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- 黑椒牛柳 2009-10-27 13:27:24
- 拍的不太好，就上一张吧，这两位天津的观众应该熟悉吧，《阳光的快乐生活》里有他们下面说菜~~材料牛里脊肉，青、红、黄彩椒，洋葱，耗油，盐，糖，生抽...牛里脊肉洗净改刀，用蛋清、淀粉、少许盐和黑胡椒粉腌一下2）洋葱，青、红、黄彩椒，洗净改刀3）锅中放少许油...
- 铁板孜然牛肉 2009-08-29 18:01:44
- 1、牛里脊肉半斤。2、洋葱二两。3、芹菜梗二两。4、孜然粉两匙。5、老姜一块。6、香葱两棵。7、辣椒粉两大匙。8、花椒粉一匙。9、红油四大匙。10、料酒两大匙。11、盐、味精适量。做法：1、牛肉切粗丝或叫细条也行；洋葱切丝、芹菜切段，放适量盐拌匀稍腌；老姜切片；葱切...
- 寻找白米饭的真爱(3)--【黑胡椒牛柳】 2009-08-24 00:30:00
- 耳边依稀听到有人说话“宝宝，我爱你.”眼泪顺着脸颊浸湿了枕头..这样的夜再一次失眠无法入睡，放入CD按下play.听着关于男人的口白。此CD小熊五颗星推荐。其中的音乐配合陈升的口白，在这样的深夜道出你我心中关于爱的那些事。食材:牛柳300克洋葱丝少许黑胡椒汁4大勺腌料：...
- 梨涡出品——Jul.29 黑椒苦瓜牛立方 2009-07-29 11:43:36
- 牛肉的菜了原料：-牛里脊肉一块，切成一口大小左右的块状这个菜用牛里脊肉比较好，其次是黄瓜条要把筋络的部分都剔除，这样做出来才不塞牙~-苦瓜两条，去囊去籽之后切片然后因为苦瓜直接切片的话可能会中间有点卷，不太方便受热均匀所以切的时候我大概是360度切成四个...
- 杭椒牛柳（夏季养生四大注意） 2009-06-16 07:52:38
- 牛肉划散，煸炒至变色起锅；5、另起一锅加热少许油，爆香葱、姜、蒜，放入杭椒煸炒至杭椒表面略变色，放入炒好的牛柳翻炒均匀，加入少许盐、糖和鸡精快炒几下即可出锅。*保持牛肉口感滑、嫩的小窍门：切牛肉时牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片...
- 双牛争春 2009-04-22 21:30:36
- “牛柳”这个词来自粤语，是对牛里脊的俗称。今天的双牛争春，其实是黑椒牛柳与辣豉牛柳的组合...哪一个味道能都得到你的芳心，品尝过厚自有答案。双牛争春食材：牛里脊500克（分成2个250克）17元/斤羊角椒2个A...1.牛里脊切成小条，用肉锤破坏肉组织，然后加入嫩肉粉分别...
- 米饭的好搭档----黑椒牛柳（适合做便当的菜） 2009-02-20 08:47:23
- 牛柳，就是牛里脊肉。很嫩，很容易熟，适合用来炒制或烧烤，烹饪时间不需很长。*在切肉时，要先垂直于肉的纹理下刀，先切成片，再改刀切成条。切牛肉千万不要顺丝切，否则肉炒出来，口感不好，也不容易嚼烂。此信息截取自文怡心厨房做黑椒牛柳，最好选择用黑椒碾碎...
- 川菜——干煸鳝鱼丝 2009-01-09 14:22:52
- 原料 牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。制作过程 1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香...
- 再去福楼 2008-11-27 21:05:28
- 158的套餐，由于日子比较特殊，就小小的奢侈了一下，呵呵。应群众要求写下地址啊，就在东三环隆博广场那，地铁10号线团结湖站，很方便
- 家常小炒--【葱爆牛柳】 2008-11-26 05:07:12
- 牛里脊是牛外背下段内侧的部位肉属牛肉中高档部位肉，很嫩，适合爆炒...现在长大了，怎么烧牛肉宝宝都吃，不挑嘴的孩子真好。。主料:牛里脊辅料:大葱调味料:盐、糖...2）坐锅烧热再放油，也就是热锅凉油，把浆好的牛里脊肉入锅中滑炒，里脊变色就立即盛出，用锅中的底油把...
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