生日那天体验创意中国菜馆——丁香   2009-10-28 13:56:11

姐姐哥哥朋友给我过，请我去的是我一直想去的丁香创意中国菜，在东方之韵一楼，每每开车听到88。7，听到那酒杯碰撞的叮当声，就好想去体验一下浪漫的气息，广播里传来的是爱情的味道。酒店装饰的真的很浪漫，让我有想在这里办一场个性婚礼的冲动，我们坐在包间，菜品很多，...

作者：可可 （可可的个人小宇宙） 标签：美食 推荐 休闲 济南 心情 丁香 创意中国菜 加菲 故事 订阅

小资的享受——梧桐   2009-08-27 13:27:41

梧桐，创意中国菜。是以中国传统的烹饪味道为基础，以各种烹饪技法为依托，吸收了西餐和亚洲餐中的部分元素，经过原创产生的菜品。梧桐，置身于静悄悄的丽都花园，玻璃房子，房子被大树环绕，小小的水池，精致浪漫...刀、叉、勺、筷子，都具备，很明显创意中国菜还结合了异...

作者：女爵 （ღ吃遍京城的女爵ღ） 标签：美食 叶子 记录 梧桐 丽都花园 拍摄 fb 小资 女爵 创意中国菜 订阅

餐饮界的京城四少   2009-08-12 00:00:01

他们是京城本土创意中国菜的代表，代表着京城创意派的一支力量，“创意”是他们的共同点之一，也是因为这个动机走到了一起...但在中国餐饮一个共同的时势中——西风东渐，令一批不安分的厨师开始思考、寻找，于是成为京城创意中国菜的中坚之力，在他们身后，又有一批追随者...

作者：由鸟 （由鸟的BLOG） 标签：餐饮 京城四少 美食 创意中国菜 订阅

探店：创意中国菜究竟什么样   2009-09-01 22:54:38

更重要的是要有经典并且永恒的食物。而在我看来，梧桐的菜品有很多都是妙不可言的。光说不练假把式，我想我的美食体验应该更能说明一切。以“创意中国菜”自居的梧桐餐厅，真的是无愧于这样的称号。创意中国菜的理念已经被服务员理解的极其透彻了。服务员说，除了服务技能...

作者：胡元骏 （胡 说带八道的） 标签：美食 梧桐 中国菜 创意菜 丽都花园 订阅

一组最新的分子美食照片   2009-03-01 21:20:08

去年《天下美食》杂志做了一期改造中国菜的专刊，刊登了几位厨师的创意菜作品，大董先生逐一做了点评。那些创意菜的厨师我基本都认识，有些还是好朋友，经常在一起聊天，听他们谈谈创作经历...在这样的时代背景下，中国菜的改造就是一种必然了。随着交通的发达和人员往来的...

作者：bj梧桐 （bj梧桐的BLOG） 标签：饮食 创意菜 中国菜 烹饪方式 厨师 杂谈 订阅