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- 辣子肉丁 2009-11-10 02:05:09
- 猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻2，黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁3，炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散4，放入豆瓣炒上色，再放葱姜蒜，炒出香味5，放入黄瓜稍翻炒6，倒入芡汁，翻炒几下即可
- 我也会做清蒸鲈鱼了！ 2009-11-05 21:35:47
- 点半了。呵呵，三下五除二，洗漱完自己，马上去菜市了。回来差不多中午。做了一个辣子肉丁，和一个叫什么豆角的，绿绿的长长的那个，由于时间不够，就没另做汤，在豆角那个菜里多放了点作料和水，不过味道很美哦！晚上做了一个清蒸鲈鱼，哇，哇，味道好鲜美哦，这是我做的...
- 做我爱的我 2009-08-16 23:48:41
- 我又有点乱了阵脚的。在家只能待那么几天了，又是那么的不想那么早的离开我上学时日思夜想的家。想我爱的爸爸妈妈，想一直在他们身边。爸爸妈妈还有弟弟给我爱，是那样的让我沉醉和原意不顾一切的付出，只要我能够给与。明天的菜谱是——辣子肉丁、爆炒圆白菜、鱼香茄子...
- 辣子肉丁 2009-07-20 20:18:10
- 辣子肉丁:材料：猪瘦肉200克、黄瓜（或者莴笋等脆嫩的块状蔬菜）50克、姜5克、蒜片5克、葱25克（切末）调料：酱油10克、盐3克、料酒5克、淀粉2.5克、郫县豆瓣25克、肉汤（或者水）25克、糖5克、菜油50克做法：1，猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制...
- 中式菜肴的俄语表达 2009-06-21 19:54:21
- соусе红烧鱼翅 плавники акулы白扒鱼翅 плавники акулы паровые辣子肉丁 жареная свинина с перцем鱼香肉丝...горячей соевойпасте酱爆肉丁жареная свинина с перцем...
- 烹饪小窍门（6） 2009-01-31 23:10:14
- 51、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。52、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。53、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。54、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙...
- 辣子肉丁 2008-11-17 01:28:24
- 厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻； 2、黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁； 3、炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散； 4、放入豆瓣炒上色，再放葱姜蒜，炒出香味； 5、放入黄瓜稍翻炒； 6、倒入芡汁，翻炒几下即...
- 辣子肉丁 2008-10-23 00:35:25
- 厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁3，炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散4，放入豆瓣炒上色，再放葱姜蒜，炒出香味5，放入黄瓜稍翻炒6，倒入芡汁，翻炒几下即可此菜颜色红亮、辣而不燥、质地细嫩黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴...
- 不上班做辣子肉丁 2008-10-03 18:47:08
- 本想七天不是黄金周也要自个做成个美食周，做菜还不是很多。昨天中午一个人做了碗鸡蛋面，可能是面有点问题，有点酸味不好吃。今天中午来做辣子肉丁，方法也还是比较简单。不到半斤猪瘦肉，一小条黄瓜...说是辣子肉丁，吃起来并不是特别的辣，唯一有辣味的就是郫县豆瓣...
- 辣子肉丁 榨菜摊鸡蛋 2008-06-30 13:41:09
- 做啥？我一个鬼脸发过去说：等着巧，我造去老公连发若干个此图家里能翻出来的东东如下：一把肉丁，两棵葱，一碟花生米，鸡蛋若干，榨菜一袋索性做个辣子肉丁，榨菜摊鸡蛋。又让老公很是佩服一把摊这个鸡蛋不用加盐，因为榨菜就是咸的，关键是加葱花多一些就可以了...
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