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- 肉燥饭 2009-11-19 11:26:49
- 肉燥饭是跟美食节目里一位来自台湾的姐姐学的，不光是制作简单还是一道懒人菜，因为做好一大份够吃几次的，配上米饭有肉有菜的很方便。制作过程：1、牛肉馅250克，洋葱1个，大蒜几瓣，黑椒酱、黑椒粉，酱油80毫升2、洋葱切碎，我是戴着泳镜切的，防止眼睛受刺激变瞎；...
- 正宗台湾料理--卤肉面（饭）+酱油拉面 2009-11-13 01:17:56
- 之前我们在留学生BBS上PO的文章，这次是我女朋友做的正宗台式料理，肉燥面也可以很简单的变化成为肉燥饭。很怀念这个味道，非常好吃~~也不难做，有兴趣的朋友可以试试看昨天自己在家閑著無事~又被男友一慫恿~就鼓起勇氣滷肉燥~結果~~竟然還蠻好吃的~~趁這個要準備做晚餐的...
- 为了什么改变自己 2009-10-30 14:29:13
- 中午吃饭也不再单一的土大力，几个人一凑，每天不重样，锅贴、馄饨、世贸餐厅、台湾肉燥饭，量大又美味，肚肚也饿不着了。现在让我还能持保留意见的恐怕就是周六上班、拜访客人要照相、多年的英文无用武之地这类问题了。希望这些只是时间问题，这样我就可以安心地开始自己...
- 都是我的错 2009-10-10 20:56:07
- 前两天在家试做台湾肉燥饭,每次做出来都不尽人意,有些怪怪的味道.我一直认为是猪肉有问题,可是接二连三的做了好几回,效果还是一样.我气了,是不是卖肉的看我不懂买肉,坑我来着,找有关部门投诉的想法都有了.第二天我找了一位经常周旋于菜场的主妇帮忙,她天天买菜,应该不会买...
- 肉燥饭，做法 2009-10-06 15:21:04
- 酱料，如果汤汁不够多可加些水酱油不用太多，太多会让肉燥变黑不好看，如果不够咸可加些盐换至砂锅，...或者豆干也行,但是量不要太多,会喧宾夺主了要卤出好吃的肉燥关键一是酱汁要稠带有胶质,可以选带皮的猪绞肉,或者不喜欢吃的时候吃到猪皮,可以在买肉的时候让肉贩给你几...
- 台式肉燥饭 2009-09-22 20:51:28
- 我们楼里的妈妈跟台湾阿伯学来的，赶紧问了方子，今天自己家做了。配米饭超级香！！下次我想可以再加点香菇试看看，味道应该也不错
- 超级美味--台湾肉燥饭 2009-09-17 19:48:46
- 给大家献上——肉燥饭原料：肉馅500克 干香菇一小碗 红葱头一个蒜头若干 米饭一碗 油菜2颗 卤蛋半只 调料：盐 蘑菇精冰糖 蚝油 胡椒粉 生抽 米酒（白酒）步骤：1：红葱头去皮切条，撒些干粉拌匀，油锅烧至七成热，入红葱，炸至酥脆捞出控油，即成红葱酥。蒜头拍一下入油锅...
- 台湾肉燥饭 2009-09-15 15:21:37
- 再说这个肉燥饭吧，我大学时经常吃的...打算换换口味的话，就去那里，这个肉燥饭也是我百吃不厌的，尤其是再多来点汤汁，拌上米饭，那味道...直到去了“一茶一坐”，在菜单上又看到了那熟悉的几个字“肉燥饭”，那个亲切啊~~不过每次总感觉吃不痛快，于是自己开始在家试着...
- 090914豆椒肉丝&台湾肉燥饭&油醋沙拉 2009-09-15 02:22:39
- EVA_热情开朗的EVA自从做上主妇厨艺大长，每次做饭时全家总动员，做得饭时是嘉宾满座，不仅菜好吃，更重要的是吃得开心台湾肉燥饭主料：米饭、牛肉末 红葱头辅料：蒜 胡椒粉 酱油 冰糖 香菜牛肉馅中加入胡椒粉喂制，红葱头泡水后切碎，蒜头切碎，肉馅直接入锅中煸炒出油后...
- 台湾特色小吃介绍(一) 2009-08-25 15:11:33
- 1.林家肉圆：就是糯米皮，里面包有叉烧肉，北方是蒸的，南部或中部有炸得，味道略微发甜.2.肉燥饭：就是卤肉末浇在饭上，很香。3.饭团：有9种馅，鱼松，香菇，肉，可口的早餐4.大肠包小肠：大肠是用糯米做的，小肠就是台湾香肠啦。5.蛋饼：台湾蛋饼里面有馅的，肉松或者玉...
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