做个中国人   2009-11-23 10:03:36

一杯可乐两元钱，肯德基里卖六元。两片面包一块肉，夹成汉堡赚个够...奇瑞一辆才三万，捐了一千六百万。本田销量年千万，捐款只捐二十万。兄弟姐妹醒一醒，一脉相连骨肉情。食品饮料日用品，不比洋货差几分。中华儿女一家人，民族振兴靠咱们。不吃汉堡吃面包，照样可以肚子...

作者：记者钱超峰 （记者钱超峰） 标签：奇瑞 王老吉 民族企业 洋货 面包 汉堡 杂谈 订阅

千益轩企业报   2009-11-23 10:37:37

作者：千益轩4006005218 （千益轩蛋糕连锁企业博客） 标签：阜阳千益轩 世博会 爱心企业 蛋糕 面包 文化 订阅

香肠面包（白神酵母入）   2009-11-23 11:31:01

看来我的心态真的还不成熟，我承认我的心里年龄还是比较小的，呵呵，这叫心态永远不老！又用白神酵母做面包包了。喜欢用这个酵母做的面包，二次发酵的劲儿也挺大的，做起来一点儿都不费劲。当然像我这种味觉不敏感的人，你也不要问我到底差距在哪里，我回答的更多的可能是...

作者：爱烘焙的丸子 （要做面包达人的丸子） 标签：白神酵母 烘焙 香肠面包 美食 订阅

再战牛奶哈斯－翻面的力量   2009-11-23 08:34:01

那天再看牛奶哈斯的方子，出自《名店面包大公开》，发现上次做的时候在基本发酵过程少做了一步，就是发到1小时后，要进行一次翻面，然后再发30分钟。上次直接发了90分钟。所谓翻面就是把发好的面团排气，左右各向中央折入1/3,接着再从上下各折入1/3。没想到一个翻面...

作者：至爱红宝 （至爱红宝－与烘焙有关） 标签：面包 牛奶 翻面 哈斯 美食 订阅

静   2009-11-23 12:43:36

工作整整忙了两天，今天终于可以休息了仿佛每周都盼望着这样的日子（笑~）可以悠闲的睡到自然醒然后喝杯蜂蜜水，吃肉松面包翻看喜欢的杂志和书心也可以静一下。现在很是向往以前在图书馆看书的日子最近经常往书店跑拿起一本很有感觉的书席地而坐一看就是几小时忘记时间忘记...

作者：兔朵朵 （M&M's Breezy Valley） 标签：心情 肉松面包 nokia手机 遇见未知的自己 杂谈 订阅

葡萄干小圆面包（焦糖奶油版）   2009-11-23 08:14:02

才终于明白差的那点是什么，很简单，差就差在“刚出炉的烤面包”上。其实，想一想，在作者写这本书的那个年代，食材没有现在那么多样，想来这道小圆面包的原料再高级也不过就是最基础的牛奶鸡蛋黄油什么的，不过因为它是新鲜出炉的，再加上当时小主人公所处的特殊情境...

作者：微蓝 （微蓝之香） 标签：小圆面包 葡萄干 焦糖 奶油 订阅

圣诞面包～～09.11.21   2009-11-23 13:13:36

跟着自由姐的方子做的，她在上面整了个五角星，明显比我这个漂亮多了～～我没有五角星的模子，就用MINI的模子代替了，过得去吧～～下面是第一炉的，整形没整好，不漂亮，倒像小熊了～～来个全家福

作者：小丸子辰辰 （我的宝贝小丸子--辰辰！） 标签：辰辰 圣诞 面包 育儿 订阅

玫瑰,面包离你有多远   2009-11-23 08:19:41

晴天的玫瑰面包做得真漂亮,呵呵也跟着试试啦材料...然后擀成饺子皮状（擀得不圆），4个一叠、卷起，然后从中间切断，断层向下码在烤盘中，二头向上，就像玫瑰花儿了。没发酵的有点像玫瑰经烘烤后出来的面包不你玫瑰像选几个漂亮一点的详图和漂亮的在晴天那，呵呵，...

作者：月色如水水如烟 （月色如水  水如烟） 标签：玫瑰 面包 杂谈 订阅

美味土司   2009-11-23 13:19:10

芝麻土司

作者：抱幽石 （抱幽石的BLOG） 标签：美食 面包 土司 杂谈 订阅

夜班   2009-11-23 11:00:01

不过虽然累，但是两天下来还是有点收获的，至少大概了解了面包的生产过程。其实过程挺简单的，生产过程中的人也不是很多，基本上有一个人负责混合面包表面粘的各种果料，机器如何合面的过程我目前还没有发现，再往后就使机器自动将面压成薄片，经过传送带的时候被分成两个...

作者：一没留神 （PUMA的博客） 标签：夜班 面包 烤盘 果料 烤房 铁架 杂谈 订阅