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- 蔓越莓榛子司康 2009-12-18 09:14:16
- 粒粒蔓越莓。君之的方子好象液体多了点吧。加了榛子粉，因为想要把那袋粉给干掉。加了榛子粉也很好吃，粗糙一点，特别一点。没有切模，就切成很大的三角了。忘了刷蛋液就烤了，中途想起拿出来刷了再烤，什么脑子啊！第二天吃依然松软，微波炉早就坏翘翘了，不微波也一点儿...
- 土司再变身——缤纷土司丁 2009-12-17 08:12:50
- 鸡蛋打散，把土司丁倒入蛋液，迅速搅拌一下，使土司丁沾满蛋液。然后把土司丁倒入锅中，快速炒开。边炒边用铲子粘在一块的土司丁分开。（图3）待土司丁粒粒分明时，盛出备用。4.锅中不用放油，直接倒入腊肠炒香。（图4）5.倒入胡萝卜丁和豌豆，翻炒一下。然后倒入小半碗水...
- 微波炉快速蒸鸡蛋羹的诀窍 2009-12-17 09:02:03
- 也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹...(2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液，加入凉开水后再轻微打散搅和即可...由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃...
- 家庭版微波烤红薯片 2009-12-17 08:21:50
- 1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干，切成厚片(太薄一烤就没了~)；2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；3、烤盘放微波炉里中高火5分钟；4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转...拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦...
- 教你做又滑又嫩的蒸蛋——【日式海鲜蒸蛋】 2009-12-16 09:39:43
- 图5）5、用漏勺将蛋液过滤一下，这样才能保证做出来的蛋又滑又嫩。（图6）6、将蛋液注放模具中，盖上保鲜膜。大火隔水蒸7-8分钟即可。（图7）7、将蛤肉剔出，摆盆，淋上少许油，即可。8、看这蛋多好啊，补一张图。（图9）美味TPIS：1、首先蛋液一定要过滤，这样可以去除一...
- 生菜鸡蛋面的做法 2009-12-15 22:04:34
- 原料：面条、生菜、鸡蛋调料：盐、蘑菇精、油做法：1、生菜洗净，鸡蛋打散备用；2、热锅，放少许油，放入生菜稍微炒一下，加入开水，将面条放入。煮熟，加入蛋液，加盐和蘑菇精调味即可
- 三色蒸水蛋 2009-12-15 08:03:26
- 2、鸡蛋打开将打好后的蛋液倒入瓷盘中，同时加入盐和鸡粉。待蒸锅中水开，瓷盘放入蒸锅。3、约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝固，如是，将切开的咸蛋和皮蛋，一枚枚小心地摆在基本半凝固蛋液上。4、再继续蒸约三分钟，关火，但不要立即掀盖，可以用火的余温闷两...
- 豆沙角 2009-12-15 16:16:46
- 奶75g，麦淇淋100g，豆沙馅料 做法 1.叠酥（参考叠被子），擀成面皮，将周边不均匀的去掉2.然后将面皮切成大约7cm左右的正方形面片3.将适量豆沙放入面片上4.对折成三角形，边压紧，表面刷蛋液5.入烤箱上下火180度烤20分钟即可
- 送给朋友的礼物----蜜豆麦芬~~香蕉巧克力麦芬 2009-12-14 02:44:08
- 1.25克蛋液：20克做法：1、在碗中倒入牛奶。2、加入植物油搅拌均匀。3、加入打散的蛋液搅拌均匀。4、把过筛后的粉类和蜜豆倒入3的混合液当中。5、切拌至干性材料全部混合即可，面糊粗糙一点没关系。不要过度搅拌。6、立刻装入模具，6-7分满...3、加入打散的蛋液搅拌均匀...
- 凤凰球的原料配方，凤凰球的制作方法 2009-12-13 09:31:59
- 0.25公斤 水0.6公斤 蛋液0.7公斤 砂糖0.25公斤糖粉0.5公斤制作方法先将0.5...倒入桶内，加入面粉用木棒调匀，然后将全部蛋液分5次投入(每次投入时一定要使蛋、粉调匀才可放入第二次)...蛋液全部放入后，用手将面浆挤成一个个小球，投入热油锅中氽热(球的大小可按照需要而定...
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