博客 找到与“美食摄影”相关的博文共779298篇
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还是那抹紫,紫薯面包。   2009-12-04 06:47:23
紫薯泥100g+100g(留做馅),牛奶200ml,高粉220g,酵母3g,白砂糖20g+10g(留做拌馅),黄油20g,酸奶适量(用做拌馅)。做法:紫薯泥100g加酸奶,糖10g,拌匀备用。1.后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。2.排气,分割8等份。滚圆,饧20分钟。3...
宅出饕餮影像盛宴----摄影大师教授美食摄影技巧   2009-12-03 07:44:14
《影像视觉》就是前一阵子我跟筒子们说过的某著名摄影杂志,某天,他们携带某著名摄影师到我们家拍了一组图,旨在教喜欢美食又喜欢美食摄影的筒子如何在家中拍好美食图片。那天,在开始拍摄之前,大师翻看了我的《猫日子》,并说:“很不错啊!这水平不用教了!”...
自制酸奶。   2009-12-02 10:24:55
除了锅,厨房电器也是应有尽有。微波炉,烤箱,电磁炉,豆浆机。。甚至,这种小巧可爱的酸奶机都能被万神的人们做出来——酸奶机的原理当然没什么,但能想到做这样一个小电器来家庭自制酸奶,还是蛮有创意。勾兑好了需要的比例,直接扔进酸奶机,一夜便是温热的酸奶...
冬日清淡粥:青菜瘦肉粥。   2009-12-01 09:18:05
说冬日只是一个寒冷肃杀的季节,未免有些偏执。总是有一些景色与事情,只在冬日发现与发生吧。大雪压枝,如织白云,呼啸坚毅的北风,还有那份独一的红叶,如此这般,自有冬日之美。冬日,也是胜过其他时的。它无春日之魅,无夏日之炎,无秋日之爽,却总有它的纯纯...
勿需多言,发图要紧   2009-11-29 15:57:08
紫茶巾,紫薯奶昔,紫薯饼,那种美丽的颜色。   2009-11-26 10:30:26
紫薯,白砂糖。做法:紫薯蒸熟去皮,或去皮蒸熟,用勺子压成泥。若口感细腻则需过筛。然后舀适量放在保鲜膜上,扭紧出纹路。放在碟子上即可。(见图一)第二词:柔情。毋庸置疑的是,紫色是温柔的颜色。淡紫还是深紫,自有它之魅力。那一连串拂来的香气中都透着紫色意味...
唯此过冬。   2009-11-23 11:25:29
随着温度计的10度,15度,18度,今日一早的20度,终于还是暖了。估计明日一早或者后日,室内便可达到25度,甚至28度。可是,好像今日室外的最高温度也已升至13度了~最冷的几天总归是暂时过去。再冷,再冷我也不怕了。前天又走了N多的路,从家乐福,到花园路,再走到洪楼...
是时候了,发点美食图片吧!   2009-11-22 23:30:14
前段时间拍的 吃健康的食品,是多么的重要啊!沾点豆豉,#16515;大块的牛肉,感觉很快活 蔬菜绝对是好东西
蒜薹肉渣卷饼。   2009-11-20 10:00:30
一冷人就不愿意动,想动的时候大多是饿了。而且想做肉吃。本来天冷的就够让人抑郁了,要是再顿顿青菜,生活多悲伤。其实这两天还是回温了。不过出门时我仍旧要把自己打扮成球,把身体防范的一丝风不漏才肯罢休。想想那些身穿leggings加小短裙或小短裤的美女们,我的心就狂...
新奥尔良烤鸡腿堡。   2009-11-18 08:49:52
想起当年的那件事,就觉得有件心事未了,想想多年前的这个‘梦想’如今只要当家的不阻拦,就快要实现了,忍不住激动。人生有够无聊的,连这么幼稚的想法都当做梦想,哈哈~~梦想实现前,自己动手做来的更快些。新奥尔良烤鸡腿堡(2个)材料:小面包2个,鸡腿一个,...
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