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- 教你一手 解解馋 2009-11-25 18:55:29
- 今天用心做的老厨白菜饭菜格外的香！美食原料嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克，香菜、葱花...1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段...2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒...
- 吃肉的文化享受 2009-11-25 18:19:22
- 吃肉嘛，就是要吃一点肉的腥味。近年来一些无耻商人，杀牛杀羊，甚至杀鸡杀鸭都注水，以此增加重量，谋取不义之财。弄得牛肉没牛味，羊肉没羊味，鸡没鸡味，鸭没鸭味。再放上花椒大料，做出来的菜肴，纯粹是作料的味，那还有什么意思？所以红烧五花肉千万不要放那些杂七杂...
- 猪肉白菜炖粉条 2009-11-25 16:17:51
- 冬天里最不能缺的一道传家菜原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。做法：1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。3、土豆粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末...
- 美味私房菜地瓜烧五花肉(组图) 2009-11-25 09:06:36
- 再放入四季豆炸一下，然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时，五花肉鲜美不油腻，四季豆清甜爽脆，地瓜甜美软滑，让人一吃就停不了口！烹制材料烹制材料(两人份)材料：五花肉(150克)、黄心地瓜(2只)、四季豆(100克)、蒜末(半汤匙)调料：油(1碗)、海天铁强化金标生抽王...
- 简单四步做出美味虾肉馄饨——【虾肉馄饨】 2009-11-25 08:17:06
- 虾肉馄饨，您可能认为就是虾仁的，其实不然，确切的说是虾仁和五花肉馅儿的，这馄饨无论是从营养还是能量上，都无可挑剔，早餐的必备选择...小一些的虾仁、五花肉、葱、盐、糖、酱油、料酒、耗油做法...2、五花肉剁馅，加盐、酱油、料酒、耗油、鸡精腌制，然后拌入淀粉和半...
- 芸豆烧五花肉【《七彩虹美食学堂》/菜谱系列】 2009-11-24 19:02:14
- 五花肉翻炒，加料酒和水烧开；（4）加酱油、盐、白糖调味，转中小火慢炖；（5）待汤汁变浓稠时，加鸡精，用大火收汁即可...
- 秋风起做腊味（转自 广州日报） 2009-11-24 17:27:46
- 为了防止大家学不会，我们这次请来的是有十多年自家晒腊味经验的家庭主妇詹太，她年年都在自己家自制腊肉，配料方子都是家庭师奶级的，没有难度，调料市面上都可以买得到。材料：猪肋条肉（五花肉）5000克、盐100克、白砂糖190克、汾酒85克、酱油30克。做法：#9650...
- 有车有房，胖哥为何卖烧烤？ 2009-11-24 11:08:44
- “我终于有家了！”烧烤 “胖哥，再烤10串五花肉！”狂徒和钢材将杯中的雪花啤酒一饮而尽后，又忙不迭地加菜。邓延安在烟雾缭绕的烤架前，用四川话大声回答：“要得，马上来！”“胖哥烧烤”俨然是个“家族企业”：父亲为客人上菜、开酒；母亲添菜、抹桌子；妻子张胜霞记账...
- 小白鼠要吃肉 2009-11-24 16:25:03
- 还是吃肉过瘾！而且是大口吃肉，哈哈，那就竹笋烧肉吧！下午的阳光还是不错的，带有小蟹影子的切块带皮五花肉肉、笋片、板栗、葱姜蒜五花肉放凉水锅煮白，煮的时候加点料酒去腥味，煮好后放锅内干炒去掉水分，注意是干炒不要加油啊，这是关键一步啊肉炒干后盛出，...
- 三九天寒 大块吃肉 2009-11-24 13:45:22
- 酱得再好也是暴殄天物。虽然是搬到了九门小吃，但老字号的味道没什么变化，牛肉都是现吃现切，肉片松快但肉的纤维里早已经浸透了老汤酱料，润泽的口感在肉片放嘴里的一刹那铺天盖地而来。领略五花肉的魅力 五花肉，以分四层往上为佳品，不带皮的不行。张爱玲在小说里说...
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