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- 辛苦并快乐着，我的5款手工果酱 2009-11-09 01:14:24
- 亦是如此，主料无非水果、糖、麦芽糖，至于柠檬、香草、香料等等的配料，放什么，该放多少就看各人领悟，每个人熬出的手工果酱相信的都是不同的。不要问我配方步骤，因为实在没什么配方，所以也无从公开，材料都是随手放的，从来没有称过，你的经验和舌头就是最好的衡量工...
- 有机芦荟果酱（苹果+百香果) 2009-08-19 09:07:09
- 玻璃瓶洗干净之后放进去，煮开后继续煮5分钟左右，捞出，等水份自然蒸发后即可用来装果酱。`我曾做过的手工果酱``芦荟果酱 草莓果酱 苹果果酱桑葚果酱``其它夏日推荐``自制酸奶红豆雪糕 银耳南瓜糖水
- 黄杏果酱来了 2009-06-26 22:21:29
- 这棵杏树今年真是全程跟踪，开花结果成熟采摘，最后的归宿是一罐天然手工果酱。做果酱其实是很容易的，洗净的杏去核切成几块，大约要40个杏可以做成一瓶酱。放到小奶锅中，加入少许水，冰糖，蜂蜜，有柠檬汁更好，小火煮，煮到颜色变深样子稀烂为止。晾凉就大功告成了...
- 再见啰，桑椹季。 2009-06-16 21:32:19
- 整整三天都在和水果果酱战斗，恢复上班后的那天浑身痛的，像被人打过一样。之后草莓很快下市了，趁着桑椹正美好，下班后一小批一小批地熬，拿去铺子里出售，买到的mm们基本都很喜欢的样子，我也很开心。手工果酱这活儿，一点都不难，难的是费时费力，而且产出率很低...
- 【手工果酱】艳丽的草莓果酱 2009-04-23 14:27:44
- 果酱，颜色非常诱人，今天就来讲讲果酱滴知识。其实我也是现学现卖，因为前段时间看了一本40种手工果酱滴书，学习了一点新知识，今天就来跟大家分享分享！^水果里富含有果胶质及有机酸，所以只要加上砂糖再经过熬煮后，就会产生凝胶作用让水果变成浓稠的果酱。基本上只要水...
- 桑椹季（1）--桑椹果酱 2009-04-08 12:08:36
- 煮开后继续煮5分钟左右，捞出，等水份自然蒸发后即可用来装果酱。但我用的这种宜家小瓶子的瓶盖不可以在开水中久煮，放进去捞一下即可！`我曾做过的手工果酱``芦荟果酱 草莓果酱 苹果果酱桑葚果酱``其它夏日推荐``自制酸奶 红豆雪糕 银耳南瓜糖水
- 自制美容樱桃果酱--6种天然果酱 2009-04-03 09:15:16
- 发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。而果酱是以一种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的一种辅助食品...
- ..鲜果美味..菠萝果酱.. 2009-03-20 23:00:30
- 就开始加料.先加麦芽糖.麦芽糖是将大麦发芽后产生的麦芽酶与糯米中的淀粉糖混合.再利用热浓缩的方法提炼而成甜度比较的低.也比较健康自然.再加入砂糖.冰糖基本上自己手工制作果酱.以麦芽糖为主.砂糖为辅~冰糖是我自己随意添加的.个人觉得冰糖比砂糖好些.也是因为家里没冰糖...
- 手工苹果果酱 2009-03-12 13:22:38
- 果酱。我用的是宜家7.9元一组四个的小瓶子，很可爱&精致，用来送人也不错。但是，这种瓶子的瓶盖不可以在开水中久煮，放进去捞一下即可！`我曾做过的手工果酱``芦荟果酱 草莓果酱 苹果果酱桑葚果酱``其它夏日推荐``自制酸奶 红豆雪糕 银耳南瓜糖水
- ..浓缩就是精华..草莓果酱.. 2008-12-30 23:45:27
- 最后的一个作品.希望JMS喜欢.-草莓果酱--哈.看起来怎么像是果肉.而不是果酱喃其实偶是想给JMS看下这个果肉的通透感.可惜这张没能体现...哈.放到第2天.果酱会因为含有大量胶质.而变的非常的稠....都是不错的选择.-烦式链接 桂花山楂果酱圣诞节.逛街的时候看到的真是可爱喃....
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