无缘无份我还是要强求!   2009-10-16 09:57:57

黄油蟹吃,他们都说我来得不是季节,这次仍是一样的回答,到底什么时候是吃黄油蟹的季节啊!八年了,抗战都胜利了!我到要看看我这辈子到底能不能吃到它!另外有人和我说黄油蟹就是流了油的大闸蟹,这不会是真的吧...

作者：秦海璐 （秦海璐） 标签：娱乐 秦海璐 黄油蟹 缘分 强求 订阅

极品黄油蟹小笼包的HACCP   2009-10-13 00:20:07

然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故被称为黄油蟹。蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。由于黄油蟹的产量及质量直接受养育环境和天气的影响，加上生产期不长，才使得黄油蟹显得弥足珍贵。第一个CCP点...

作者：珊珊5354 （珊珊的吾三吾四美食博客） 标签：珊珊5354 黄油蟹 鼎泰丰 黄油蟹小笼包 订阅

福永的黄油蟹   2009-09-27 13:53:06

或“野生黄油”也多数是采用半野生的养殖法培育出来的。八只爪一个也不能少；吃海鲜最关键吃的是新鲜，吃黄油蟹更是如此。黄油蟹满身黄油，如果舟车劳顿的话就很容易变瘦，甚至死亡。更重要的是黄油蟹从捕捞到上桌的过程不能丢失一个爪子，否则黄油就会外泄。要品尝最新鲜...

作者：古井无波 （古井无波） 标签：黄油蟹 膏蟹 蟹场 福永 香港 美食 订阅

飞客网之8.22飞客网为食兵团之番禺南沙掩仔蟹（上）   2009-09-04 11:52:39

的最佳时节，番禺十八涌位于珠江口入海处，咸淡水交界，盛产膏蟹，而到了秋季，经过阳光充分照射，蟹膏油渗透至蟹体内的各个位置，蟹壳金黄通透，便是被称为蟹中级品的黄油蟹～～飞客网为食兵团一探虚实，成群结队浩浩荡荡一队人马于2009年8月22日（周六）向番禺十八涌涌去...

作者：飞客网 （众多美女帅哥飞客网快乐地） 标签：仔蟹 飞客 膏蟹 好多野 黄油蟹 番禺 旅游 订阅

黄油蟹   2009-08-28 09:42:05

周六上菜市场，发现有不错的黄油蟹，买了3只。蒸

作者：老匠 （老匠的食摄档案） 标签：美食 休闲 深圳 黄油蟹 订阅

哦，黄油蟹——大董金宝汇店品食记   2009-08-27 09:53:20

真是想什么来什么，刚刚知道了黄油蟹这个名字，就能吃到真正的黄油蟹了。于是约了几个朋友，周二的晚上去了金宝汇。这次品鉴会的主题是秋韵。根据春夏秋冬的变化，大董先生设计了不同的主题，相应的菜单也有所变化，突出了应季的美味。这次秋韵的主菜就是以蟹为主...

作者：bj梧桐 （bj梧桐的BLOG） 标签：黄油蟹 膏蟹 菌菇 董金宝 阿拉斯加 美食 订阅

小饕初试黄油蟹   2009-08-21 08:08:44

黄油蟹因为蟹油渗透到身体的每一个部分，所以透过薄薄的壳，能看到里面是黄色的。另外他给喜欢吃蟹膏的听众们介绍了个选蟹的小窍门：透过灯光看蟹的两边尖锐处，不透光就是充满了蟹膏，反之，这只蟹就是瘦了点，膏不多。另外，跟所有海鲜一样，生猛的就是好的。千万不要吃...

作者：美食双星导 （FM93.3美食双星导的BLOG） 标签：黄油蟹 蟹黄 膏蟹 肉蟹 杂谈 订阅

黄油蟹   2009-08-18 11:59:22

蟹体内的蟹膏分解 成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部位，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故 被称为黄油蟹。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节，亦是美啖黄油蟹的最佳 时节。请记住，此黄非彼黄，六月黄是指最后一次脱壳的大闸蟹，而绝非...

作者：小宝 （小宝的博客） 标签：黄油蟹 美食 螃蟹 宝宝 小宝 张傲平 订阅

你绝不知道的馋死人的美食   2009-08-17 11:10:33

香菇片、加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、熟猪油、姜片及鸡清汤，汤碗上覆盖一大盘，上笼蒸半小时取出即成。此菜汤清见底，香郁诱人，肉细嫩柔滑，因盖碗清蒸，能保持原味，鲜醇无比，素以徽菜上品著称。*黄油蟹 这个东西来头可就不小了，大部分人没吃过的原因大概还是因为价格...

作者：饭统网 （饭统网官方博客） 标签：美食 饭统网 烤气泡鱼 腊排骨火锅 辣块 清蒸石鸡 黄油蟹 酸菜炒汤圆 订阅

北京阳澄湖大闸蟹专卖店订购电话51755388   2009-08-15 13:35:42

其实这世上最好吃的蟹叫黄油蟹。据说这种蟹实在是难得碰上，因为它是在极特殊的状况下形成的。肥壮的母蟹怀满了一肚子的子儿要去生产...也有好事的商人用射灯模仿烈日，把母蟹放在石头上照，没有成功的，试想，黄油蟹里的油是蟹妈妈在绝境中出于伟大的母爱急出来的...

作者：大闸蟹礼煌殴 （大闸蟹礼劵团购51755388） 标签：阳澄湖大闸蟹 母蟹 黄油蟹 蟹油 美食 订阅