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- 2009年12月16日 2009-12-16 14:47:03
- 嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。制作食用过程：1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18...
- 香辣蹄花虾火锅（附特制麻辣底料及老油制作工艺） 2009-12-16 13:01:08
- 150克，牛尾笋150克，芹菜100克，洋葱100克，大头菜100克，汆过水的胡萝卜条100克。调料：老油500克，咖哩油100克，绞细的麻辣底料100克，泡辣椒节100克，干红辣椒节100克，炸香的姜片50克，独瓣蒜（切片）30克，花椒10克。特制麻辣底料及老油（老油是在炒底料时分离出来的...
- 美食共享：小辣妹爱吃的解馋香辣火锅 2009-12-15 20:27:31
- 因为今天特别冷，预报的有大雪，吃火锅暖和，于是买火锅底料、火锅配菜买齐后狂奔到家开始动手做，一定要赶到他爷俩到家前做好...羽儿最喜欢吃用辣汤下的面条，汤味入到里面了，很香！火锅底料...首先，把底料放入火锅中加水烧开，加入寸长的葱白五六段，姜两三片...
- 自己动手丰衣足食--麻辣烫 2009-12-15 12:08:05
- 对于摊上的菜不太感兴趣，可是小摊上的肉菜总让人不太放心。正巧一日一同事从重庆来送了些火锅底料，想想这东西做麻辣烫肯定味道不错，果然确实做出了美味...说来做法简单，就是加上底料后直接煮菜就可以了...我感觉核心问题是底料，从四川带底料吧，一般不会失望...
- 第一回 撒谎的称呼 2009-12-15 15:39:06
- “我警告你，如果你敢叫我美女，你就是火锅里的底料！”花花对这位长着痘痘的小伙子抛了个媚眼：“别害怕，她是说你是比底料还帅的一只帅锅...如果你敢叫我美女，你就是火锅里的底料！”花花对这位长着痘痘的小伙子抛了个媚眼：“别害怕，她是说你是比底料还帅的一只帅锅！...
- 麻辣烫配方( 绝密 ) 2009-12-15 10:48:34
- 等麻辣味出来加谬糟推匀，水分将尽时端离火口，降至常温时既得底料。#9332;原料：以穿上竹签的原料为标准，也有不能穿上竹签的，如：粉丝，粉条，宽粉，海带丝等。#9333;制法：采用兑锅形式：麻辣汤汁＝白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料＝3：2：2：2：1⑶白鲜汤一般采用...
- 在所有人事已非的景色里 2009-12-14 17:42:28
- 干了的油画被折叠起来，残留的底料味道和乡土气息让人安心。也许这是我最大的收获。不知道该和谁说话，该说什么，该做什么，时常是一个人走着不知该去向哪里。没有可交心的朋友，没有人能明白我的心情，说不清道不明。让人失望的电影，茫然不知该怎样评价。从不回宿舍...
- 天津火锅店 2009-12-11 19:33:37
- 9号底商我要点评查看0条点评 骨头棒子鸡火锅连锁店64电话:28248081传真:地址:河西区尖山路与围堤道交口南行200米我要点评查看0条点评 小江南食府42电话:24332630传真:地址:河东区华昌道70号嘉华国际商业中心四层我要点评查看0条点评 凤凰火香辣牛蛙火锅52电话...
- 听我讲那过去的事儿——（1）夜行车 2009-12-10 08:12:35
- 老朱哈哈一笑说“酒，上次存在你柜台的半瓶明光特曲。”火锅是香辣底料，大包菜、豆腐片铺底，上面是先前烧熟入了味的酱紫色的大块牛肉，腾腾地冒着蒸汽，老板娘特意准备的碳火盆烧得正旺...“老板娘，这火锅底料是不是有鸦片壳，怎么三天不吃就想，都上瘾了...
- 厨房夜话。小续主厨之-开屏鱼 2009-12-09 13:25:48
- 重庆火锅底料，炒辣汁一定要考虑的哦~开始炒汁，小续大概头脑短路，忘记放炒香辣汁的一很重要的...重庆火锅底料。。大家表学我。。1.小火热油，烧半分钟，下花椒，出香味之后捞出。2.入姜末，辣椒粒，火锅底料掰一块放进去...2.入姜末，辣椒粒，火锅底料掰一块放进去...
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