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提拉米苏 之 自制Mascarpone   2009-09-28 14:05:05
要说自制的Mascarpone和市售的有什么差别,我感觉单吃的话几乎是一样的,做成提拉米苏之后,我感觉使用自制的芝士好像更浓一些,就是更腻一些,市售的芝士做出来好像没这么腻,但是尝过的朋友都说一样好吃,所以我又买来口感比安佳淡些的雀巢的淡奶油,想试验一下...
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