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- 梅菜扣肉 2009-11-30 18:45:04
- 惠州梅菜是很有名的特产，梅菜扣肉算是本地一道节日大菜了，平时一般很少做，现代人讲究饮食健康啊清淡啊...也由此可见梅菜在惠州的江湖地位了！梅菜肉饼好吃又下饭，但不太上镜，梅菜扣肉出来就是非常漂亮了...不寒不燥不湿不热，被传称为“正气”菜；“梅菜扣肉...
- 梅菜扣肉 2009-11-28 19:54:52
- 料酒1大勺。b料：花生油2大勺、老抽2大勺。c料：花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺、水淀粉适量。做法 肉的处理1：将五花肉入冷水锅中，水开后撇去血末。2：加入葱片、姜片、蒜粒、花椒和a料的料酒中火煮20分钟左右，八、九成熟即可。3：将煮好的五花肉周...
- 点点私房菜--自制梅菜扣肉做法图解 2009-11-27 04:45:44
- 因为我的老乡很怀念这道菜，为了给他解馋，所以自己尝试了做这道菜，他很爱吃，我感觉做得很成功！所以把经验跟大家分享下，让大家在异国的餐桌上多一道风景线。这道梅菜扣肉菜是我的好朋友莫教我做的，她绝对是我烹饪的启蒙大师，她本来是个设计师，读书时一副假小子的样...
- 你就是特产 2009-11-25 22:36:26
- 你本身就是惠州一大特产嘛，还需要带什么特产呢？带你就行了呀！鱼听后说，你这个人怎么那样讨厌，我是说正经的，带些梅菜去吧？你会做梅菜扣肉吧？我回答是肯定的，不会...我回答是肯定的，不会！鱼说，你在惠州十来年都白呆了，连梅菜扣肉也不会做，这可是惠州的名菜...
- 梅菜扣肉 2009-11-24 23:00:02
- 4.炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋于菜干扣肉上即成。注意：大火气足，蒸1小时左右，中途不能跑气，以肉片软烂但又成形为度。风味特点：1.“菜干”系福建永定县的特产，其制作技术已有400年历史，闻名省内和南洋一带。闽西连城番薯干、长汀豆腐干、...
- 旅游的收获 2009-11-20 20:32:16
- 其实里面是两层白白的肥肉加一笃豆沙，令爱吃肉的团友大失所望。梅菜扣肉里的肥肉没人帮衬到了第5天，图中的胖姐终于抵受不住吃素的煎熬，提出自费吃一顿野生菌煲 排骨汤底，终于有肉了 大理的“风花雪月”啤酒，名字够诗情画意够浪漫了，但却淡而无味每支￥...
- 清洁工的爱*梅菜扣肉 2009-11-20 16:37:38
- 今天吃的是梅菜扣肉。做法：猪五花肉1000克，梅菜150克，豆豉15克，红腐乳10克，姜5片，蒜头5粒，白糖l.5汤匙，川椒酒1茶匙，深色酱油l汤匙，浅色酱油1茶匙，生粉适量。梅菜扣肉制作方法：1.将花肉刮洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油1/3汤匙涂匀肉皮；2....
- 清洁工的爱*梅菜扣肉 2009-11-20 16:37:38
- 今天吃的是梅菜扣肉。做法：猪五花肉1000克，梅菜150克，豆豉15克，红腐乳10克，姜5片，蒜头5粒，白糖l.5汤匙，川椒酒1茶匙，深色酱油l汤匙，浅色酱油1茶匙，生粉适量。梅菜扣肉制作方法：1.将花肉刮洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油1/3汤匙涂匀肉皮；2....
- 第十六期《NLP专业执行师国际文凭课程》毕业手记 2009-11-17 15:30:43
- 我正准备慢慢享用时，她突然端上一盘梅菜扣肉，油腻腻的，我的好胃口一下没了...有营养的早餐，让上班辛苦的儿子、儿媳能有精神地去上班，她认为早上吃梅菜扣肉可以一直到中午都不会饿，在办公室吃盒饭没有什么油水和营养...白粥非常好，我已经吃饱了，梅菜扣肉如果能在晚...
- 【打折优惠】永和豆浆送10年全年优惠券~~~ 2009-11-16 14:32:12
- www.i-dazhe.cn/昨天去中关村的家乐福，在永和吃饭，买他家的梅菜扣肉套餐（25元）送10年全年的优惠券，价值180元，还蛮换算的~~拿上来跟亲们分享一下这就是送的优惠券，在一个小笔记本里~~顺道去了一下屈臣氏~~拍了册子上的优惠东东给大家看~~会员信息上面讲...
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