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- 【南瓜派】——感恩的心 2009-12-10 02:22:02
- 6寸派1个）派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克派馅：南瓜150克，低筋面粉6克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，姜粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，红糖50克，鸡蛋...调好的南瓜糊、弄好的派皮、放入烤箱几十分钟后出来的就是黄灿灿的南瓜派——烘焙真是件神...
- ..椰風陣陣...-- ＂香酥椰蓉派＂ 2009-12-09 00:03:48
- 強烈推薦給各位椰蓉控的童鞋們哈~材料派皮:低筋面粉100g 黃油55g鹽.糖各1/8小匙 冷水2大匙餡料填充物:全脂椰絲60g細砂糖70g 低筋面粉30g 黃油30g牛奶90g 全蛋液1.5個 泡打粉1/4小匙制作過程派皮部分~請參考甜南瓜奶油芝士派中派皮的做法~~餡料填充物部分及烤焙:1.黃油...
- 挑战极限——蛋挞和拿破仑酥 2009-12-08 17:50:59
- 让大家见笑了我买了本专业的烘焙书籍有介绍派皮的做法，但觉得不及彭程mm说得清楚...做派皮可用牛油、猪油、酥油，据说酥油效果很好，不过是人工合成油我还是坚持了牛油的做法...不过蛋挞剩下的派皮重新轻轻抽捏，然后擀薄后烘烤，做成拿破仑酥的味道一点不必外面卖的差哦...
- 柿子派——山寨失败 2009-12-07 16:34:30
- 逼着LG吃了一些，他说味道还不错，就是派皮实在太干了，一碰就哗啦啦往下掉。样子外观也比原作差远了，真不好意思哦。不过想想还是发了，我的第一个派啊！！顺便说说，那个陶瓷派石我很喜欢，hoho我很想要绿色开心果仁的，可是。。100g要50元，实在买不下手啊！！冬天了...
- 南瓜乳酪派-飞饼派皮就是这么滴轻松 2009-12-06 15:49:23
- 飞饼饼皮，懒惰孩子们的最爱，把飞饼买来放到室温软化...可惜大老爷们不爱过生日，那就不做蛋糕了，做了也吃不完，做个不甜的派，拿来做周一早上的早餐...一年又一年，当年轻的容颜慢慢被褶皱替代，我希望这份感情还能像这个派一样，虽然是最朴实的素材，却还可以华丽的绽...
- 摘：千层酥的做法 2009-12-03 08:52:58
- 派皮表面金黄。19、取出烤好的派皮，移走红豆或小石子，在派皮里填入罐头樱桃派馅。（或者按香甜樱桃派一文用新鲜樱桃制作派馅）20、再次放入烤箱里，180度，烤8分钟左右。樱桃派就做好了~TIPS：1、这是一种酥皮型的派皮，和千层酥皮一样，它需要反复的折叠面皮而达到层层...
- 香香甜甜就是我--------传说中的南瓜派！ 2009-11-28 00:06:38
- 非常成功，忍不住出来得瑟下。。派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克...移去多余的面片，做好的派皮放在一边待用。3、在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起...5、把静置好的馅料倒入预先准备好的派皮里，放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为...
- 怀着一颗感恩的心生活——再战苹果派 2009-11-27 08:52:56
- 不知事情进行得如何了。这个苹果派依然祝他能早日渡过难关！原料：（这是6寸的量）甜派皮（具体方子及做法请参见“香甜苹果派”，苹果1个，鲜奶160g，白砂糖20g，低筋面粉12g，玉米淀粉5g，蛋黄1个，无盐黄油6g做法：1.甜派皮从冷藏室取出，室温下放置几分钟，软些好操作。...
- 祈和电器09岁末美食献大礼——紫薯奶酪派&紫薯... 2009-11-27 08:27:47
- 切成块，放到筛网中，用铲子或者擀面杖的头碾碎（图3）4.此时筛网的背面会挂满紫薯泥，用铲子或者勺子刮下即可，筛好的紫薯屑（图4）-紫薯奶酪派--配料：派皮...并用擀面杖一头搅拌碾碎颗粒（图7）8.过筛后的样子，很细滑（图8）9.馅料就做好了，稍后填入派盘内（图...
- 【苹果派】-感恩节快乐！ 2009-11-26 12:31:25
- network-kitchens/apple-pie-recipe/index.html基本上，派皮用了joy of baking的，馅料用了foodnetwork的，呵呵。自己综合下来的版本如下，有兴趣的同学可以去研究一下原方子。下面的材料可以做1个9寸的，我拿来做2个8寸的也够了~昨天一下子作了三个8寸的，所以图片中的东...
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