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- 11.28 我家厨房（03）- 烤肉的制作方法 2009-11-28 12:24:16
- 所需要的原料基本上有肉类、酱料就可以了，达城有各种各样的烤肉酱出售，我们这次选择的是其中两种...根据肉的不同种类，洗好之后切条或切块，烤盘要事先垫一层铝箔，把肉条肉块放在烤盘上，加上酱料，用手充分搅拌，让酱料与肉根本混和，然后把肉在盘里摆放整齐放入冰箱，...
- 姜道泽 一勺酱成就了千万富翁 2009-11-28 00:15:50
- 而今，正在姜道泽凭借媒体，大展拳脚的时候，餐馆酱料部的核心——金师傅，竟然闹辞职。忙着上电视、做演讲的姜道泽，感到很愤怒。金顺姬：“跟他没详细的说，我就说辞职，走了。”姜道泽：“当时我觉得无所谓，本身你就是我挖掘出来的，我还可以再找这样的合适的人...
- 烤鸡翅 2009-11-25 14:13:58
- 堵车，大家都没了兴致。周日，瞅着周五腌好的鸡翅，干脆，烤了吧！腌了两天一夜的鸡翅，直接用的成包的酱料..摆在烤箱盘上，懒，没有直接放在烤架上，垫了张锡纸。上烤箱，180度，20分钟，拿出来，翻个面，再20分钟！出炉，新鲜烤翅啊！很嫩，不错，哈哈
- 烤箱版的金华葱饼 2009-11-24 21:32:57
- 就是因为它简单，要想这个葱饼要做的好吃，还真得在馅料上下功夫。肉要选五花肉，肥瘦相间，烤的时候才能冒油才好吃。馅料中添加麻辣的味道也相当不错，我拌的馅就是用了重庆火锅的酱料，烤出来的葱饼味道非常好。馅料：五花猪肉、葱，重庆火锅酱料、盐、鸡精调味...
- 烛光晚餐 2009-11-22 22:21:18
- 某天晚上家里正在忙着做饭,小区突然整体停电了,一下子进入完全黑暗的状态。本以为是短暂性质的停电，谁知道等了10分钟左右还不见来电，索性放弃等待，用手机的微弱光亮找到了家里剩余的蜡烛点了上。呵呵，还是挺有气氛嘛~这也算是因祸得福？干脆就来一个烛光晚餐好了...
- 冬季滋补季 健康吃火锅 2009-11-22 08:52:44
- 锅中的油，其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。误区三：各种酱料热量差不多朋友们在关注菜品之余往往容易忽略...酱料，其实酱料的热量是非常可观的。不论是麻酱韭花还是香油蒜汁...一大匙酱热量更是超过100大卡，如果能以酱油、葱、辣椒等调味品制成蘸料，...
- 正宗土家酱香饼培训 月赚万元不是梦 2009-11-21 08:30:29
- 和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香。甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成...在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究...只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。酱香饼是一种...
- 自制麻辣烫 2009-11-20 20:15:19
- 相信很多人都像六月和七月一样很钟情于麻辣烫，不过外面的麻辣烫卫生条件不说，多数都里面加了动物油。今天七月就自创了麻辣烫来解解馋。没想到效果那是相当好，一点都不比买的差，吃的肚子都圆了。麻辣烫分为蔬菜和调料，调料是关键。七月先介绍一下酱料的制作。1...
- 几款新酱料制作方法 酸辣酱 美极葱姜汁等 2009-11-20 12:57:41
- 酱料。虽然制作方法非常简单。但是因为这种酱汁和配料还是非常的常见和随时都要用到。所以作用还是蛮大的。如果你会制作这几种酱料。那么你可以不用看。下面就把这几种酸椒酱美极葱椒汁等等几道厨房里常见的酱料的制作和配制方法介绍给大家。下面就给大家介绍一下这几种新...
- 冬季滋补季如何健康吃火锅 2009-11-19 14:35:56
- 锅中的油，其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。误区三：各种酱料热量差不多朋友们在关注菜品之余往往容易忽略...酱料，其实酱料的热量是非常可观的。不论是麻酱韭花还是香油蒜汁...一大匙酱热量更是超过100大卡，如果能以酱油、葱、辣椒等调味品制成蘸料，...
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