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- 王品台塑牛排 2009-11-26 14:43:31
- 而且这里装修得也相对华丽，适合小资一番！去的匆忙没有带相机，还是只能用手机充下数~一坐下就给上了开胃酒，今年刚新加的，之前只给一杯水的说。这喝着像是气泡酒和某种水果酒调制而成，酒精浓度很低，甜甜的，很好喝~中间又上了我吃过的最好吃的面包！！只顾吃忘了拍了...
- 冬天的暑假 2009-11-24 21:32:12
- 同样的阅读内容，我更喜欢在盛夏的一个阴凉角落，徐徐微风，享受阅读的心境，旁边再有一杯气泡酒，这能让我感觉到是生活。而不喜欢对着电脑屏幕，眼睛死盯着网上的文字。除此之外，还要坚持找工作。实在无法忍受中国老板的克扣行为。给我们那点钱都不到澳洲的最低收入标准...
- 中国酒文化.....喝中国酒-品中国文化(一问一答) 2009-11-02 20:15:37
- 酒是比较适合任何料理、没有涩味且容易入口的？清爽的白葡萄酒或玫瑰红酒较适合任何一种料理，但也要考虑到对方可能也会准备好葡萄酒，所以最好还是携带香槟或气泡酒、或餐后用的甜味德国葡萄酒比较好！像摩赛尔白酒，即使是不太喝酒的人也对它有很好的评价。带葡萄酒当礼...
- 法国葡萄酒产地 2009-10-28 10:40:01
- 而勃艮第葡萄酒几乎都是由单一葡萄品种所酿造。香槟（Champagne）香槟酒的诞生地 香槟位于巴黎东北方，是法国最北端的葡萄酒地，也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟地方原本仅生产无气泡酒，直到十七世纪时开始酿造气泡酒，现在九成以上生产香槟。卢瓦尔河谷...
- 气泡酒的酿造 2009-10-28 11:13:19
- 5、澄清6、添加二次酒精发酵溶液气泡酒的原理即在酿好的酒中加入糖和酵母在封闭的容器中进行第二次酒精发酵，发酵过程产生的二氧化碳被关在瓶中成为酒中气泡。每4克/升约可产生1大气压的二氧化碳，香槟区添加的份量大概在24克/升左右。7-1、瓶中二次发酵及培养此种方法称为...
- 葡萄酒的饮用常识二 2009-10-22 09:30:30
- 产生涩味，是构成红葡萄酒口感结构的主要元素。此外，酒精会在口中造成灼热的感觉（特别是当浓度超过18%时）。口中的触觉则可以感受酒的浓稠度和圆润感以及气泡酒气泡的刺激。气泡 气泡酒的气泡和酒的品质有关，高品质气泡酒的气泡通常比较细小，而香槟的气泡更细致...
- 在罗密欧与朱丽叶的故乡有一场让女人心醉的晚宴 2009-10-21 18:01:51
- 和Conegliano生产的气泡酒，且葡萄品种中至少包含85%的普罗赛柯，才能被称为普罗赛柯气泡酒。—记住这个意大利词、记住香槟省哦！关键的时候你用得着威尼托（Veneto）—“罗密欧与朱丽叶的故乡”著名葡萄酒生产商MASI曾经用“罗密欧与朱丽叶的故乡”来形容威尼托这个迷人的...
- 各种葡萄酒酿造工艺过程概述(2) 2009-10-20 16:58:46
- 酒的酒香。另一种类型则是作较短暂的橡木桶培养即装瓶，颜色经常深黑，单宁重，适合长期的瓶中培养。为了使酒的品质及风味稳定，此类葡萄酒经常于装瓶前混合不同年份和产区的酒以达到均衡丰富的口味。5，酒槽中的培养6，装瓶气泡酒的酿造过程1，采收2，榨汁：为了避免葡萄...
- 【葡萄酒专题】の葡萄酒的开启方法 2009-10-20 11:47:28
- 酒中，影响视觉、口感及愉快的心情。无气泡酒 第一步...取出软木塞后，应闻一下有无异味，以确定葡萄酒是否受到污染变质。气泡酒 瓶内有压力的气泡酒，以香槟为代表，不需要使用开瓶器就可以打开...开启气泡酒时，首先用手握住瓶颈，另一只手揭开封套锡纸，再将丝网套锁解...
- 10月24日周六品酒会下午3-5点 2009-10-18 12:48:54
- 下一次的品酒活动话题将会是气泡酒与优质黑巧克力的搭配。我们将会尝试来自澳洲...我们将会尝试来自澳洲 De Bortoli酒庄和意大利 Zonin酒庄的3款不同味道的气泡酒 (包括一款女士非常喜欢的甜气泡酒)，并搭配Beschle瑞士纯手工制作的迷迭香柠檬味、榛子牛奶味、以及...
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