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- 南方人北方人都爱吃的客家菜 2009-11-18 08:30:49
- 这里的酿豆腐和其它地方不同的是店家每天新鲜用大豆磨制豆腐和豆花，吃到嘴里的豆腐很有黄豆香浓味道，连挑剔的小猪也吃到“嘴舔舔”香煎马鲛鱼，马鲛鱼刺少肉多，肉质紧密有韧性，用来香煎是不错的做法之一。甘香鲜美的马鲛鱼...甘香鲜美的马鲛鱼肉，下酒、下饭、...
- 鱼中极品：鹰仓鱼 2009-11-08 20:23:40
- 我和爸爸走进了买鱼的地方。啊哟！那里人山人海的，而且满地都是脏脏的水，空气中充满了鱼腥的味。不过一铺又一铺的海鲜吸引了我。马鲛鱼、八爪鱼、鲍鱼……还有大大的对虾...第一仓（指鹰仓鱼）、第二芒（指芒鱼）、第三马鲛郎（指马鲛鱼，马鲛鱼的鱼鼻子也是鱼中的上品）...
- 现在 2009-11-07 22:18:47
- 按照正常时间起床和睡觉真好，在新疆，早上八点半天才亮；广州的天气还是没有凉下来，晚上穿着短裤坐在家里还是大汗淋漓；白天爬了趟白云山感觉真好，锻炼身体；马鲛鱼没有想象中的好吃，肉有些粗；事情有些多，但是韩非教导我们“事在四方，要在中央”，做好核心的就好；...
- 海南美食：香煎黑鱼(多图) 2009-10-18 19:53:18
- 只知道从小就叫黑鱼，很像海南另一种名鱼马鲛鱼，但貌似黑鱼的形状更圆一些，而且两者的价格也不一样，相对来说黑鱼会贵一些。北方的鲅鱼和他的形状也差不多，但肉质和口感区别很大，毕竟是浅海鱼。这是马鲛鱼，身形扁长一些，味道和黑鱼没有太多区别，通身就一根鱼刺...
- 想了好久--鲅鱼馅饺子 2009-10-11 19:21:45
- 鲅鱼在在广东这边叫马鲛鱼或马面鱼，每次到市场看到这种银光闪闪没鳞梭型或大或小的新鲜无比的鲅鱼时，就想到小时候每到过年过节，爸妈单位就会分配鸡鸭鱼肉等年货...估计也不会再有这份奢望了。。马鲛鱼一条15元，一斤二两左右，挺新鲜剔骨去皮剁茸，重点是~~生姜量要大还...
- 家常味道-----煎焗马鲛鱼 2009-10-09 22:15:50
- 因为峰峰上学，我们上班，所以，一日三餐，最正经做的也就是晚餐了。住在海边的人，餐桌上少不了的是鱼。这一款是煎焗马鲛鱼。很香呵。马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。以前煮海鲜之类都是某君的活，...
- 人间仙境 海南最美的10大海岛(图)2 2009-10-07 02:32:12
- 除了龙虾、海胆外，真鲷、金枪鱼、石斑鱼、乌贼、对虾、炮弹鱼、马鲛鱼等都很常见。在七洲列岛北侧的抱虎湾外，还有人发现天然珍珠贝。大洲岛 8.大洲岛 大洲岛，又名燕窝岛，位于海南省万宁市东南部，距乌场港约6海里，是国务院1990年9月批准建立的国家级海洋类型自然保护...
- 人间仙境 海南最美的10大海岛 2 2009-09-22 21:31:07
- 除了龙虾、海胆外，真鲷、金枪鱼、石斑鱼、乌贼、对虾、炮弹鱼、马鲛鱼等都很常见。在七洲列岛北侧的抱虎湾外，还有人发现天然珍珠贝。大洲岛 8.大洲岛 大洲岛，又名燕窝岛，位于海南省万宁市东南部，距乌场港约6海里，是国务院1990年9月批准建立的国家级海洋类型自然保护...
- 花钱受罪 三亚湾新疆人酒店被宰记 2009-09-22 23:35:42
- 领班答道：因为是两个厨师煎的，所以颜色不同。听后心中不免纳闷——他们的煎锅那么小吗？两片小小的鱼为何要用两个厨师来做？再问：为何煎的颜色那么黑？为何鱼肉那么死？领班答：我们就是这样的，马鲛鱼就是这样的，如果您吃的不舒服，我们下次会改进的。皆无语...
- 喼汁香煎马鲛鱼 2009-09-15 08:50:21
- 由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类...19.1克，脂肪2.5克，并含多种维生素等。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良...生活小常识：1、马鲛鱼大的好吃过小的，所以买的时候一定要买大的...
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