解读袁枚３---《随园食单》之茶酒单   2009-12-16 06:10:25

收法须用小纸包，每包四两，放石灰坛中，过十日则换石灰，上用纸盖札住，否则气出而色味又变矣。烹时用武火，用穿心罐，一滚便泡，滚久则水味变矣。停滚再泡，则叶浮矣。一泡便饮，用盖掩之则味又变矣。此中消息，间不容发也。山西裴中丞尝谓人曰：“余昨日过随园...

作者：淡若清风 （淡若清风的BLOG） 标签：茶酒 《随园食单》 烧酒 六经 袁枚 龙井 杂谈 订阅

解读袁枚－－读《随园食单》   2009-12-14 20:26:25

《随园食单》文字简明、观点鲜明、论点精辟...袁才子是一个真正懂美食，懂生活的人，文如其人，《随园食单》很值得一读...和女儿一起读冰心生活点滴--博客伴孩子成长修行读书--再读《妞妞》，充实的生命从《随园食单》说起古罗马皇帝的《沉思录》读书时间--杨降的

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随园蔵石《十一》：母子情深   2009-12-14 08:12:39

名称：母子情深石种：黄蜡石规格：21*16*10CM产地：江西省、鹰潭市、龙虎山风景旅游区、泸溪河更多精彩点击随园博客圈-随艺空间

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解读袁枚--真性情的文学家和美食家（转摘）   2009-12-14 06:00:58

即是将面用粗茶汁去熬煮后，再加上芝麻酱、牛乳等佐料，面中散发淡淡茶香，美味可口；而「茶腿」是经过茶叶熏过的火腿，肉色火红，肉质鲜美而茶香四溢。由此可以看出袁枚是一个对茶、对饮食有相当研究的人。《随园食单》是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性...

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文学园地   2009-12-13 08:17:20

古典戏曲西厢记倩女离魂梁山伯与祝英台窦娥冤诸子百家论语孟子孔子家语老子庄子荀子礼记世说新语更多 其他作品随园食单文心雕龙河东记宣室志林纾作品更多 古典小说 红楼梦 三国演义水浒传 西游记...礼记 世说新语更多 其他作品 随园食单 文心雕龙 河东记 宣室志 林纾作品更...

作者：幸福的磁场 （幸福的磁场） 标签：出师表 河东记 辛弃疾词选 林纾 随园 文化 订阅

随园蔵石《十》：金蟾望月   2009-12-12 07:59:08

金蟾又和进财谐音，蟾蜍口大，能吞下一个大铜钱，故百姓把蟾蜍供奉为招财、进财的吉祥物。民间有一幅吉祥年画《刘海戏蟾》，刘海为一穿红披绿、头剃太平头的胖小子，手提金钱串，笑逐颜开，戏耍脚下面的几只金蟾，意思是（财源广进、步步发财）。更多精彩点击随园...

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随园蔵石《九》：彩霞纷飞   2009-12-11 08:02:58

名称：彩霞纷飞石种：水冲石规格：12*8*4CM产地：江西省、鹰潭市、龙虎山风景旅游区、泸溪河更多精彩点击随园博客圈-随艺空间

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随园蔵石《八》：千年寿龟   2009-12-10 08:03:53

千年寿龟石种：银纹石规格：13*9*7CM产地：江西省、鹰潭市、龙虎山风景旅游区、泸溪河寿龟配图神龟虽寿，犹有竟时。腾蛇乘雾，终为土灰。老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已。盈缩之期，不但在天；养怡之福，可得永年。幸甚至哉，歌以咏志。更多精彩点击随园...

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诗话二则   2009-12-09 23:46:59

晚间作参加"古韵湖州书画邀请展"作品,录所载之湖州徐溥,潘汝晟各一则.成三小帧

作者：南人北相 （南人北相的博客） 标签：this 随园诗话 三小 所载 湖州 杂谈 订阅

一、有关曹雪芹生平的文献   2009-12-09 11:34:37

他在扉页上批道：“周汝昌考的明义的世系，见《新证》页110-111。敦敏《诗钞》（39）有“过明君琳养石轩”见曹雪芹的诗。汝昌疑明琳是明瑞弟兄，与明仁、明义为嫡堂弟兄。适之”他对《题红楼梦》的题下注“大观园即随园”的说法，也很关注；因为他最初考证曹雪芹时...

作者：宋广波 （宋广波的博客） 标签：红笔 蓝笔 敦敏 懋斋诗钞 曹雪芹 随园 订阅