博客 找到与“烤奶酪”相关的博文共77篇
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奶酪的最豪华吃法   2009-11-07 20:58:54
只是颜色和光泽有些不同而已……但厨师似乎很容易分辨它们,这个烤奶酪是厨师刮在盘子里送上来。随时根据你的需要补给。一块块烤了挨着吃过来,6种不同的风味奶酪,香气、滋味、口感、余味……尽皆美妙,却各各不同,性格非常清晰,耐人寻味。这个晚餐,和后来在Kerzers...
口感似在冰激淋与奶酪之间   2009-10-30 17:46:01
打开包装的每一个细节都很人性化,让我在私人宴请上很有面子。分量上2.5磅的刚刚好,不知道莫菲怎么把握的,正好够我们15个人食用,多吃一口也不会觉得腻。为了保温冰包还留在我那,很贴心啊。CCTV高级工程师:李劲松购买蛋糕:德式烤奶酪09年10月24日
质的飞跃:20种果蔬主食打造黄金早餐方案   2009-03-05 09:03:30
忘不了《食物是最好的医药》上的一句话,香蕉是“最合营养标准又能为人脸增添笑容的水果”,香蕉营养高、热量低,富含膳食纤维,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,清热润肠,除忧解烦。焗烤奶酪香蕉吐司,3分钟就能做好,而且香蕉热食别有一番滋味。焗烤奶酪...
瑞士的烤奶酪大餐   2009-01-03 22:50:37
到Eiko家做客,第一次吃到这样丰腴富美的烤奶酪大餐!来自瑞士的餐具很特别,上面一层烤面包,PAUL的面包,有点象小时侯吃的烤馒头...PAUL的面包,有点象小时侯吃的烤馒头。下面一层一人一只小铲子烤奶酪,一种有硬度却又容易受热融化的奶酪,Eiko专门从香港扛回来...
〖寻物〗烤芝士面包君,你在哪里TVT   2008-08-25 15:34:53
我的口水流啊流。。Tq__T中国叫法真的不知道,翻译过来有三种叫法(甚至是错的-|):1、烤芝士面包2、烤起司面包3、烤奶酪面包经常出没的地方有:蛋糕店,西饼房,西餐厅等。TVT其实就我看,就是没有任何辅料的pizza,就是奶酪/芝士加白面包烘烤而成=A=。基本上表面就像这个...
茄子的豪华变身--【奶酪烤茄子】   2009-12-04 10:40:06
奶酪烤茄子主料:茄子猪肉末 胡萝卜 红甜椒 蘑菇 香菇 马苏里拉奶酪辅料:葱蒜盐 糖 生抽 黑胡椒碎 葡萄籽油(色拉油或黄油也可)做法:1、茄子挖去部分茄子肉,别挖的太薄,留皮待用。2、辅材切丁,葱、蒜切末。3、坐锅加葡萄籽油煸香葱...茄子猪肉末 胡萝卜 红甜椒...
感恩节里话感恩   2009-11-30 03:00:48
在他家我吃到真正的堪萨斯玉米和红薯。后来我开始也时不时地主持感恩节的PARTY,我也开始和别人分享我的感恩节。(这是一种意大利奶酪,看起来有点象豆腐)现在我有了一大家子人,再也不会感到孤独了...今年我们选择在家过感恩节,我决定再尝试一次烤火鸡。2个孩子都知道帮...
懒人做的懒蛋糕:给自己生日的焦糖奶酪蛋糕(免烤)   2009-11-27 06:04:34
实际上说起来,这个配方是奶酪条的配方,是不加打发的淡奶油的一款简单、免烤奶酪蛋糕,大家有兴趣就看看吧。做的过程也超级简单,一台搅拌器就可以了。往下看哈。原料:奶油奶酪225克、椰汁100克、焦糖酱50克、椰浆粉3克、鱼胶粉7克、红糖35克、去芯的奥利奥饼干...
坚果果酱奶酪曲奇   2009-11-25 09:54:57
天冷的时候门窗闭得紧紧的为锁住那一点热度奶酪的香味从烤箱里渗透出来缓缓地从厨房到客厅从过道拐进书房我不得不停下手中的活沉醉于其中奶酪的保存方式参考了CC厨艺交流,选用了其中一种方法,很好用。大块...这过程,奶酪既不接触刀具,也不接触双手,避免与任何细菌的可...
平凡茄子的真性情—奶酪焗烤茄子   2009-11-11 00:03:04
烤的茄子,打开锡纸,茄子被烤的软香的,里面的肉末和茄子包裹在一起,一夹就是一大块,入口茄子中有肉,茄中带香,总之回味无穷。不过这种烤茄子或者做酿茄子用长茄子效果会更好。在没有蔬菜大棚的时候...甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、马苏里拉...
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