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- 女人的第一个和第二个男人 2009-12-20 09:55:35
- 她要说自然早说了。驰关心的是她中午吃什么,晚上吃什么。他总是很忙,常常回到家里,她已经睡了。如果回来的早,他会在厨房里忙前忙后,做几样她喜欢的小菜。吃不完,第二天他不在,她也不会饿着了。如果清炖羊肉、红烧排骨、干煸土豆丝、雪菜肉丝就是一生一世,...
- 冬季滋补清炖羊肉-全程图解 2009-12-15 19:23:43
- 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣...
- 清炖羊肉! 2009-12-04 20:40:30
- 今天做的是清炖的,不过羊是家里养的,味道确实是和买的不一样.看图说话吧,羊肉,葱,姜,花椒,红辣椒,白箩卜.先把羊肉放到冷水锅里煮,加点姜和白酒,烧开后让在煮一会,然后撇去血沫,捞出肉.偶用了个秘密武器,呵呵...羊肉放到冷水锅里煮,加点姜和白酒,烧开后让在煮一会,...
- 清炖羊肉 2009-11-19 10:25:04
- 冬天来了,来点煲汤类的菜品是相当的好滴,前天试验了一下炖羊肉,很成功,和大家分享羊肉没切之前,先用刀背或者擀面杖拍,锤打,然后切2厘米左右的小块,萝卜切块,再放点姜葱...1.羊肉一定要锤打,炖出来才嫩2.水尽量一次加够,加凉水,如果中途实在水少了,要加热水...
- 新疆美食—经典的羊肉大餐! 2009-11-04 21:45:53
- 匾牌、简介彰显着店的历史和特色,是一家回民店)(清炖羊肉,那个老汤陪了很多料,鲜到嗓子眼。一大盆,好几斤,四五个人的量啊!(大块大块的羊肉,烤透了,配着白酒,很豪放的气概!咬到嘴里,筋道有嚼头,太大了,一点点扯着吃。可惜两三串就把人填饱了!恨当时肚量小...
- 入冬大餐:清炖羊肉 2009-10-31 10:44:53
- 在团团吧里的厨房日记转悠了一圈,最后锁定了清炖羊肉,比较简单,也非常有营养,俺喜欢!清炖羊肉做法:原料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后...
- 一路向西⒀ 品味西部的美食 2009-10-29 18:20:48
- 留下一点遗憾,清泉是距嘉峪关很近的一个乡镇,由于这里水质独特,清炖羊肉十分鲜美,赶时间,错过了。由于这里是喝酒的主战场,美食屈居次席了。没有经过酒精渲染的味觉只有上图——呼啦羊蹄。据说“马大胡子”这个品牌在兰州很有名气,大排档式的店面,坐落在银滩大桥西...
- :新年的话 2009-10-25 18:50:50
- PP这孩子确实比我找人喜欢,看来我是着实的赚到了!买了不少的东西,又要胡吃海塞了!现在PP正尝试着做“清炖羊肉”,这是典型的西北菜肴,很适合我的胃口...“羊肉楔子”咱是做不出,“清炖羊肉”总还是靠谱点吧。看看PP忙里忙外的,我的口水阿,悄悄的在肚子里流啦十万八...
- 滋补清炖羊肉汤 2009-10-24 10:18:06
- 滋补清炖羊肉汤。羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。1:材料:羊脚一小个,竹蔗一小节,白萝卜一条,一块姜,一小撮胡椒子。2:羊肉洗净放进滚水中灼烫一下。1:这是胡椒子。...
- 葡萄架下的土鸡焖花卷...... 2009-07-28 08:47:27
- 烤包子)、皮特尔曼塔(薄皮包子)、焖饼子、手抓肉、烤羊肉串、清炖羊肉、羊杂碎、灌面肺子、油炸撒子等等。然而,在维族朋友家聚餐,不变的是清真,品尝更多的是传统变种创新菜。由大盘鸡演变而来的土鸡焖花卷就是其中的代表作。而花卷本身就是中原饮食文化最古老的面食...
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