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- 摩梭密码:第一章：格姆女神:噩梦（4） 2009-11-26 11:22:08
- 她人就已经来到了衙门口。她知道那位国民党官员就在门外，但她并不急着去见他，而是将背慢腾腾地靠在大门框上，再缓缓抬起右腿挑在门槛上，低头拉了拉衣角。侍女立刻弯下腰，替她整理长长的百褶裙。土司府里里外外围观的人群都屏住了呼吸，等待着一出“好戏”的上演...
- 五彩鲜蔬三明治 2009-11-26 13:24:09
- 2、生菜切丝的方法：将其卷起来后再用刀切成丝。3、锅内加冷水，放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水，这样可以避免蛋壳破裂。4、将新鲜番茄切成块，鸡蛋切成片。5、土司可在面包房购买成品。6、将土司对折，铺上生菜丝，再放上鸡蛋片，随后夹进番茄片，淋上番茄酱或沙拉...
- 摩梭密码:第一章：格姆女神:噩梦（4） 2009-11-25 21:02:39
- 她人就已经来到了衙门口。她知道那位国民党官员就在门外，但她并不急着去见他，而是将背慢腾腾地靠在大门框上，再缓缓抬起右腿挑在门槛上，低头拉了拉衣角。侍女立刻弯下腰，替她整理长长的百褶裙。土司府里里外外围观的人群都屏住了呼吸，等待着一出“好戏”的上演...
- 2做卡士达超软土司（面包机版） 2009-11-25 18:51:23
- 黄油10分钟后加入插曲，这个和面程序转了20分钟走开，过3分钟跑去看，怎么发酵了啦，看说明书，原来这个程序也可以做匹萨的，不知道是不是做匹萨的流程，关掉再和面10分钟。随后..4，自设程序：总耗时3：18第1次搅拌：10分钟第1次发酵：60分钟 完成后暂停20分钟，...
- 庞多米土司 2009-11-24 15:42:08
- 糖24,盐5.4,奶粉12,酵母3.6,白油15,黄油15分量为450土司模一个（单位g）制作...圈，切忌不要超过3圈。如果圈数不够，土司的结构会很松散，烘焙张力较差，出来的组织孔洞会过大，卷的时候力度要轻...7.放入土司模内盖上盖发酵7分满8.烤箱预热220度，下层上下火烤制...
- 雨后初晴的木府 2009-11-24 08:31:43
- 土司的做法大加赏识并钦赐其“木”姓，从此纳西族开始打破传统而改姓汉字，曾有“官姓木，民姓和”的规矩，而木氏土司家族则将木姓代代世袭，父子相传，一直沿袭到明清时期。朱红色的木府大门给人一种威严的感觉，但其主人“木老爷”在纳西人心中却始终都是一副友善的形象...
- 摩梭密码:第一章：格姆女神:噩梦（3） 2009-11-24 11:25:56
- 阿匹鲁若的脸上也掠过一丝难以察觉的忧虑。叩拜完毕，大家开始吃团圆饭。阿匹鲁若一进餐厅，立刻被一股热气包围。热气中弥漫着花香、肉味和香菇味，碟子中龙虾那红红的爪子直伸到碟子外。阿匹札石总管在阿匹鲁若土司的耳边低语了几句，然后举起酒杯，向大家敬酒：“各位...
- 摩梭密码:第一章：格姆女神 2009-11-24 10:07:24
- 夜幕降临，土司府大院里，熊熊的篝火燃烧起来，清脆悦耳的笛声响起来...他的竹笛上，飘舞着两尺红绸缎，那是阿匹鲁若土司特地赏赐给他的。丹都的身后，男男女女五指交叉，手拉着手...阿匹鲁若土司夹杂在欢乐的人群中，跳起了摩梭人特有的甲搓舞，舞动的人群如同一条滚动的...
- 卡士达土司 2009-11-23 22:38:15
- 面团完成一，放入一容器内关盖上保鲜膜，进行基本发酵约80mins。3.面团发酵至原来的两倍大即完成基本发酵。4.将已完成基本发酵的面团分割成三等份，滚圆后盖上保鲜膜，室温松弛15mins。5.将面团整形成圆柱体，分别放入土司模内进行第二次发酵，约60mins。6.当面团发酵至模...
- 白土司 2009-11-23 22:35:55
- 虽然有打算做些自己喜欢的口味的面包，为了熟悉机性，第1还是做了白土司。按菜单投放了材料，机器2、3分钟就把面包大致搅拌出型了，发现两个搅拌棒，一大半的时间只有一个用得上，另外一个是空转的。白土司，总耗时2：55，我记录了每一个程序的时间。第1次搅拌：10...
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