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- 我的“素面”泡芙（2009年12月08日） 2009-12-08 21:04:03
- 备料、操作、烘烤..终于我的“素面”泡芙新鲜出炉了！方子和制作图片也都是从“小鱼老师的烘焙池塘”那里淘来的，在此再次对小鱼老师表示十二万分的感谢！黄油配方：（约一烤盘的量）泡芙材料...约一烤盘的量）材料...图6）.间隔一定距离挤在烤盘上，间距大一些，...
- 可爱的泡芙 2009-12-08 19:23:28
- 做失败的原因是因为俺太贪心，鸡蛋加多了，最后面糊变的很稀，挤到烤盘上时，不成型了，烤出来后成了饼。有句话说的好，失败是成功他妈，所俺紧接着又做了一次...3、装入挤袋中，挤入烤盘，喷水。4、烤箱预热200度 烤15-20分钟。5、烤好后放凉，挤入打发的鲜奶油（...
- 香蒜鸡腿卷 2009-12-08 15:34:21
- 把腌渍好的鸡腿肉放在上面，卷成筒状，并用锡纸包裹好，可以包裹成糖果形，放在烤盘上，送入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟...烘烤约15分钟。6.然后取出烤盘，小心的打开锡纸，看看是不是烤好了，稍微让它凉一下再切成厚片摆在盘中...淋上烤盘内的剩余酱汁就好了...
- 蒜香烤排骨 2009-12-07 20:53:33
- 八角、黑胡椒、蒜泥、葱、姜，腌24个小时 3、锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，置于烤盘上。5、烤箱230度预热，预热完毕后把排骨放入烤箱烤制...包上锡纸烤出来的排骨是又嫩又滑的口感，有点像蒸的，但又最大限度的保证原汁原味，如果喜欢吃外焦里嫩的，就把锡纸平...
- 香烤芦笋土豆 2009-12-06 11:00:59
- 洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐...胡椒粉、辣椒粉5、用锡纸将烤盘包好6、180度烤15分钟备注：土豆不要切厚...
- 少油也酥酥－蝴蝶酥 2009-12-06 19:10:20
- 切的时候小片会被压扁，用手轻捏它，把它修复成扁平状，排入烤盘(烤盘事先涂上一层黄油。)8、烤箱事先预热到200度，把烤盘放入烤箱上层，上下火，20分钟左右，烤至微金黄色即可。TIPS：1、步骤第一步，长方形的千层酥皮，其长度没有固定要求，可以根据自己的喜好决定...
- 蜜汁猪肉干 2009-12-04 15:28:30
- 做法：1，将所有的材料放到大碗里拌匀，顺着一个方向搅拌只有粘性 2，取适量肉末放到烤盘纸上，上面再铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片 3，将擀好肉片的烤纸放入...烤盘中，入预热400F的烤箱烤8分钟，取出将肉翻个面再烤4分钟 4，取出后刷上糖浆，撒上白芝麻，放在架子上冷却...
- 我家新添一烤箱 2009-12-03 15:11:14
- 隐藏不住的兴奋，连忙去买了披萨烤盘、各种蛋糕模子，好像已经看到了从烤箱中取出来的香喷喷的冒着热气的各种美食...倒入牛奶，放上白糖，居然忘记放鸡蛋了。倒在模具中放进烤箱的时候又把烤盘放低了，最后出来的蛋糕（暂且就称之为蛋糕吧）取不下模具，下面烤糊了...
- 剩米粥变身松软大面包 2009-12-03 18:52:23
- 2、取出发好的面团，按扁排气，装入烤盘。3、放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵，体积长大1倍后，在表面刷蛋液，撒上黑白芝麻。4、烤箱预热220度，上下火烘焙40~45分钟。（玻璃烤盘要有耐高温标志，才可以进入烤箱。普通玻璃不要放进去，以免发生炸裂...玻璃烤盘要有耐高温...
- 功克力蜜豆面包---------面包联想曲！！！！ 2009-12-03 11:55:40
- 前两天做了个牛奶吐司味道不错。昨晚开始尝试新的面包了。这个面包中有巧克力和蜜豆。成份比较丰富吧。刚出烤箱的时候好软好软。面包和蜜豆都很好吃。但是今天早上吃的时候就硬些了。蜜豆也有点硬硬的。下次做时要更加留意一下子...
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