博客 找到与“鸡粉”相关的博文共356篇
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芹菜煎饺   2009-11-30 09:00:26
原料豆干三片,芹菜一斤,肉馅半斤,盐15克,鸡粉少许,饺子皮1斤做法1,准备豆干,三片即可2,芹菜新鲜的3,芹菜去掉叶子,叶子你可以做汤...6,豆干切粒7,芹菜切碎8,和肉馅,盐,鸡粉一起搅拌均匀9,包好的饺子10,上平底锅中煎几分钟,锅里撒一些水,盖盖,水干后底部...
不加味精 尝出真滋味(图)   2009-11-30 07:21:06
鸡粉不是味精;我也看过小吃摊上有上了年纪的老太太另外跟店家要味精加在汤里才喝的,她们已经吃惯了,戒不掉。日前在电视上看到一位名店的名厨,公开他店里牛肉受欢迎的秘诀是与众不同的蘸料:黑胡椒加鸡粉一起炒过,只见川烫过的牛肉片蘸上之后黑鸦鸦的一层粗黑糊椒粉...
葱油鸡   2009-11-26 16:51:27
材料:半只鸡,葱,红椒。调味:盐焗鸡粉、油、蒜。做法:1、把半只鸡洗干净,用半包盐焗鸡粉腌30分钟,葱切成段,切三个红椒圈备用。2、用油起锅,把蒜蓉爆香,再把腌好的鸡放进去煎至皮呈金黄色,然后倒进一碗水,盖上盖子,慢火煮15分钟左右(我平时做是15分钟鸡刚好熟...
韭菜炒猪血【《七彩虹美食学堂》/菜谱系列】   2009-11-24 19:03:31
猪血两大块、韭菜约150克、朝天椒3个、葱姜蒜适量、花椒粉、生抽、老抽、盐、鸡粉 做法...朝天椒和花椒粉炝香;4、倒入猪血块,大火翻炒,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀;5、加入韭菜段翻炒至韭菜断生加鸡粉炒匀即可。提示:不吃辣可不放辣椒,可在第4步加入适量清水...
转秋季饮靓汤——玉米胡萝卜猪骨汤   2009-11-23 01:47:26
猪脊骨半斤、胡萝卜两根、玉米两根、马蹄10粒、姜三四片做法:1、胡萝卜滚刀切块,玉米斩小件,马蹄去皮待用。2、脊骨斩大件冲洗干净,在沸水中氽煮2分钟,捞起洗去浮沫。3、砂锅中倒入足量清水,放入脊骨,煮沸后将其它所有食材一起放入,小火煲2小时,调适量盐、鸡粉...
养生篇(九)   2009-11-22 12:19:51
5.炖制大约一个半小时后,给汤中放入少许盐和鸡粉调味即可。家常炖菜提到炖菜,首先想到的就是东北乱炖、猪肉炖粉条等,其实家常的炖菜也很美味。小鸡炖蘑菇 原料:嫩公鸡1只,1000克左右、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒...
盖浇豆腐   2009-11-17 17:33:53
辣酱、生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡粉、生抽、料酒、湿淀粉各适量;做法:1.将豆腐切成约0.4厘米厚的片,放入淡盐水中浸泡10分钟;2.瘦肉洗净剁碎,加入适量的湿淀粉拌匀;黑木耳提前2小时用冷水泡发...6.放入黑木耳、辣酱、蚝油、鸡粉、盐,炒匀;7.加入约100毫升水,煨煮约...
桃仁鸡丁   2009-11-16 20:34:49
鸡胸肉、桃仁、甜椒、姜、葱、鸡蛋、水淀粉、糖、鸡粉、酱油、芝麻油、蚝油做法:1.将鸡胸肉切成丁,用蛋清、鸡粉、酱油、芝麻油、蚝油腌15分钟2.把核桃放进开水中烫一下,然后迅速放到冷水里面,之后去皮3.将彩椒切成丁4.用纸先将核桃中多余的水分吸到,之后在油锅中炸至...
如何做茶树菇焖烧肉   2009-11-15 23:59:00
豆瓣酱一茶匙,盐、白糖、鸡粉制法:1、茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成约4厘米长的段,放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉,待用);2、烧镬下油,下烧肉煸至出油;...5、揭开锅盖,加适量的盐,鸡粉,大火将汤汁收浓一些后,加入葱段...
便当29 番茄带子蒸蛋+蒸比目鱼扒   2009-11-14 15:57:06
没时间做第二天的中饭,更新也就少啦~~只在星期四晚做了一餐。。爸妈在都会吃多,要清肠一下啦,所以做了两个蒸菜,没有油,很健康,也可以吃的饱饱的~两个鸡蛋,一个番茄,2颗带子,加鸡粉,上锅蒸~~然后加点鲜汁就可以吃啦~以前出现过好多次了,就不写啦~-By...
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