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- 感冒了----绿茶彩布蛋糕卷 2009-11-30 13:21:55
- 最近的忙碌，冷落了我的烤箱，真是对不住它，哈哈~~这款戚风蛋糕卷，长草好久了，想想看，嗯~~大概有一年了，呵呵，一直没动手...不要感冒了呢~~呵呵绿茶彩布戚风蛋糕卷：材料：蛋白糊：鸡蛋清5个，砂糖55克，白醋3~4...以前做过草莓蛋糕卷，具体做法也可以参考原来的帖子...
- 伯爵茶小卷 2009-11-30 14:40:20
- 后面就会有我用这个做的面包）蛋糕卷：蛋白３个 蛋黄４个 糖８０ｇ 低粉４０ｇ 茶包１个 黄油４０ｇ①蛋黄加入３０ｇ糖用隔水加热法打至发白②加入溶解的黄油，充分打发③蛋白分次加入剩下的糖打至９分发④加入蛋黄，搅拌５下左右，拌入过筛的低粉与茶...
- 蓝莓果酱蛋糕卷（无油无水配方） 2009-11-30 09:26:22
- 天持续放晴照亮着心情蓝莓果酱蛋糕卷（用是的妍色的方子）材料A：蛋黄3个，细砂糖20g材料B：蛋白3个，细砂糖30g，低粉40g烘焙：170度，8-10分钟做法：1、蛋黄＋20g糖搅打至粘稠发白。2、蛋白打起粗泡后，分三次加入30g糖，打至偏干性发。3、加一球蛋白糊放入蛋黄糊中...
- 奶油橙肉蛋糕卷 2009-11-26 10:38:59
- 奶油橙肉蛋糕卷对于烘焙新手来说，蛋糕卷是比较容易上手的品种，而且还好吃...泡芙一旦隔夜味道就差多了，只好早餐吃了几天蛋糕卷，还得琢磨变化一下口味，不然那二位爷下令不让做这个了，那我又得折腾新品种去...我开始做蛋糕卷的几次失败在于把蛋糕片卷成卷的过程...
- 让人信心满满的—蔓越莓蛋糕卷 2009-11-26 19:14:43
- 下午本来要去练瑜伽的，可一不小心睡过了头，于是做了这个蛋糕卷。蛋糕卷是我很喜欢做的一种蛋糕...今天的蛋糕卷是有纪念意义的...因为这是我第一次用蔓越莓做蛋糕；第一次成功地用擀面杖卷蛋糕；第一次做颜色嫩黄的蛋糕卷。三个第一次，可结果是：它的确成功了！...
- 09秋天的点心蛋糕集锦 2009-11-26 15:38:31
- 给邻居孩子做的圣诞树蛋糕巧克力杏仁片蛋糕卷下载 (37.75 KB)给孩子做的圣诞树蛋糕2009-11-24 12...下载 (37.75 KB)给孩子做的圣诞树蛋糕2009-11-24 12:50两种口味的曲奇下载 (36.88 KB)杏仁巧克力卷2009-11-24 12:50巧克力栗子蛋糕卷下载 (24.67 KB)2009-11-24 12...
- 甜点PARTY！生命在于折腾～ 2009-11-25 19:21:38
- 的好处就是可以暖身子为了节省时间 马卡龙蛋糕卷饼干是同时做的以致于只有数量没有质量 虽然面相不怎么样但味道还不是差滴...为了消灭我妈买回来的几篮打折鸡蛋 我做了一锅卡士达酱 统统塞进了蛋糕卷 泡芙和马卡龙里.....10分钟后要时常观察以免烤糊饼干四周变成焦黄色即可...
- 杏仁瑞士卷 2009-11-21 20:39:00
- 也许和忙碌有关，忽然对瑞士卷产生了兴趣，至为简单的材料，又很健康，偶尔...蛋白中分三次加入剩余的砂糖，打至湿性发泡，提起打蛋器有弯钩垂下。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀。蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中搅拌均匀。烤盘中铺油纸。将蛋糕糊在离烤盘20厘米高处倒入...
- 巧克力蛋糕卷 2009-11-21 15:31:06
- 热量都是相当的高啊~~估计这个冬天过去,我的体重估计也要随着天气的温度不断上升而上升..冷冷的冬季,咱暖暖的过~~看电视把时间忘记了.有些烤过头,太干了..所以卷起来后有些开裂 巧克力蛋糕卷 材料1.鸡蛋5个2.砂糖90克3.植物油70克(无色无味)4.水/牛奶70克5.低筋面粉...
- 奶油蛋糕卷 2009-11-20 14:22:30
- 纯粹是为了消耗淡奶油做的，多烤箱的火候还是没多少把握，需要继续练习啊
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