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- 健康早餐——杂粮红豆司康 2009-12-07 10:39:53
- 司康总觉得不是那味）好，不多说，动手吧麸子不容易吸水，事先用清茶泡了一晚，这个窍门取自小德同学配方：高粉:170克荞麦粉:80克黄油:20克泡打粉:1小匙半牛奶+蛋液:140克麸子、燕麦各15克蜜红豆：40克作法：1、粉类混合过筛。2、黄油切小丁与面粉混合，直接用刀切碎或用手...
- 豆腐司康饼(tofu scones) 2009-12-06 21:29:06
- 这吃是豆腐口味的,比上次的芝士口味的健康很多.材料很简单,面粉,BP,枫糖和豆腐.烤10-12分钟.低卡路里和低油脂,又没加白糖和鸡蛋,所以哪些对鸡蛋过敏的人或是吃素的人都非常适合
- 今天上午的“缩水”版——奶酪司康 2009-12-06 15:32:57
- 又开始嘴馋奶酪配方的小点心，可惜家里没有车达奶酪了，只能用马苏凑活一下高粉160g低粉70g糖粉60g鸡蛋50g牛奶40g黄油60g酵母2小匙（提前溶于温牛奶中）俺又擅作主张的面粉里加了N多奶酪粉 可是 后来擀面的时候大脑突然短路，面皮擀的太薄了，导致出炉后倒是有点像酥饼...
- 嘈杂声中的美味下午茶——红枣酸奶司康 2009-12-06 13:34:11
- 城市的发展总要做出些牺牲，包括我的睡眠！为了弥补我因为缺觉而损失的健康，今天做了这个健康的小点心，觉得司康真是省事，一小时就出炉，还美味，一定要多做一些！红枣酸奶...司康材料：低筋面粉 150克泡打粉 4克糖粉 25克盐 1克黄油 30克红枣 50克红枣酸奶 100...
- 手工饼干（二）黑加仑司康&可爱小猪袋子 2009-12-05 14:16:22
- 2009.09.15严格来说司康应属于快速面包类，我就假装一次它是饼干吧，因为擀得比较薄~~说到司康，不得不提瑶妈啊，疯狂的司康达人，曾试过她的奶油奶酪司康，厚厚的司康，浓浓的奶酪香，夹上果酱，简直是绝配啊~这回实践的是君之的方子，不过做得薄了点，蔓越莓干换成了黑加...
- 简易司康，是个人都能成 2009-12-04 09:04:39
- 因为没有称，每次操作对原料分量都是来个约摸，所以君之的方子我关心的也只能是原料本身，分量最多关心个原料之间的比例。人家君之做的是黑麦葡萄干司康，家里没有现成的原料，就地取材我把黑麦换成燕麦和玉米粉，把葡萄干换成小核桃仁和M&M's，图片里星星点点的五颜六色就...
- 蔓越莓司康&新杯子 2009-12-03 09:34:13
- 做过君之的葡萄干司康,拿给朋友吃,获得一致好评,这帮家伙从来众口难调,真不容易呀!兴奋之余,再做个蔓越莓...司康,期待再次的肯定。方子见这里，哪知道加了蛋液和牛奶后面团过稀，黏在手上，更别提擀了，只好多加了一勺低粉，也没称，不知道多少克。好容易成团了，...
- 难得的晴朗早晨——紫薯司康（紫薯第二季） 2009-12-03 11:58:19
- 幸福弥漫。紫薯在冰箱里躺了很久，之前做过一次小布利已是很久之前的事了，部分紫薯已经被我老妈蒸了吃了，赶在老妈全消灭之前再做点东西吧！第一次做司康，之前在星巴克吃过两回，好吃，但是感觉有一点点甜腻，基本吃不完一块，自己做就可以控制一下糖油的量了...
- 为什么起名叫“司康”…… 2009-12-01 13:03:44
- 一、黑麦葡萄干司康原料：黑麦粉40g，低粉100g，盐1/4小勺，泡打粉1小勺；黄40，砂糖45g；牛奶45ml；蛋液25g（约半个）；朗姆酒浸葡萄干若干。制作过程：1、粉类混合，过筛备用。2、软化的黄油和砂糖拌匀。3、将粉类和黄油、砂糖混合，用手搓至完全混合均匀，成为有点粗糙...
- 黑芝麻全麦葡萄干司康－第一时间山寨 2009-11-30 13:09:17
- 早上看到君之的这款司康，不禁心动。年轻时没有吃早餐的时间和习惯，上了年纪开始知道保养身体的重要性，这两天严重的偏头痛发作，身体再次示警。头痛起来无论站、躺、坐都不能稍缓，只有多做事分散注意力。方子中用到的黑麦粉我没有，用了15克炒熟的黑芝麻磨成粉再加...
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