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- 糖艺—吹糖人 2009-12-10 12:10:46
- 师傅们都有自己独到的配方和熬制方法，他们熬制饴糖没有专用的设备和仪器，使用简单的土锅土灶，整个过程都凭借经验来判断，所以操作者必须小心翼翼和不断总结经验。吹糖人(糖艺)的是旧京一个行业，小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一半圆...
- 【 城·民俗·糖葫芦与吹糖人 】 2009-11-08 13:31:16
- 4说起吹糖人儿的出处可能有点玄乎，据说吹糖人儿祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性...
- 京漂十九日·没有地道风味的小吃街 2009-11-08 13:55:56
- 其实，就是一条街……没啥了，还是人巨多的一条街刚进去的时候炸蝎子20一串，走到后面10RMB=。不过咱都没有胆量尝试，只当新奇看看了，串在上面的蝎子还在挥动其小爪。。有很多小铺，请记得还价，猛烈地还。。虽然每个铺子的东西都很多，但其实逛一下就知道其实都差不多...
- 四川之行-----成都锦里 2009-10-22 22:01:47
- 我们不得不在贵阳机场临时降落，等再返回成都双流时，已是华灯初上了。我们临时决定夜游锦里。走进锦里，就可以看到古街上遍布着各类手艺人。有捏泥人、刷皮影的，玩剪纸的，吹糖人的，街道两侧布满了茶楼，酒吧，小店，家家门上挂满了各样的红灯笼，把整条街映的红亮红亮...
- 小吃街逛逛，庆祝结束十一假期~ 2009-10-14 10:46:12
- 但是天津这位台湾大哥做的实在是不厚道，就这还15一份，估计一天能挣回摊位费的就是他吧！再转转就看到了几个手艺人，手艺另说，还是照片里介位最扯，天津本地的。要说南到上海北到内蒙，我感觉还是天津人和东北人最有意思。这是吹糖人儿的
- 鼓楼，今天真来着了！ 2009-10-07 20:28:41
- 古色古香的装饰品，还有教堂、戏院、茶馆等让人寄托虔诚与流连忘返与茶色声香的地方。今天，来鼓楼真是来对了，赶上了特色小吃的倒数第二班车，看到了人山人海每人举着竹签吃肉串的情景，哈哈，蔚为壮观啊！赶上活动弥勒佛吹糖人的大虫子，哈哈，敢吃吗？大毛蜘蛛...
- 小丸子的生日派对 2009-09-26 20:50:41
- 我还自己吹了一个糖人“马”，因为我是属马的，最后忍不住被我给吃了...在我们连续不断的敲打下，礼物盒终于被打破，礼物撒了一地，我们赶紧上去抢，真有趣。我觉得有点遗憾的是，把特别好看的荧光棒弄丢了。吹糖“马”唐老鸭我使劲吹被我弄丢的荧光棒面人爷爷和米老鼠打礼...
- 回忆我的小时候（五） 2009-09-02 20:24:35
- 还有一种更帅，人家直接搞来一个拖拉机头，倒进去粉条，随着拖拉机头突突的颤抖，从前面吐出来的是长长的像拐棍儿的吃食。有时候这也是过家家的道具呢。现在，看不到了。吹糖人儿，捏面人儿，现在只有在庙会上才能见到的手艺...我还是更喜欢吹糖人儿的，为啥？做法神奇...
- 25日： 圆明园 2009-08-31 15:30:08
- 也由此，景致，别有滋味..吹糖人，想必是70后儿时记忆里最熟悉的一幕。而今，只能鲜见在春节古文化街的庙会上了。巧的很，这桑拿的八月天里，圆明园里我们再次见识了。给孩子们买了相应属相造型的新鲜新鲜，看着师傅手里揉来捻去的一块糖夕，顷刻间三吹两捏地成了各异的动...
- 糖塑——甜美的艺术 2009-08-27 15:49:47
- 的方法：艺人们将麦芽糖加热到适温时，揪下一团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断糖棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。整个操作过程必须经过苦练，手法要准确、造型要简洁生动。吹糖人的关键技术在吹和...
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