博客 找到与“素馅”相关的博文共281篇
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饺子的简介   2009-12-04 11:02:38
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料...
感悟人生卷 第3篇 梦里尽是思乡情   2009-12-04 18:23:21
昨天风大浪急,没有钓到鱼。今天风平浪静,鱼儿仍然没有吃钩。中午吃了素馅水饺,一碗蒸鱼,一盘松花蛋豆腐,一碟花生米,一把香葱蘸大酱,喝了一杯白酒。就沉沉睡去。梦中,我还是在升平村。在自家的菜地里。与万春坐在一堆玉米秸秆上面。看见生产队里的场院在扩大...
济南美食之泉城水饺   2009-12-01 08:52:08
饺子以馅料有荤素之分,荤馅有三鲜、鱼馅、鸡肉、猪牛羊肉等;素馅则有全素馅和半素馅之别。在调制馅料时要加些葱姜末、香油、花椒水、味精等调味品,素馅还得加五香粉。制作面皮时,是和冷水面团,下剂...在调制馅料时要加些葱姜末、香油、花椒水、味精等调味品,素馅...
LG美食征文参赛作:做出鲜美素馅饺子的小窍门   2009-11-30 07:33:29
来说主妇这独门的素馅饺子吧,现在经过不断摸索改良,馅已经调的非常好吃。素馅饺子的馅料制作:(晚上在厨房拍的馅料制作,所以有些暗,其实都比较简单,一说大家都明白的,所以不看图也可。)1、材料如下(排名不分先后哈):香菇、粉丝、扇贝丁、黄花菜、鸡蛋、木耳...
在法国的情景美食   2009-11-28 19:31:45
当然,也会有肉馅派,一种用陶器煮的猪肉、兔肉、鹅肉、鸡肝或像鳕鱼、梭子鱼之类的食品,及浇番茄等酱汁的素馅派。想想就觉得饿了,呵呵,神仙一般的生活啊。要想尝尽法国的美食,需要的是时间、耐心与定力。毕竟那里有太多你没尝过,并且想去尝试的美食……本文转自...
冬吃萝卜夏吃姜——萝卜馅荦素包子   2009-11-24 10:17:51
剩下了大半个白萝卜,搁在冰箱里有段日子了,每次看了,我都想不出怎么解决掉它,后来跟妈妈说起来,妈妈说,那就给你包萝卜包子吃吧。素馅的,很好吃...素馅的其实也不麻烦...不过,以我个人的口味,素馅的更好吃一些,当然,如果有点好吃的虾皮,炒炒香放进来,...
记忆中的味道--LG美食征文大赛之美味素饺子馅   2009-11-24 08:29:53
另一种是肉馅饺子,初一早上吃的。每年到了腊月底,家家户户都会自己做豆腐。记得小时候,家里随处都飘着豆腐的香味。豆腐做好,会放在水缸里,加满水,放在阴冷的地方。到了大年三十,拿出豆腐,剁馅包饺子。素馅也是父亲最喜欢吃的,母亲总是会把馅料准备的多一些...
饺子【简介】   2009-11-21 00:25:41
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素...
回复一位博友的留言----火烧是什么东西?   2009-11-14 16:04:12
依据个人口味,可以是肉馅的,素馅的,也可以是甜的。。这就是我所说的火烧,不知你看明白没有?在我们老家有商家在卖,不过个人感觉还是妈妈手工做的最香,最好吃,非常之“local”哦。有机会请你吃哦,吃过之后你会爱上它的。祝一切安好!小仙女2009年11月14日
还吃肉吗   2009-11-13 22:12:29
到饺子馆吃饺子,基本上倾向于点素馅。回想一下,一个藏族朋友已经吃素很久(尽管我到她们家的时候还是为我个人准备了些肉菜,让我很温暖。,一个四川朋友也因为藏传佛教吃素了,一个美国朋友则没有全素,但支持少吃肉。近素者绿。游了泳,觉得神清气爽,能量也有些低迷...
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