博客 找到与“冬笋”相关的博文共611篇
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吃火锅也能瘦身!冬日火锅减肥法   2009-12-15 08:07:01
25克,夹心猪头250克,水发香菇50克,冬笋150克,塔菜心250克...2、塔心菜洗净,沥干水分;冬笋削去毛衣,切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内...即用漏筛滤去鱼渣,弃之不用,再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片,烧滚后...
生活小窍门,大家齐分享   2009-12-14 20:49:02
养颜甜品 胡萝卜苹果汤 5、去掉冬笋涩的味道的小窍门:冬笋有一点点涩的味道,如果你不处理一下,菜肴的味道会打打折扣,所以今天分享一个小窍门,再做菜肴之前先将...冬笋煮一下后,沥干备用,这样冬笋的味道就更鲜美了。江南特色的美味小炒——炒鸭肫6、炒菜时让不少主妇...
闽菜--当归牛腩   2009-12-13 17:57:47
水发香菇25克,净冬笋150克调料...下沸水锅煮20分钟捞出,切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块。冬笋切块,香菇切爿...炒锅置旺火上,下花生油烧热,先放入蒜米、姜末煸炒片刻,再放入牛腩,冬笋、香菇,加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟,然后倒入骨汤,待烧沸时一并倒入砂锅...
闽菜--海参羹   2009-12-13 17:26:31
水发涨参(700克)、猪肉末(160克)、冬菇、冬笋、鸡蛋(2只)、葱、姜片、...将海参切成小方丁,投入放有葱、姜的开水锅内川一下,以拔去海腥味;冬菇、冬笋都切成丁;鸡蛋打发...再将冬菇丁、冬笋丁与海参丁一起放入肉锅,并加上剩下的清汤和酒,用旺火烧熟...
闽菜--罗汉鱼首   2009-12-13 17:17:16
原料 花鲢鱼头(1000克)、豆腐1块、水发冬菇、鲜莲子、扁尖笋、冬笋、川冬菜、葱段、姜片、黄酒、酱油、白糖、盐、菱粉、麻油...制作过程 一、将鱼头去鳃,洗净切开(不要切断),二、将豆腐,冬菇、鲜莲子、冬笋、扁尖笋、川冬菜都切成小粒,加盐拌和,塞入鱼头内部...
私家菜   2009-12-13 00:11:50
琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味,将黄瓜片平放案板上,把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上,然后一端卷成卷,即可装盘。三丝春卷 制作工艺:包卷炸 口味:炸烧味 主料:绿豆芽350克 韭菜150克 香菇(鲜)100克 小麦面粉200克 配料...
冬季尿路结石病人忌吃冬笋   2009-12-12 21:32:22
无机盐,B族维生素的含量也比其他蔬菜多。所以,在冬季生活中吃些冬笋对人体很有好处。但是,据研究测定,冬笋内含难溶性草酸钙较多,因此,对于草酸钙结晶尿或尿路结石的病人来说,就不应多吃了。尿路结石病人如果过多地食用冬笋,就会增强尿中草酸钙的结晶,从而使病情加...
一碗开胃又暖身的汤----海鲜酸辣汤   2009-12-12 17:20:14
1小块豆腐1/4盒干木耳5朵 鸡蛋1个 鲜虾5只鲜贝6个 鲜鱿鱼头1个香菜1根调料:米醋3汤匙(45ml)盐1茶匙(5克)糖1/2茶匙(3克)白胡椒1/2茶匙(3克)味精1/4茶匙(1克)水淀粉4汤匙(60ml)香油1/4茶匙(1ml)做法:1)将干木耳泡发后洗净,切成丝。冬笋切丝,北豆腐也切成大...
闽菜--炒鲎片   2009-12-12 17:28:26
净鲎尾肉……400克干淀粉……10克水发香菇……25克湿淀粉……25克净冬笋…100克绍酒…10克番茄片……25克精盐……3克鸭蛋清……2个味精...辣椒片、蒜末、湿淀粉、绍酒、精盐、味精、骨汤一并调成卤汁,冬笋切成片...而后,放入冬笋片炸熟,起锅滗去油,取过油笋片装盘垫底...
闽菜--淡糟香螺片   2009-12-12 17:34:39
材料 净香螺肉……400克净冬笋……75克水发花菇……10克葱白…2根蒜末……15克白酱油……15克姜末……1克味精……3克湿淀粉……10克上汤……50克红糟……20克芝麻油…5克绍酒……10克花生油……250克白糠……10克 具体做法 1.将香螺肉尾部切除,用竹刷去污,洗净后...
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