按相关性排序 按时间排序
- 民族商品销售之秀水思考 2009-12-05 08:31:03
- 所有的商业都是依据需求而来，而所有的需求都是根据既定消费客层而来。就目前秀水市场的情况来看，主打游客经济的大势难以改变，所以秀水市场未来还应在该方面大做文章。如果秀水市场能将全国各地区具有民族、地方特色的商品集中在一起销售，将是一条行之有效的转型之路...
- 难忘家乡的下饭菜——【醡胡椒】 2009-12-04 08:24:46
- 米粉、芋头丝等混合发酵的调味小菜，腌制好的醡胡椒除了用油煎炒后直接当菜吃，也可用炒好的醡胡椒配做“千张扣肉”的底料，做“虾仔醡胡椒糊”、“肥肠醡胡椒”等菜肴，是非常独特的一道地方腌菜。许多从荆州出去工作和打工的老乡，只要一提起这道“醡胡椒”的家乡菜...
- 接待苏州朋友 2009-11-24 13:48:59
- 北方人心态经常通过很通俗的广告语就可见一斑，“嘛财不财的，乐呵乐呵都有了”，所以我们的口袋至今还没有鼓起来。客人们下午要参观滨海新区，中午我们在狗不理请大家品尝地方特色，其实这里除了包子名气大，还真没有什么招牌菜，好在期间一段快板倒也真是让人乐呵了...
- 酒泉酸白菜――传统调料和手法做... 2009-11-23 09:37:18
- 最关键是要用到一种神秘的药材－－茴香，这是使酸白菜美味的灵魂；淹渍的手法也很重要，否则不但味道不纯正，甚至会不成功。辣椒面和盐按比例掺匀茴香炒熟煮水晾凉备用以上是我淹菜的部分片片，下面是农村房东大嫂为她的邻居淹菜的片片，两部分结合起来构成完整的酸白菜做...
- 今年荆州罕见的初冬飘雪——闲谈荆州“流水席” 2009-11-16 18:44:53
- 现在的酒店越来越多，操办“流水席”比较麻烦，这种宴请方式的人家也越来越少了，已不记得多少年未吃过这种有荆州特色的“流水席”了，所以再次吃“流水席”感觉挺有意思的。在一个四面透风的大棚里，大伙儿紧紧挤在一块边喝酒喧闹，边听着雪粒打在棚顶的噼噼啪啪声...
- 荆州特色的地方家常菜——【紫菜苔炒香肠】 2009-10-30 21:46:07
- 据史籍记载，紫菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名...紫菜苔色紫红、花金黄，是湖北的地方特产...我们荆州这里无论是餐馆还是家里，都特别喜爱用紫菜苔炒香肠或炒腊肉，那可是荆州地方的特色家常菜哦...
- 小吃：华夏第一面（图） 2009-10-25 21:21:26
- 笑窝同学放下筷子说，还是你先讲吧，这样我吃起来可能更香啊。老板听了这话很高兴，于是就讲了奥灶面的故事。以前昆山有个老板娘叫陈秀英，经营一家叫做颜复兴的面馆，不过面馆又小又旧，黑咕隆咚。有一次，吃面的客人很多，老板娘忙得脚不点地，终于让客人们满意地吃饱走...
- [转] 喜欢泸州的72个理由 2009-10-20 10:59:56
- 7、泸州的小吃和特色菜肴看起来更符合北方人的口味：黄粑、猪儿粑、伦教糕以及荤豆花、酸菜豆花，都不以川味的麻辣取胜，质朴而个性突出，一如泸州人的性格。8、在泸州吃早餐绝对不是一件枯燥的事情...历时几天几夜，对上干万的打工者而言，泸州成了他们梦想开始的...
- 多谢廖大哥赠我大书——《深圳民俗寻踪》 2009-10-19 22:49:47
- 特色，很有味道。文笔相当好。廖虹雷大哥是中国作协会员，文学艺术创作成果累累，而且是多面手，写小说写散文写戏剧和曲艺，获市、省、全国各项文艺奖项40多种，是获奖专业户，出版中短篇小说、散文多部。真的很感谢廖大哥赠我一本很有艺术价值和地方特色的大书。12...
- 上海风味小吃：鲜肉生煎包（附：肉皮冻的做法） 2009-10-15 02:07:18
- 也怪可怜见的！一、先来做肉皮冻（参考下图）肉皮冻的材料：猪肉皮，料酒、盐，葱姜蒜粉，白胡椒粉肉皮冻的做法：1，肉皮去毛、去脂、洗净，锅中放上高出肉皮4cm左右的水量（见图1），加料酒、葱姜蒜粉，白胡椒粉、1小匙盐，大火煮开后转小火煨至肉皮酥烂基本融化状态...
相关搜索
