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方子哥的博客 

作者:方子 

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寻人   2009-11-26 12:18:15
以下是我博客的统计,数字我看得懂,但是我想知道:关注人气那的“1”是哪位??我还真的不知道。方子??不可能,方子没有这么细腻。方子属于粗线条的,没有我这么多愁善感...方子属于粗线条的,没有我这么多愁善感。再说了自从上次我去上海把小三托付给方子后,...
做什么呢?做,老婆--饼   2009-11-26 09:46:42
绝不浪费的宗旨,最终还是克服了所有困难顺利做好了蛋挞,估计这一两个月是不想再折腾它了老婆饼的方子源自瑶宝宝的胖妈妈,经试验,是真的很好吃哦,皮很酥,内陷很糯很可口...我答道“给你做老婆呢,看,这么多个老婆,一个,两个…”方子:(16个,长帝两盘的量)油皮材料:...
再说幸福【09.11.24】   2009-11-25 19:49:43
再说幸福 忙!选稿,去医院治咳嗽,下午上课,急急去另一个医院治腿。呵呵,分工明确。下班后召开英语组的会议。咳得肺都要跃出胸腔似的,西药,土方子都尝了,却不见丝毫进步,慌,难道就此落下气管炎之类的?却又开心。因为几个孩子。中午进校,还没来得及摘下口罩...
米家面包出炉啦---麻花辫甜面包   2009-11-25 15:03:59
但在我心里一直都是最爱。也许是从小就渴望长长的麻花辫吧,今儿,做面包整形的时候把面整得太长了,于是编了一条长长的麻花辫哈,而且超整齐,但这样是有点小错误的,如果朋友们想做这款做短一些就可以了,编的时候只要松松的编起来就可以啦。方子做法如下图...
最爱的蛋挞方子:乳酪蛋挞   2009-11-25 11:43:50
于是发现了君之的这个方子-乳酪蛋挞(被君之称作100%成功的蛋挞~~赞同...好吃的东西要大家分享,不试试看就不知道~~方子:挞皮-低筋面粉80克黄油60克 小三角奶酪2块(也可用30克奶油奶酪代替)挞水-牛奶110ML鸡蛋1个 细砂糖25克1.奶油奶酪软化,加入软化黄油和低粉...
松软新定义—红豆沙馅小面包(附方子   2009-11-25 08:38:21
一直想做一款简单的夹馅面包,今天总算找到了合适的方子。这款豆沙馅小面包非常的松软可口。(我对松软的定义是过了一夜不用微波炉加热,面包依然柔然如初)。造型简单,味道却大不同。方子如下:红豆面包(6个)面团:高筋面粉200克,牛奶90克,全蛋40克,干酵母...
给生活来点小滋味---自制小饼干、蛋卷   2009-11-24 17:59:12
自从有了烤箱,在家的日子就不再无聊了,烤制每一样点心的时候,都非常快乐轻松。闻着房间里飘荡的香气,是很有成就感的,以至于老妈以为我想开烘焙店!这款蛋卷是用的姸色的方子做的,就是量太少了总共做了还不到20根,还不够塞牙缝呢!下次要翻一倍的量才行。不过味道真...
紫薯牛奶吐司~紫薯蛋糕卷   2009-11-24 10:42:26
俺终于买到了紫薯,折腾吧,两个吐司加一蛋糕卷卷,吐司方子是自由的牛奶吐司,不过馅加得实在是太丑了,自由不要扔砖哈~俺的制作过程:具体方法看自由的牛奶吐司...我只是加了紫薯馅而已。第二个包,把紫薯泥换成了紫薯粒:紫薯蛋糕卷,好久没做卷卷了,做得也不顺手...
不得不尝试的蓝带金牌Quiche Lorraine!   2009-11-24 10:28:06
奶油鸡蛋和芝士如此之猛的料,不会做都不会不好吃,,哈哈哈哈哈这个是我们学校Quiche 做得最好吃的Chef Daniel 的方子,他说每个人家里的面团成份都不同,你有你外婆给的...方子,我有外婆给的方子,但为什么我的就这么好吃呢~接着就开始肢体动作外加臭美得大笑哈哈哈先写配料...
这里有点变化哟   2009-11-24 12:09:27
大家来看”之类的文字,还配有新浪大眼仔图片,今天再来一看,这篇东东没有了哎,GOOD!本来只想把每次烘焙用的方子贴在这里,以后再做的时候就不用满世界重找了,改着改着页面设置就想,万一还想写点别的怎么办?于是顺手把分类也改了,呵,先这样吧,看心情啦啦啦...
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