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- 卤猪脚+稻草香牛排+黑胡椒牛肉+姜母鸭~090829 2009-12-15 00:27:53
- 事先也没咋想要做些啥，到店里准备的时候想到前两天在佳思多吃的卤猪脚，正好有台湾的卤味包，冰箱里有之前屯的猪蹄，就想做个卤猪脚吧，还买了点鹌鹑准备红烧，丸子带酱来做韩式炒年糕，我准备做个姜母鸭，材料都备齐了，炖个汤大家都能喝喝，还准备炒个牛肉，煮一锅饭...
- 全国105座城市的特色小吃（下） 2009-12-13 00:02:09
- 40.泉州/姜母鸭泉州人嘴馋，古城美食街上，*姜母鸭大受欢迎...泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝...是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻...
- 日常食物的属性 2009-12-02 10:21:06
- 芒果、榴梿。刺激性食物：腌渍品、咖啡、咖哩、酒。常见补药：当归、黄耆、人参、麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、十全大补汤、四物汤。清淡甘平易吸收食物 番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹、空心菜、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜、鸡肉、鱼肉、猪肉、排骨...
- 点菜营养师原创营养菜谱：姜母鸭、香辣牛腩 2009-12-01 09:01:55
- 姜母鸭如果家里有老人、小孩或体质虚弱、畏寒怕冷者、手脚冰凉、棉被盖不热等请看过来材料：红面老公鸭一只、老姜500克、低度米酒1500克、黑麻油、冰糖两颗、包菜、（生抽加辣椒）制作方法：先将鸭洗净斩块备用，老姜用刀拍扁，锅下麻油炒姜然后放鸭肉炒八成熟，下米酒烧开...
- 姜母鸭之夜 2009-11-29 13:40:57
- 我看了心惊不已，完全不知道怎么去安慰她。后来离婚据说也闹的很不愉快。那时候印象中的她脸色一直很沉郁，话也不多，家族聚会也很少出现。后来我跟秀雯都很惊讶，她其实非常热情而且健谈。那天晚上我们三个表姊妹约了一起吃姜母鸭，我带了瓶八八坑道。估计人只要年过三十...
- 剪发了 2009-11-23 00:34:01
- 今天真的好累啊 昨天上了一天班，早晨八点多就起来等着开员工大会了，可惜一点小意外迟到了，怨啊，我很在就起来了涅！开心的是中午和姐家一家去台湾姜母鸭吃饭了，挺喜欢他家的鸭汤的，味道好极了！吃完饭就去剪头发了，昨天想了一天的，总算决定把后面的长发剪掉了...
- 台湾姜母鸭火锅 2009-11-12 20:01:32
- 其中主打的一种锅就是这种姜母鸭，可喝汤可涮锅。姜母鸭的味道确实鲜美，做姜母鸭的鸭子可不是普通的鸭子，而必须是正番鸭，最好是红头正番鸭，因为番鸭皮薄肉厚，吃来不油腻，而且据说也比较滋补降火。姜母鸭调料里含有各种中药，其中的熟地、当归、川芎有补气活血的功效...
- 冬季养生 “天然食物最补！” 2009-11-11 09:02:01
- 台湾人喜欢食补，坊间烧酒鸡、麻油鸡、羊肉炉及姜母鸭纷纷上桌，但，并非多补就有用...大千医院中医部主任褚柏菁建议，冬令进补最好时机是持续低温时，吃姜母鸭、十全大补汤等...姜、蒜、辣椒调味；补汤食物，如姜母鸭、羊肉炉等可当正餐，但只要三、四块肉就够了...
- 立冬~補冬~ 2009-11-10 13:12:23
- 麻油酒雞那幾樣,清一色都是用米酒.老薑與麻油為底來製作,容器一定是砂鍋,加熱一定要用炭爐,在上海這裡還不容易吃到,就算要吃也要跑到很遠的地方才能吃的到,而且味道總是差了那麼一點..今年立冬不想跑遠,於是與朋友找了家熱氣羊肉吃吃就打發了,邊吃邊與朋友談起在台灣的補冬...
- 立冬 2009-11-08 20:04:07
- 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。...
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