樱花戚风蛋糕   2009-09-07 11:06:48

4、加入过筛两次的低粉和盐，用打蛋器拌至均匀后加入樱花拌匀...完全凉后即可脱模。提示：盐渍樱花表面有很多盐，需要提前泡水去掉盐份再使用。下午阳光下的木椅上，风吹树枝形成的奇怪光影，照在蛋糕上，很漂亮！如果你有耐心看到这里，不知道会不会和我...的感觉一样呢！...

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樱花司康饼   2009-08-26 15:45:00

泡打粉和盐过筛，加入糖拌匀后加入黄油小丁，略用手搓揉让黄油均匀的分布在面粉中。4、鸡蛋打散后加入牛奶拌匀，再加入樱花和蜂蜜搅拌均匀。5、将牛奶蛋液倒入面粉中，揉成面团即可，不要揉的过于均匀。6、将面团包好放入冰箱冷藏20分钟。7、冰好的面团取出，擀开厚约...

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吐司布丁   2009-08-25 23:15:47

切片白吐司2片、牛奶130ML、鸡蛋1个、融化黄油20ML、糖适量、蔓越莓干少许做法：1、将白吐司切成小块，加入融化黄油拌匀。2、牛奶、鸡蛋和糖一起拌匀，倒入吐司丁中，浸泡5分钟。3、将蔓越莓干加入拌匀，放入烤碗中约7分满，烤箱180度预热烘烤15-20分钟即可。提示...

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芒果酥皮蛋塔   2009-08-12 14:09:58

其实找个空闲的假日，轻轻松松的按配方一步步叠酥皮、调蛋塔水，享受这种亲手制作...

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香浓芒果布丁   2009-08-10 11:35:33

材料:芒果果肉250克、吉利丁4片、糖80克、水200ML、动物性鲜奶油60ML做法:1、将芒果肉留少部分，其余全部打成果泥备用。2、剩余的芒果肉切成小丁。3、水中加入糖，煮沸后离火，吉利丁在冰水中泡软备用。4、将泡软的吉利丁取出，放入热糖水中拌至吉利丁融化，稍放凉...

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彩云之南----香格里拉（二）   2009-08-07 15:37:56

每二天早上5点多我们就起来了，早早等在窗前，唯恐错过任何的景致。因为头一天晚上在下雨，所以还真是有些担心，不过我还是挺幸运的。虽然天上的云一直都很多，但主峰还是完全展现在我们面前了天很快就亮起来了早饭过后我们就出发去明永冰川，也就是上面这张照片中主峰下那...

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维也纳巧克力面包   2009-08-04 11:20:14

50克、烘焙用巧克力豆适量做法：1、将高粉、盐和糖混合，干酵母溶于牛奶中后加入到粉类材料中揉成团。2、加入软化黄油揉至面筋扩展，放在温暖处发酵90分钟。3、发酵完成的面团取出排气，稍按扁后加入巧克力豆揉匀。4、将面团分成100克每份的小面团，分别滚圆后进行中间发酵...

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彩云之南----香格里拉（一）   2009-07-29 10:12:23

云南香格里拉地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端，“三江并流”的腹地。迪庆藏族自治州辖区包括中甸、德钦和维西傈僳族自治县，2001年将中甸改名为香格里拉县。4天的行程包括了徒步中虎跳、马白雪山、东竹林寺、梅里雪山和明永冰川等等，当然最多的时间是在车上...

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彩云之南----丽江   2009-07-27 13:25:10

因为假期有限，另外也不想走马观光，所以这次云南之行主要目的是丽江和香格里拉。丽江市区中心海拔高度为2418米，即使是炎热的7月也是很凉爽的，因为提前预订了丽江的户外俱乐部的梅里雪山行程，所以可以享受免费接机服务，纳西族的司机师傅很热情，送我们到俱乐部签订完旅...

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全麦核桃面包   2009-07-09 14:14:28

条件对比、时间安排等等等等，这些繁琐的统筹规划工作实在不适合我。安静下来才想起，博客上的背景音乐似乎挂得时间太久了，MJ先生的歌，一起怀念一下吧！另：不要问我到那里去，我是不会说滴，等我回来就知道了！做法：1、将发酵种材料中的干酵母溶于水中，搅拌至酵母溶化...

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