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- 10年逛昌里路心声 2009-12-17 13:17:52
- 平均一副2元左右）。我到昌里路的唯一目的变成了吃，呵呵。最近“昌里格格”（我的高中死党）迷上“海带子”，隔三差五要去吃一次，这家的海带子独具一品的酱料打造而成。蒜蓉的香味融合了豆豉酱的浓郁，上炉烤出油吱吱的，还等不上端上来，哈拉子就流”一地了”吧...
- 为女性提供的四道抗衰老菜 2009-12-16 11:10:48
- 而鱼类则是最佳蛋白质来源。原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法：1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待...
- 鲫鱼4吃——总有一款适合你 2009-12-16 15:49:30
- 鲜美的鱼汤，撒一把翠绿小香葱~~美，实在是美鱼皮煎的酥酥的，是妈妈的最爱4、豆豉鲫鱼普通的红烧鱼加上豆豉，味道会有惊喜哦别小看这黑黑的小豆子，价值可不一般家里备上一包，烧豆腐，蒸肉，蒸鱼都不错呢热气萦绕，这就是家的味道，温暖的味道浓浓的汤汁，每次都要来拌饭...
- 从豆豉说起 2009-12-15 21:02:57
- 瓮收筑封即成矣。造咸豉法：用大豆一升，水浸三日，淘蒸摊罨（罨yan,覆盖的意思），候上黄取出，簸净、水淘晒干。每四斤，入盐一斤，姜丝半斤，椒橘、苏、茴、杏仁拌匀，入瓮。上面水浸过一寸，以叶盖封口，晒一月乃成也。今天我们使用的豆豉即咸豉，上海辞书出版社的《食...
- 梨涡出品——Dec.15 下饭菜豆豉辣椒 2009-12-15 11:36:11
- 辣椒适量，切成小圈-蒜瓣一点，切碎，不要压蒜器压的蒜蓉，这个用切碎的蒜末会比较香-干豆豉一把，浏阳豆豉或者阳江豆豉都不错调料：-盐和老抽各适量老抽其实也不止是上色作用...1、小火炒香蒜末和干豆豉，火太大的话小心蒜会糊2、然后下辣椒圈圈炒到熟透，加调料就行了...
- 蒜蓉豆豉蒸扇贝的做法 2009-12-15 09:05:15
- 主料：扇贝、豆豉、红椒、大蒜、粉丝 辅料...2、将扇贝肉放在水中冲洗，并去除扇贝肉中黑色与黄色部分。清洗完扇贝肉，再用牙刷将贝壳内部清洗干净，作为盛器备用。3、取适量粉丝垫底，依次盖上扇贝肉、豆豉、蒜蓉、葱花、再撒上一些红椒、滴几滴油润，最后淋上一层生抽...
- 懒惰厨娘的福音-----豆豉蒸排骨（附美食若干） 2009-12-15 12:00:00
- 今天突发奇想做蒸排骨，本来想做粉蒸排骨的，可是米粉不多了！想了想干脆做豆豉蒸排骨好了。这个菜绝对我不影响俺玩游戏，和骚扰朋友！适合没有时间烹饪或者是懒惰的厨娘！我今天可是一直忙碌着问电话，所有的方法都用上了，还有一部分的电话号码没有找到！算了下个月同事...
- 常见的有利健康的蔬菜 2009-12-15 11:16:29
- 有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。4.豆豉 研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果...起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量Ｂ族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症...
- (外食)厚味香辣馆 2009-12-14 20:36:41
- 还是忙忙里偷闲周日抽空在厚味我俩吃了顿新开的店，餐具漂亮干净川菜配点啤酒挺好水煮鲶鱼，好大一盆!非常鲜，好吃双椒带鱼，他说贼好吃，那我也尝尝，恩..不错，很入味，微甜，适中，不错~~豆豉香辣排骨，我点滴嘿~闻着菜香，真想来碗米饭猪蹄，香，量也好多玉米烙...
- 冬日登岩神山 2009-12-14 22:44:41
- 道两家庙宇，重重叠叠甚是险峻巨岩下实木结构的斋堂也是悬空建在峭壁上，简洁、热闹，又一处香客、游人最多的地方。这儿的斋饭便宜又好吃，6.00元一份，配有4、5样素菜，饭和米汤任你舀。斋堂的水豆豉非常好吃，酸辣可口，很下饭。我连吃了两碗...
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