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- 闭着眼睛的小面包 2009-11-07 23:06:01
- 很久没烤面包了，要不是秤坏了，也想不起烘焙这回事。偶尔想到，就觉得：反正东西都齐全的，什么时候都可以，早一时晚一时又有什么呢。现在少了一样，顿时觉得非吃不可。但一时找不到合适的接班人。面粉已经放入面包机，难不成把它倒掉？就万般无奈地，凭感觉加了酵母...
- 紫月饼 2009-09-26 11:16:46
- 粉红是小女儿的娇憨，紫色就有点成熟女子的神秘。对天生有色彩的食物特别的有好感。煮熟捣烂成泥。加些麦芽糖，一点点黄油。本来有点担心不能成型。但紫薯泥听话极了，它们紧密地团结在一块，互相黏着不愿分开。包上饼皮后刷蛋液。（不赘）心里是甜润的，做着月饼...
- 没有松仁的五仁月 2009-09-25 09:10:54
- 它们看不起熊，因为要熊要靠舔自己的肥掌过度日子。哼，哼哼哼……看看我准备了些什么...这次我挑了个向日葵的花纹，为了配合它的馅儿...有个圆模样就应景。这次我挑了个向日葵的花纹，为了配合它的馅儿。印出来还好，胖乎乎的。涂上一层清水，快烤好了的时候再涂两层鸡蛋...
- 香葱包；香蒜包 2009-09-24 21:31:26
- 早晨烤了几只小面包，没时间吃晚饭，就用它代替，加一只苹果，抱着在街上边冲边啃，殊无风度。回头率超高，孩子都望着我笑，我以为自己面善呢，原来是脸上抹了面粉。大花猫。没有买到香葱粉和香蒜粉，就用新鲜的葱蒜代替了。放一点点黄油，一点点盐。烤过后香浓。...
- 团圆饼 2009-09-23 09:35:54
- 千挑万选的这个花纹，也不知道是什么花，但是秋天嘛，我想最好是菊花。沉浸在喜悦中。恋恋不舍地送入烤箱。取一颗鸡蛋，打入碗中，加一点点油，一点点盐。烤了十分钟后，均匀地涂在月饼坯上。反复涂两遍。就出来这么个玩艺儿。要放上一两天，等它回油。晚上闻着屋子里到处...
- 黄油曲奇 2009-01-17 15:08:11
- 剩下的面糊用手团成圆子，再揿扁来烤，形状就不好看。这几块貌似还过得去。选出来作模特。他连说好香好香，几口吃掉了几块，于是，进贡给爸妈的只好都是一些“歪瓜裂枣”。他又问：怎么不送些给你的朋友们吃？我难为情地说：那一吃不就知道所谓的“花熊烘焙”是咋回事了...
- 小蘑菇包 2009-01-11 10:39:12
- 等面团发酵的时候我将它抱着，以小软毯包裹，以体温暖之，悉心照料，他在边上看了大吃醋，说我待面团比待他好。这是新买的矽胶模具，磨合中。烤出来还好，有南瓜的天然甜香，可是面包长大的速度超乎我预料，互相成了连体婴，分拆不开，讨厌。味道松软，当早餐吃了几颗...
- 合欢甜圈 2009-01-06 20:00:49
- 原本预备涂草莓酱的，心的颜色就是红的了，其实现在是紫色的，可是拍出来太深了……无论如何，表表心意吧。送给毛晨雨。祝新婚幸福，开怀一笑。—然后，我替你们吃掉了。这真是我有史以来吃过最好吃的小甜饼...
- 香椰包儿 2008-12-30 15:35:15
- 我绞尽脑汁想要取悦她，花了好长时间准备，然后开始用椰丝做面包...于是点火开始烘焙。深更半夜，终于出炉了……浓浓的椰子香味和奶香味。试着咬一口，酥软松香，一会儿就把一只消灭掉了。四只包裹起来，放进点心篮里。真希望妈妈能喜欢。想看见她的笑容，毫无心机的那种笑...
- 魔方抹茶饼 2008-12-27 23:34:55
- 魔方是小时候很喜欢的一种玩具，但从来没玩成功过。还能有为什么，笨呗~这饼干的正经名字叫“棋盘”—我就愿意叫魔方。抹茶粉，其实就是茶叶末末，用自家茶叶也完全可以研磨，但我怕我家茶叶不高兴。黄油+白糖+鸡蛋+抹茶粉+低粉。轻轻揉成团。放入冷冻室冰硬。另外再准备一...
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