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- 《童年趣事》11、包冻饺子 2009-12-03 23:12:11
- 省力，这个习俗一直持续到今天，还很兴盛，只是包的数量少了、品种多了、质量高了、馅料精了。倒上点酱油醋，再来点辣椒油，整点蒜泥，哎呀等不及了，口水都快出来了。“饺子”原名“娇耳”，又叫“角子”，相传是我国医圣张仲景首创，起源于东汉时期，距今已经有...
- 饺子的来历 2009-12-02 23:12:36
- 比较流行的传说是张仲景“冬至舍药”，做“祛寒娇耳汤...辣椒和驱寒药一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，再煮成“祛寒娇耳汤”，人们服用两只娇耳一碗汤，一直从冬至吃到除夕...这个传说还有另外一个版本，说舍药做“祛寒娇耳汤”的是战国时的神医扁鹊...
- 饺子 2009-11-26 13:47:00
- 俗话说："好吃不如饺子"！也许是因为生在北方的缘故吧，从小就喜欢吃饺子。饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒...
- 饺子的由来 2009-11-23 07:25:10
- 用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后，分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就信娇耳的样子做过年的食物...
- 饺子【典故】 2009-11-21 00:45:01
- 煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年...
- 冬至吃饺子【《七彩虹美食学堂》】 2009-11-18 20:36:47
- 便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒...
- 河南旅游景点大全8------豫南风情（上） 2009-11-15 19:54:04
- 然后将羊肉药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”。娇耳煮熟后，分给来求药的人们，每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，只觉得浑身发暖，两耳发热，人们的耳朵都治好了。后来，人们也学着“娇耳”的样子做了起来，有人把这种食物称为“...
- 善心催生的饺子 2009-11-10 18:51:40
- 善心催生的饺子饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人...
- 立冬吃饺子 2009-11-07 16:48:25
- 不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。相传东汉末年...
- 立冬吃饺子 2009-11-07 05:15:50
- 据说，这饺子早在三国的时候就有了..饺子原名"娇耳"，是我国医圣张仲景首先发明的。他的"祛寒娇耳汤"的故事至今还在我国民间流传着。二是立冬吃饺子--交子之时。这个说法意思更简单。"交"就是交替、交接、交换的意思。您想啊，这饺子一般都什么时候吃啊？立冬、大年三十...
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