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- 浅析鸭鲜知老鸭粉丝汤套餐的营养配餐科学！(一) 2009-12-18 10:29:24
- 三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据人体对热能、蛋白质...
- 【营养作坊】冬季配几类为身体取暖的食物 2009-12-18 11:34:59
- 消除怕冷的感觉，应该重视饮食调节，用饮食给阳虚的人们加加温。在冬天为身体取暖的食物有以下品种：一、肉类肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸭肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下...
- 深圳营养配餐员培训 2009-12-18 09:09:53
- 饭店餐饮……到处都有营养配餐员的“用武之地”，甚至寻常百姓的家。根据近一段时间的市场调查及学员结构分析，目前绝非餐饮业单一需求营养配餐员，而有很多的非餐饮业也纷纷来电急需营养配餐员。营养配餐员就业方向包括：健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园...
- 沈阳高级公共营养师资格证书培训晚班费用只需2200元 2009-12-18 14:17:34
- 培训结束后，参加统一考试，合格者可获国家劳动和社会保障部颁发《中华人民共和国职业资格证书》。公共营养师就业十大方向：（1）院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；（2）营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；（3）咨询类营养师为...
- 浅析鸭鲜知老鸭粉丝汤套餐的营养配餐科学！(二) 2009-12-18 11:18:24
- 前文，简述了营养配餐在日常膳食中如何合理搭配的一些基本的科学知识，下面具体介绍一下鸭鲜知老鸭粉丝汤套餐的各种食材的食疗价值和养生科学。鸭鲜知老鸭粉丝汤套餐所选用的食材非常广泛，经过百年实践与科学总结后，现与大家分析如下：一，老鸭粉丝汤中各种食材的食疗价...
- 深圳公共营养师培训 2009-12-17 09:12:30
- 为从业者提高了职业身份和社会认知度。公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师是我国继营养配餐员后的又一营养类职业资格证书，是国民健康意识不断加强、公众营养事业进入新里程的重要标志。行业前景：随着我国国...
- 热门行业推荐—公共营养师 2009-12-17 13:14:49
- 食品研发和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员。（2）营养配餐人员、营养咨询人员、营养宣教人员。（3）公共食堂和餐饮业的经营管理者...营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、...
- 营养师原创：一个糖尿病患者的饮食建议和食谱制订步骤 2009-12-15 22:16:49
- 三、食谱安排本想通过计算机软件编制食谱，但考虑到你手头可能没有配餐软件，故选择了手工编制。具体计算编制如下：患者标准体重：（180－100）＊0.9＝72kg患者因不爱运动，从事轻体力工作，指数为25。故25＊72＝1800kcal。按理论计算1800kcal的全天总交换份为21份...
- 【营养作坊】［转载］冬季温补药膳大盘点 2009-12-15 14:10:24
- 寒则温之”的原则，注意养阳，以滋补为主，多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理。这样便可平衡阴阳，调和气血，提高机体的耐寒能力，增强机体免疫功能，促进病体康复，显示出药物所不能替代的效果。以下是几则常用的秋冬季药膳：青龙白虎汤用料：青果5枚...
- 【营养作坊】［转载］你的体质最适合哪一种食物？ 2009-12-15 13:01:06
- 可多吃补气的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山药、鲢鱼、鳝鱼等。特别推荐补虚症很好的山药，同时，平和的它也是很好的养生食物。食谱推荐：十全大补鸡（党参10g、白术10g、白茯苓10g、甘草5g、当归6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黄芪10g、肉桂2g、乌骨鸡或小母鸡...
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