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- 梨涡出品——Dec.17 番茄牛尾汤 2009-12-17 11:39:45
- 我也觉得小点的比较好入味就选的那种牛尾尖上的一截，买了两截，给切块有时候看一下汤谱，牛尾汤都是很大一块的 哈哈，我这个真mini牛尾汤很好做，基本上牛肉可以跟什么搭配，牛尾就一样我做的是番茄牛尾汤，这个用了四个番茄，和一些番茄酱基本上不用番茄酱的话颜色就会比...
- 清润老火汤一一清热化痰止咳润肺双雪瘦肉汤 2009-12-16 16:51:37
- 含杏仁甙、杏仁酶和多种维生素，能止咳平喘，润肠通便。冰糖：含有大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。材料：雪耳半朵、雪梨2个、瘦肉500克、南杏15克、北杏5克、姜3片、冰糖1粒。做法：1、先将雪耳、南北杏用温水浸开。2、雪耳洗净撕成小朵，南、北杏去皮...
- 滋养脏腑，降“三高”汤之【杏鲍菇滚瘦肉汤】 2009-12-16 08:57:57
- 1-2小时完全足够了，饮汤之外，也要吃汤渣，多数营养也在汤渣里。本博里原创的汤水都是在35分钟到2小时之间。任何东西都是浅尝则止的，再美味有益吃多了身体都未必吸收得到。煲汤也要因人而异，如果某人本来尿酸高就不适宜饮老火汤了，但是因应广东的气候需要汤水滋润怎么...
- 广东靓汤介绍 2009-12-15 21:51:30
- 老火汤的年轻一代也不多，各种老火汤汤料就给爱喝汤爱煲汤的年轻一带提供了方便卫生滋补养生的...
- 钮海津：《汤不胖请慢用》南北笑字（6） 2009-12-16 00:53:22
- 汤食是广州人的敬客上肴，大伯母说小陶来过两次长途电话啦，第一次是要我们一定要煲老火汤给团长喝，因为团长在“战士说家乡”的讲堂上听了小陶介绍的广州美食后，哭着喊着要喝广州汤；第二次来电话特别强调团长是很肥很肥的肥佬，但北方人忌讳说肥字，叫家里人一定不准说...
- 广东老火汤--止咳润肺 2009-12-14 23:52:32
- 玉竹（约半两）、沙参（2根）、干百合（少许）、姜（几片）广东老火汤--止咳润肺做法：1、将精瘦肉切块洗净...大火烧开，撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后，以少许盐调味即可；3、务必要趁热喝哦~~药效：本汤属于很地道的广东老火汤水，清热润肺，对于缓和咳嗽具有一定的...
- 全家的幸福之旅：桂圆鹌鹑汤（附广式煲汤秘技） 2009-12-08 00:56:43
- 如今他也时不时被我的“爱心汤水”滋润着，不过要改变他的饮食习惯，让他变得跟我们这种从小喝汤长大的人一样爱喝汤，那几乎是不可能的了。后来，我就干脆在煮汤面的时候，用这种有营养的老火汤来做汤底，不但让普通的汤面更加出色，也让没喝汤习惯的老猫吃得津津有味...
- 老广爱吃宵夜带来“三高”隐患 2009-12-07 12:35:53
- 老火汤会引起高尿酸血症”，尿酸高又会产生关节肿痛、肾脏损害，可能引起痛风肾，最后导致肾功能衰竭。所以汤济松建议煲汤的时间最好不要超过两个小时，尿酸高的市民也要减少喝老火汤。调查还显示，68%的广州居民有宵夜的习惯。常吃宵夜容易造成热量积累，也就容易带来“三...
- 2009年12月04日 2009-12-04 15:06:35
- 问：什么是浪漫满屋？答:浪漫满屋就是：1：就是闲来无事的冬日下午，无论你在家中的任何地方都飘自厨房的那股浓浓的老火汤的香味。2：邻居家的老头闻着从你家厨房飘出的那股浓浓香味，慢吞吞的从天台走到你家窗户前，趴在厨房窗户往里看着你家的锅，而这一切你尽收眼底...
- 老广吃得好 注意别三高 2009-12-03 14:09:26
- 汤太“老”容易带来“三高”广州人爱吃夜宵、爱喝老火汤等生活方式与受调查者体检结果异常有密切联系。爱吃夜宵，容易造成热量累积，甚至带来“三高”隐患...海鲜、老火汤里含的高嘌呤造成六成人尿酸过高...“老火汤久熬其实不养生，任何食材熬两小时就都足以让营养成分溶...
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