高碑店豆腐丝-千回民族商品网   2009-11-30 21:01:56

算起来高碑店豆腐丝也有970岁了吧，它还上过几代天子的饭桌呢。特别有名，带着一支人马来到了高碑店吃上了龚旺做的豆腐，感到特别好吃，满清时西太后去西陵祭祀，吃了豆腐丝觉得味美可口，封为宫廷御膳，清宫御膳房都有记载，高碑店豆腐丝最妙得就是劲道，制作时压大点...

作者：中国民族商品千回 （民族商品民俗风情-千回网） 标签：高碑店 豆腐丝 千回 民族 民族商品 杂谈 订阅

今天的晚饭。。   2009-11-29 22:59:36

今天的晚饭，菜的原料比较搞笑，是昨天吃火锅余下的材料，做法都是我自编自创！虽然不是标准的菜谱，但是做出来的味道还是不错地！下面上菜了，可以忽略背景第一道：青菜面筋炒平菇材料：青菜，油面筋，平菇辅料：红辣椒丝，蒜末第二道菜：菠菜炒豆腐丝材料：菠菜...

作者：seagull （奶油咖啡妞的博客） 标签：青菜 菠菜 豆腐丝 海带 黄豆芽 绿豆芽 辣椒 油面筋 平菇 美食 订阅

简单易做的营养菜   2009-11-28 20:03:12

作者：翡翠兰 （益之的博客之家） 标签：饮食 素菜 营养菜 鸡蛋 韭菜 芹菜叶 尖椒丝 胡萝卜 豆腐丝 订阅

小菜（六）   2009-11-19 16:07:58

十八、芹菜炒豆腐丝这是一道炒菜，但因其清淡方便，也可放至小菜之中...芹菜清脆，颜色翠绿，豆腐丝柔软白色，加上木耳黑色，好看，口味可口香浓...大量葱和姜丝，热油后放入花椒和葱姜，出香后放入豆腐丝，在热油中炒，热后，放入芹菜、木耳，可加酱油，也可不加酱油...

作者：筱然 （我写故我在） 标签：小菜 芹菜花生米 芹菜豆腐丝 杂谈 订阅

爱心便当035   2009-11-18 18:44:54

腐乳翅根+素炒豆腐丝+煮小白菜做法...入蒸锅大火蒸30分钟即可。素炒豆腐丝 1.豆腐丝洗净；洋白菜洗净，切丝，鸡蛋摊成蛋皮，切丝...放入葱姜丝爆香后捞出，下入洋白菜丝，旺火快速翻炒几下，再加入豆腐丝翻炒，加入鸡精、盐炒匀，倒入鸡蛋丝拌匀，淋入香油即可...

作者：Victoria （Victoria） 标签：红豆饭 腐乳翅根 素炒豆腐丝 煮小白菜 白领午餐便当 美食 订阅

麻辣烫版方便面   2009-10-26 15:55:16

那天晚上加班回家，给自己煮了麻辣烫版的方便面，很好吃。烧开水之后放入方便面，五分熟之后放入油包，划拉了一下冰箱，放入菠菜、茼蒿、干豆腐丝、香菜，加盐出锅，再放入辣椒油、麻油、醋、糖（最近不知道为什么，尤其喜欢在麻辣烫里面加糖）。华华已经吃完饭，...

作者：海茜 （海茜的BLOG） 标签：美食 方便面 油包 茼蒿 干豆腐丝 订阅

辣白菜炒饭 拌豆腐丝   2009-10-26 14:34:21

到家已经中午了，做了个辣白菜炒饭，拌的豆腐丝。饿了，吃的可香啦超市买的朝鲜辣白菜...饿了，吃的可香啦超市买的朝鲜辣白菜，广东小香肠，剩米饭炒在一起味道很象石锅饭高啤店的豆腐丝，切了一根黄瓜准备好葱.姜.蒜.辣椒，然后将炸好的花椒油趁热浇到上面，再放一点盐...

作者：巧邻居 （巧邻居的BLOG） 标签：美食 炒饭 拌豆腐丝 杂谈 订阅

茭白素三丝   2009-10-11 16:02:28

乱炒了乱炒了,能看出哪三样么?其实就是玫瑰大头菜和熏豆腐干丝了,当然这两丝都比较宽,简直算不得丝.辅料还有辣椒丝和小葱段,炒起来也很简单,茭白焯水盛出,油爆香少许姜...丝和花椒,加入豆腐干丝和大头菜丝炒出香味,加入茭白丝和青椒翻炒均匀,加入适量\白糖\鸡粉和白胡椒粉...

作者：softginger （惟食忘忧） 标签：茭白 素三丝 玫瑰大头菜 白熏干 豆腐丝 美食 订阅

高碑店名吃——豆腐丝   2009-09-24 12:20:47

高碑店豆腐丝是历史悠久的传统名食，始于宋代，距今已有九百七十年历史，曾于清嘉庆廿五年作为贡品进入宫廷御膳房。千百年来，由于用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美，形成了独具一格的地方风味。豆腐丝采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣...

作者：晨曦之光 （晨曦之光的博客） 标签：饮食 高碑店豆腐丝 名吃 宫廷御膳 丝被 杂谈 订阅

医生说 多吃素   2009-09-11 23:57:47

韭菜豆腐丝馆子里吃的菜，某天终于狠下心来摘洗韭菜来做。1.韭菜洗干净切掉根，切成段。2.豆腐皮放在加了盐和料酒的开水里煮一会，过一下凉水切成丝。3.锅里放油，炒香花椒后把花椒粒拨出来扔掉，加韭菜进去炒，韭菜变软后加进豆腐皮切的丝，加盐，炒匀，淋香油，出锅...

作者：冰郁 （冰の域） 标签：abbey/饮食 花菜 韭菜豆腐丝 菠菜蛋汤 美食 订阅