按相关性排序 按时间排序
- 长假来了 （红红火火的水焖鱼） 2009-09-30 12:44:21
- 祝大家十一长假快乐，顺便奉上“红红火火”的蒸鱼，应应节日气氛吧！俺也不知这条有点红的鱼叫啥，大概10块钱一斤吧，肉质挺鲜美，而且鱼刺很少哦（类似鲈鱼），是小张同学标准最爱。这次采取水焖法，就是无水锅烧2/3高的开水后熄火，加一块姜，再把鱼放入，盖盖焖...
- 仿版橙子酱 2009-03-24 08:35:38
- 橙子约20个，冰糖适量（按照个人口味放，不喜欢苦味就得多放），无水锅一口。把橙子洗净剥皮切成小薄片，中间的白皮可以适当保留一点，增加风味。把切好后的橙子和冰糖放到无水锅中煮，切记不要加水。熬煮的过程中适当搅拌，煮开至稍微粘稠后关火...把切好后的橙子和冰糖放...
- 豆渣的利用——豆渣玉米饼子 2009-03-10 11:09:24
- 1、豆渣与玉米面混合均匀，加适量水和成软硬适中的面团；2、这次用的是无水炒锅，将毛巾浸透不要拧水，平铺在锅底；3、铺上油纸，防粘；4、将玉米面团分成四份，在手掌中压成圆片状，铺在锅底；5、先大火冒热气后转小火，自开火至关火共10分钟，关火后在虚蒸一会儿...
- 哈韩哈韩哈韩——泡菜炒年糕 2009-02-25 21:28:52
- 切片年糕200克、泡菜一包（200克）、洋葱1/4个、胡萝卜1小根、蒜苗几根调料：大葱1段、蒜3瓣、番茄酱1大匙、油1大匙做法：1、锅热放1大匙油，葱蒜爆锅，将泡菜炒出香味，然后加入洋葱和胡萝卜翻炒（配菜应该还可以放白菜、黄瓜等，虽自己爱好吧）；2、加入年糕、番茄酱炒均...
- 每天都有新课题－－蒜茸菜心 2008-12-06 08:18:50
- 五谷杂粮米1量杯、清水1又1／4杯。1.洗净菜心，一切两段备用。中火热锅，加入适量花生油。2.油热时加入蒜茸爆香，然后倒入菜心，盖上锅盖。1分钟左右，打开锅盖翻动一下菜心，让菜心均匀受热，再盖上锅盖，转小火焖2分钟左右，菜心表皮变软变翠绿，就煮好了。五谷米饭...
- 虾肉寿司 －－Special for Y Liang 2008-12-05 07:47:29
- 孝顺的梁宝同学为了能给妈妈淘个心怡的锅，真是查遍全球，阅锅无数。为了能给梁宝同学多些参考资料，我特别奉献本期：无水锅做米饭，并改良成寿司。材料：5块钱的沙虾、干海带一小块、沙丁鱼罐头肉适量...取一量杯东北珍珠米，同时加满满一量杯清水，一并倒入无水锅...
- 鲜虾土豆沙拉（五谷粥） 2008-12-03 07:44:51
- 带了无水锅中的一个小煎锅到宿舍，晚上不想在食堂吃，于是买了鲜虾、鸡蛋、土豆、黄瓜，做个简易沙拉。材料：一个土豆、5元左右的沙虾、一条黄瓜、一个鸡蛋做法：1.用一条毛巾充分吸饱水后均匀铺在锅底，将土豆切大块、鸡蛋、虾一次性放入锅内。盖上锅盖，将汽阀放在开的位...
- 无水锅试锅－－粟米排骨汤（附图） 2008-12-02 10:25:13
- 趁着周末有空，终于用无水锅实践了一把，做了无水蒸鱼、粟米排骨汤，本来还想做一个凉拌白菜苔...因为吃不到姜味。可能这就是无水锅低温煮食的效果吧，由于锅盖和锅体之间形成了蒸汽密封圈，大部分时间只需要小火煮食...记得一个朋友曾用无水锅做过一个试验：锅内做蒜茸白...
- 群锅秀-----无水锅归来 2008-11-28 23:30:28
- 先秀一下这套来之不易的，象征着中美两国人民友谊的无水锅吧。这是全套锅，从后排到前排、从左至右分别为：1.6升小煎锅、2.4升煎锅、3升可层叠煎锅2个（第三个可以层叠在第四个上面）、大煎炒锅、5个钢杯和一个架子、正反两用锅盖、7升汤锅。请忽略白纸板吧，由于厅里灯光...
- 鸡蛋土豆饼 2008-11-20 09:45:25
- 一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。2）把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀。3）锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。4）煎黄一面以后，翻面煎另一面。5）两面都煎黄煎熟即可。注：我用无水锅煎的，事先把锅预热充分，...
相关搜索
