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- 豆豉辣酱炒空心菜——20道适合单身贵族的贴心下饭菜 2009-11-11 09:36:59
- 1、把空心菜洗净，切成三四厘米的段；红辣椒洗净切碎备用；生姜、大蒜去皮切碎备用。2、锅中放入适量油加热至5成，放入肉馅、葱姜末炒散至变色盛出备用。3、锅中放入适量油加热，然后放入空心菜翻炒片刻，再依次加入豆豉香辣酱、红辣椒碎、肉末、盐、鸡精翻炒均匀即可...
- 夏季的开胃菜——豆豉肉末 2009-06-26 10:07:21
- 大妈我觉得夏季适当吃些辣的对促进食欲很有帮助，所以学了这样一个开胃菜介绍给大家上菜~主料肉末 辅料青椒、尖椒、干辣椒、豆豉辣酱用干辣椒和花椒炝锅，放肉末炒香，放点豆豉辣酱，再放切好的青椒和尖椒，欧拉！简单吧对了要想肉末吃起来味道更好先腌一下，用料酒酱油五...
- 爽口特味儿菜（六）--尖椒苦瓜 2009-04-03 08:47:00
- 精盐、鸡精、五香粉、葱、姜、糖、豆豉辣酱做法：1、尖椒去瓤去籽，斜切成条状后用水焯一下，然后用凉水泡一下，下锅前捞出控干水份。2、青红辣椒切成条块状备用。3、锅中放底油，加入葱、姜、五香粉爆香后加入青红辣椒炒半熟时倒入豆鼓辣酱和苦瓜，再加少许精盐、鸡精...
- 推荐一道特别好吃的菜-----五花肉熏干干锅 2009-03-17 08:30:07
- 姜3片、豆豉香辣酱2勺（30ml）、...放入剩余的葱姜炒出香味，然后放入熏干片炒匀；4.放入五花肉、豆豉香辣酱炒出香味，然后依次淋入白酒、酱油...这道菜淋入高度白酒是必不可少的一步，除了去除熏干的豆腥味之外，还能增加菜的香味；豆豉香辣酱可以用老干妈、干豆豉...
- 老干妈拌豆皮 2009-03-17 11:57:13
- 豆腐皮、苦瓜、老干妈豆豉辣酱做法：1.豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。2.苦瓜整条用开水烫半分钟，剖开去粒，斜削成片。3.拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。辣椒燥热上火，加点寒凉的苦瓜平衡一下正好...3.拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。辣椒燥热上火，加点寒凉的...
- 豆豉辣酱 2008-12-01 14:53:04
- 这包豆豉是我买来打算做牛肉辣酱的，只是因为我懒买是买了，但是和做是两码事。所以老妈就建议在它坏掉之前利用了。然后我们就把他做成了豆豉辣酱，没牛肉。巨好吃的哦！！材料：豆豉、葱、蒜、小辣椒、剁椒步骤：1、豆豉是需要提前炒熟并且切成小丁的。2、锅里热油...
- 史上最牛的省钱大法之排骨炖土豆※肉汁意... 2008-11-04 02:40:02
- 近期“史上”“最牛”“雷人”等字眼充斥网络，我也故弄玄虚地整了个貌似雷人的名字——“史上最牛的省钱大法之排骨炖土豆※肉汁意面※海带汤”，吸引众人眼球。其实，不是最牛，也不雷人，就是我家一顿最最不浪费材料的晚餐而已，连一滴汤水都不曾浪费...
- 【我们的酱料大全】---豆豉辣酱 2008-08-22 20:18:16
- 于是偶就琢磨着用豆鼓来做个酱，然后就诞生了这个豆豉辣酱。做法很简单，但很美味很香，而且实用，拌面，炒菜，蒸菜什么的都可以用。^主料：豆豉100克，辣椒粉、辣椒碎各2匙调料：糖1匙，油适量，八角、花椒、桂皮、香叶、姜蒜粒、白芝麻适量做法：1、准备一个经得住高温的...
- 【豆豉辣酱】 2008-08-02 02:22:25
- 做法简单，味道超好的辣酱，多做出一些来，拌面条，拌凉粉，或炒菜时调味，都棒极了！*豆豉辣酱**材料：豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量做法：1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末3、...
- 豆豉辣酱蒸鸡块 麻辣酸菜鱼 2008-06-30 14:22:10
- 我总会提前想好做哪些菜，这次却没了头绪，索性做两个从来没做过的新菜，一个是从博友那学来的“豆豉辣酱蒸鸡块”；做法很简单，鸡块焯水后放入盐、糖、鸡精...豆豉辣酱搅拌均匀，放入蒸锅蒸20分钟就好了！聪明和庆庆都说好吃，闻起来有豆豉的香味，吃起来除了豆豉的味道还...
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