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- 南京的树，我的车－－豆腐豆瓣鱼 2009-10-26 00:16:00
- 苍翠挺拔的树给了她三分理由，也给了我不去对比其它城市的想法！原 料：鲫鱼1条，豆腐，蒜，姜，豆瓣酱。步骤1：鲫鱼杀好，洗干净，在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子，不要划太深。起油锅，油要足够的热，把鱼...起油锅，油要足够的热，把鱼身上的水份擦干净，以免炸的时候...
- 《饮食男女》：赴一场爱的盛宴。 2009-06-28 18:08:53
- 就似影片开头的那道，所以我决定在过年回家之前学好这道菜。影片中提到的菜肴还有很多，比如朱爷爷做给小珊珊的便当里的无锡排骨、二女儿做给情人吃的豆腐饺子、豆瓣鱼等等，今天都一并尝试一下：被蒸汽烫伤的手指……T-T贴着涂了红花油的透明创可贴...
- 彻底颠覆老妈对淡水鱼的偏见---鲢鱼炖豆腐 2009-06-25 07:07:53
- 我不和她争辩，我要让事实说话。于是我特意买来卤水豆腐两斤，用郫县豆瓣酱调味，整整用了一个小时，炖出一锅经典地道、鲜美无敌的鲢...鱼剩汤那宝贝的神态，以前可只有在香喷喷的肉身上，才可以充分体现哟...我的这锅鲢鱼炖豆腐算是彻底颠覆了老妈对淡水鱼的偏见...
- 彻彻底底地爱——豆腐肉末总相宜 2009-06-10 10:19:02
- 现在是西瓜的季节了，又每天抱着一个大西瓜躺在沙发上看《潜伏》，老鱼经常抢走我的小匙，大叫：“这孩子，停止动作！”我最讨厌别人在我吃东西吃到最兴奋的时候跟我说这个胆固醇高、那个脂肪又高之类的话，人生苦短...一）盘龙豆腐食材：内脂豆腐一盒、肉末适量、...
- 我爱厨房之水煮豆花鱼---藏在心底的温情 2009-05-16 21:23:13
- 今天忽然觉得该给这些菜起个“艺名”，做菜本是一门艺术嘛！就本菜依随近日的心情，唯美点，就叫：藏在心底的温情，和大家分享！材料：鲜鱼1条（我用的是草鱼）、内酯豆腐2盒（超市有卖）郫县豆瓣（剁碎）、料酒1汤匙、淀粉、盐、蛋清1个、干辣椒1、花椒、葱花适量...
- 老妈第一次做就成功的——鱼香黑白配 2009-05-04 08:34:19
- 鱼香黑白配。这道菜，用料简单，制作容易，滋味浓郁，真的是健康又开胃哦。主料：豆腐，木耳...手头有块豆腐，吃腻了平时的口味，于是，创出新菜——鱼香黑白配。这道菜，用料简单，制作容易，滋味浓郁，真的是健康又开胃哦。主料：豆腐，木耳 调料：郫县豆瓣酱 大葱大蒜 ...
- 魔咒终于解除啦！——豆瓣豆腐鱼 2009-03-07 21:44:31
- 是金子总会花光，是真理总能闪光——于是，目标就锁定在豆瓣鱼上...因为鱼儿数量不多，所以今天我还加了豆腐——接着炸豆腐。哈哈，看着鱼和豆腐都炸得这么完美，真是很满足喔...香芹和辣椒，炒一小会儿，下事先兑好的盐、糖和鸡精水，煮开后下鱼和豆腐，煮4分钟左右就可以...
- 给大家介绍几样汉中的经典饮食！ 2007-07-26 21:58:00
- 辣椒油、胡椒粉、葱花，最后加少许猪油。石门麻辣豆瓣鱼 被誉为陕南一绝的石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长...再用食油，精盐，加蒜苗炒熟，配以蒜花，姜末，花椒粉等佐料调好的豆腐丁，烩入炒熟的浆水菜作为潲子...
- 减小肥 2008-10-26 07:41:43
- 呵呵.下馆子,其实是懒得烧饭.自己做的菜也不错嘛.白菜炒鱼豆腐本人常吃的菜,来英国之前不爱吃白菜,受了元元同学的影响.白菜,一般英国的超市都有卖.ESMOND...做的烤蛋(里面包有葱,蘑菇,咸肉)最近烧的鸡翅,放了豆瓣酱.也用BBQ烧烤酱尝试过,味道也不错的说.我们家小熊...
- 【鱼香豆腐】 2008-09-30 00:15:54
- 格外有味的豆腐，一吃，就停不下**鱼香豆腐**材料：北豆腐一块，豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油做法...1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎至表面金黄...蒜、姜切末2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀2、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香...
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