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- 欢乐美食“煮”持人 2009-12-07 15:11:06
- 待出现蒸汽后旋转锅盖转小火焖煮约45分钟，捞起牛肚切片上碟美食点睛：利用安利皇后中式不锈钢炒锅导热快速均匀和特有的蒸汽锁设计，令牛肚和配菜更加入味甘香。使用锅具：6升汤锅+2升钢锅做法：1.蘑菇和玉米粒洗净，2升钢锅加水煮沸，放入蘑菇和玉米粒焯熟，蘑菇切片；...
- 5款至美牛肉餐小手段出新花样 2009-12-06 12:15:58
- 带有微微的酸感，尤其是带有淡淡的矿物质味道，能够体现出牛肚的独特芳香。黑椒牛柳粒 所选部位：前腰脊部 建议配酒：LosVascosGrandReserve2006 位于牛脊椎两侧的前腰脊肉运动量较少，其肉质较嫩，肉的纤维较粗，大理石纹油花分布均匀，所以此部位适合以煎、烤牛排方式烹...
- 快乐的圣诞“煮”持人 2009-12-05 19:22:04
- 待出现蒸汽后旋转锅盖转小火焖煮约45分钟，捞起牛肚切片上碟美食点睛：利用安利皇后中式不锈钢炒锅导热快速均匀和特有的蒸汽锁设计，令牛肚和配菜更加入味甘香。使用锅具：6升汤锅+2升钢锅做法：1.蘑菇和玉米粒洗净，2升钢锅加水煮沸，放入蘑菇和玉米粒焯熟，蘑菇切片；...
- 刘传涛涮牛肚“摸错门” 2009-12-04 15:37:44
- 靠近，再靠近……为爱，强撑最初的艰难 2002年6月9日，摸错门牛肚王正式开张纳客。凌晨五点不到，刘传涛和爱人就爬起来，蹬着三轮车上市场采购去了。夫妻俩精挑细选，买齐了当天需要的各种原料。当他们疲惫地回到店里时，已经八九点钟了。于是，洗菜、备餐具、检查卫生...
- 【2009的旅程】向着牛肚进发－燕羽山柳沟一线行 2009-12-03 11:10:05
- 城市中雪已消融，而深山中雪仍未化，水面结了冰潭，瀑布凝固成冰塑，而冰层之下，只要你仔细看，依然能看到水流的涌动。我们就在这动与静的世界中，疾行。为了下午能够有充足的胃口去消化牛肚宴，所以领队11点来中还没开始攀升就决定让大家开饭了。这是啥精神！！...
- 独自等待的日子：第177天 2009-12-02 20:26:31
- 却无奈眼馋肚子饱，只吃掉一半。好不容易熬到下班，回家后瘫坐在椅子上，腿疼，身累，感觉特别的疲倦。也许是年龄大了吧。晚上瑞宝和同事出去吃牛肚，坏家伙，不带我去还馋我。大尾巴狼，本来只是说去吃牛肚，结果改成了吃饭！哼哼哼哼！坏家伙！坏家伙！累了，要觉觉...
- 2009年12月02日 2009-12-02 15:39:32
- 但是在爸爸床上又睡不着，还爬到爸爸这边揉爸爸，估计是爸爸睡孩子与妈睡的地方不适应，都到三点了，哼歌、按摩都不起效，还要妈妈玩牛肚的游戏，也不成，最后妈妈实在是累了，不陪了，自己倒在床上睡了，这时孩子哼哼跑过来，妈妈顺势抱起放在旁边，双手环绕，边唱《我在...
- 摄影日记 皖南黟县 宏村 2009-11-25 20:48:06
- 参天古木是牛角，由东而西错落有致的民居群宛如宠大的牛躯。以村西北一溪凿圳绕屋过户，九曲十弯的水渠，聚村中天然泉水汇合蓄成一口斗月形的池塘，形如牛肠和牛胃。水渠最后注入村南的湖泊，鹆称牛肚。2009年11月21日凌晨，从上海到达安徽黟县宏村。稍稍休整后同色友们去...
- 去年的雪人——凉拌牛肚 2009-11-24 00:42:04
- 今天下了很大的雨。如果温度再低一点，应该是一个大雪纷飞的日子吧。突然想起了去年的大雪，和宿舍门口的雪人（不是我堆的，呵呵）。我身高163公分，穿上鞋算165公分吧。雪人先生可是很高大哦！=凉拌牛肚原材料：牛肚，葱，香菜，姜调料：生抽、老抽，盐，卤肉料包...
- 超市物品名稱中英文對照 2009-11-22 19:19:26
- 帶骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 頭肩肉筋Tenderised Steak 拍打過的牛排Roll 牛腸Cowhells 牛筋Pig bag 豬肚Homeycome Tripe 蜂窩牛肚Tripe Pieces 牛肚塊Best thick seam 白牛肚海產類魚：Herring 鯡Salmon 鮭Cod 鱈Tuna...
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