009-05-07 18:11:29
- 炒烤肉真的是我目前知道的新疆菜里制作最方便的一道菜了。新疆各个民族都会做的一道菜。第一次吃是新疆好友的妈妈做的，因我想吃羊肉串，好友不让，说烤的食品不健康，想吃让她妈炒给我吃，当时还不知道为何物，么想都觉得炒的跟烤的能一样嘛...盐、蒜末、孜然粉和辣椒面，...
- 我们生命里的第一次---天香美食 2009-04-20 22:58:23
- 这是我们第一次在他家吃，点个什么呢，看了一下价目表，我们点了一个小份的炒烤肉，12块钱，其实，...不过上次是羊肉泡馍，这次是牛肉滴，因为实在是不知道再吃什么了，已经吃了那个炒烤肉，估计在吃个小盘鸡或者小盘的大盘牛肉，也是个很艰巨的任务了，上次吃羊肉泡馍...
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