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- 法式的各类面包 2009-12-11 22:12:10
- 麵粉、水、鹽、酵母、維他命C是法國麵包（Baguette）的基本元素，很多人不知道法國麵包裡竟然藏著維他命C。瓊恩表示，維他命C只存在於發酵階段，讓麵糰更具有延展性，同時縮短發酵時間。但是，一經過烘焙加熱，維他命C就消失了。法國麵包的作法很嚴謹。它得用冷水揉麵...
- 馥郁香浓，层层酥松 —— 惊喜源自矜品法国面包坊 2009-11-20 16:27:54
- 不同形状及不同口感的面包出炉，吸引了众多食客的光临品尝。笔者也于昨日下午去到现场，恰逢热腾腾的面包新鲜出炉，面对这些形态各异，金黄诱人的小东西，怎能不让人垂涎，拍照之余自然大快朵颐了一番，哇塞！那酥松的口感，浓郁的奶香，实在让人无法抗拒。各位食客万万不...
- 儿子骂老子。 2009-11-14 06:11:27
- 伍豪的老子是个落魄的小职员，比起吃过法国面包，东瀛料理的儿子是差远了。可当儿子知道自己住院老子去世，手下的人不告诉他，又气又悲，坐在地上蹬着脚大哭：“你们怎么这样！GCD人也要爹啊！”开国装甲兵司令回乡，身后跟着一大群有身份的人，进得老屋，只见老爹仰面朝天...
- 厨房着火了……16. januar 2007 2009-11-13 01:08:46
- 一早起来，习惯性的打开冰箱，打算简单吃点法国面包加奶酪当早餐。突然眼前一亮，包饺子剩了一些面，于是打算做个西红柿牛楠片汤来犒劳自己。葱姜蒜，西红柿，牛肉，切块的，切段的，切片的，一边准备，还一边觉得自己心灵手巧呢。顺手拿锅，起灶，加油。由于家里用的是电...
- 核桃红酒面包／walnut redwine bread 2009-10-26 19:15:43
- 那更是绝配！我现在是越来越喜欢做面包了，呵呵～先给大家分享一下我做的面包吧：下面这个面包是在出菜台的灯光下拍的，颜色发红，不过看上去还满顺眼的～下面分享配方：（可以做两个一磅的大面包）8oz ／226克中筋面粉8 oz ／226克高筋面粉1／4 oz／7克盐5 oz／141...
- 法国吐司把过期面包变美味了 2009-10-15 13:57:32
- 法国吐司的做法普遍来说，是用一般的吐司面包、或法国面包，切片之后，裹上牛奶和蛋汁...它是用法国面包切片之后烤过，然后浸入酒、糖和柳橙汁中...不管哪一个故事最接近真实，无可否认的是，法国面包的确利用了家庭厨房里最简单的食材──蛋和牛奶，把干巴巴的过期面包...
- 经济危机下的浪费“罪行”(组图) 2009-09-25 11:41:12
- 继凤梨酥、波萝面包热后，法国面包预计将掀起一股新风潮。2008年，台北国际烘焙暨设备展上的“法国面包的异想世界”活动现场，请来以大甲妈祖时装秀闻名的设计师林国基与面包业者连手，耗时45天、200公斤面粉，打造六套由法国面包制作的时装，并由伊林名模穿着走秀...
- 生命，，死守法国面包的孤独 2009-09-18 20:30:56
- 会是什么呢。。想生活在别处，，体验慢的乐趣呢。。那么，亲爱的你。。生命对于你，是什么呢。。一场华丽的演出，，一段崎岖的小路，，起起落落的摩天轮，，安然淡定的行云流水。。磅礴地气势汹汹。。我不喜欢。华丽地虚荣炫耀。。我也不喜欢。。或许，此生我就像那个女人...
- 意式番茄炒蔬菜 2009-09-14 20:00:56
- 原料：圆白菜200克、番茄罐头半罐、洋葱1/4个、培根小片的3片、蒜末1大匙（1大匙=15毫升）、法国面包小个的1/2条、盐1/2小匙（1小匙=5毫升）、胡椒粉1/4小匙（1小匙=5毫升）、意大利综合香料1小匙。详细做法如图所示...
- 9月10日，红豆~~ 2009-09-11 21:05:52
- 蔡礼彬老师：法国面包又长又硬，用面包砸伤人不用负法律责任，女士可以拿来防身~~财神爷过生日？怎么感觉他每隔三个月就会过一次生日呢？因为在乎所以痛苦，我爱你爱的好辛苦~。这是你今天的校内状态~~其实，我们都一样了。在一起时间越来越长，所见所想，语言动作...
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