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- 孟津美食 2009-12-07 19:27:47
- 侃孟津美食潘兆民 提及孟津美食，自然会想到县城东边的铁谢羊肉汤和县城西边的横水卤猪肉。说到羊肉汤和卤猪肉，自然就垂涎欲滴，即有口腹之欲...横水卤猪肉声名远播，食客接踵。吃卤猪肉主要是啃卤猪蹄，啃卤猪蹄别怕欠文雅，食客应回到动物原始的纯真，先是双手拿稳猪蹄...
- 贵阳吃的记忆 2009-12-01 22:30:14
- 这一家的小妹（在贵阳的餐厅服务员都称之为小妹）似乎都是正宗苗妹，装修简陋，但是市内最具名头的酸汤鱼吃处了。除掉酸汤鱼外这家的小米渣和卤猪脚也不错。之二在盐务街，这一家装修稍好些...骑上一个小时来到古镇青岩，就是姜文“寻枪”中的那个小镇，坐进路口的王万妈猪...
- 安慰 2009-11-28 19:30:29
- 雖然早上沒有按期起床（(**) 嘻嘻……我是懶蟲，上天會原諒我的)，不過不算太晚，九點零一分。匆匆去食堂吃過早飯，也不算，因為和中飯加在一塊的。不營養，粥加雞蛋餅，也是最終導致我下午兩點從圖書館沖出來加餐的罪魁禍首。呆在圖書館複習了英語，上次沒有過四級真是我...
- 陪客 2009-11-21 11:00:40
- 她穿一身居家服，从容地忙这忙那，一看就是个锅台老手。不一会，菜摆上了桌子。一个清淡的三鲜火锅，一个辣辣的涮羊肉火锅，还有凉拌黄瓜、卤猪肉、卤鸡翅，当然还有许多炒菜。最值得一提的是那卤猪肉、卤鸡翅，那味道纯正、鲜美，让我们吃得头都舍不得抬。问她是从哪家熟...
- 中午吃的饭菜还成 2009-11-12 18:03:48
- 中午在缸窑岭镇一个没有挂牌的小饭店吃的，别看饭店不大，可吃的却很讲究，上来的菜做的很是精致，主菜是一个以当地的溜达鸡为食材做的小鸡炖蘑菇，五个炒菜分别是卤肝、汤驴肉、酱肘花、洋葱炒本地鸡蛋、菜丸子，主食是玉米面饺子和秫米（高粱米）面饺子，冷飕飕的天吃的...
- 一家人百吃不厌的卤猪蹄 2009-11-06 22:19:13
- 主料：猪蹄2只。调料：老卤一锅，卤料一小包，盐10克。做法：1.猪蹄请卖家剁成大小适中的块，回家用温水洗净。2.烧开一锅水，将猪蹄放入焯去血水，捞出冲洗干净，控水待用。3.老卤汁解冻，放入锅中，加少许开水，烧开后加入焯好的猪蹄，放入盐及卤料包，大火煮20-30...
- 难忘“歇马桥” 2009-11-06 21:11:58
- 收好摊位后,我们一般不急于回家,会心照不宣来到桥头小吃店,先放好车辆,进店后招呼老板,先来点卤猪耳朵鸡肝鸭脚荷包蛋花生米等小点心作为下酒菜,再来碗黄酒或烧酒慢慢品尝好好享用。出门在外,作为生意人酒是不能多喝的,以免头重脚轻而误事,好在小吃店老板是位当地人...
- 懒人做美食---卤猪蹄 2009-11-07 01:52:35
- 好像又是一个星期没写BLOG了，天热我懒呀，现在连饭都是凑合做，赶上想吃大菜的时候，也是找最简单的方法去做，这个猪蹄做法太简单的，以至于我犹豫了好久要不要传上来，所以耽误这么久。（画外音：明明刚承认自己懒，现在又找借口...
- 学会放弃与“伟大” 2009-10-29 09:47:03
- 我未能及时去拜见您。我明天回去拜见您。您学生的家长”就在这一天，我带领50多位网友外出搞参观活动，中午大家在孟津衡水集中吃饭（卤猪肉）的时候，有一位参加活动的女网友是回民，为了尊重民族习惯，我只好安排好大家集中就餐，然后又单独陪同她前往回族饭店就餐...
- 凉拌菠菜，卤猪脚 2009-10-24 01:12:45
- 简单啰嗦两句）1、超市买菠菜一把，人多就多买几把2、菠菜洗干净，去根3、蒸锅一个4、凉水煮开后，把菜放入蒸锅内5、蒸锅放到开水上蒸2分钟，即可6、菠菜冲水，洗干净，挤干7、加 香油，盐，少许鸡精，白芝麻，完成~！不到10分钟就完成了，是不是很方便啊？第二道菜...
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