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- 想起来就好吃的焖面 2009-12-01 20:41:26
- 里面的伙计全部陕西话，我们每次去都和他们撇两句，有时候一个香脆的肉夹馍混合着“两个馍！”“票收了莫？”这样的乡音一起下肚，那种饱足感和幸福感会慢慢升腾，好像是芥末入了鼻腔却永远消退不了一样中午送B华出差，两人去了他念叨好久的焖面。对于他的推荐从来不放在心...
- 教你做大盘鸡 2009-11-30 17:42:42
- 四个，去皮并切成块，不要太薄（1~1.5厘米左右的就可以了），切好放入水中泡去淀粉； 3、青椒若干，切片（不要太细太小）；红色尖椒若干，4、生姜若干切成片状，大蒜4—5瓣拍烂，豆瓣、白沙糖、大葱、花椒、味精、盐、老抽等等；量因人而异 5、皮带面（后面有皮带面具体做...
- 孜然羊肉 2009-11-30 19:14:59
- 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。特色：质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。操作:1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。2、勺坐油，待油五成熟...
- 吐血力作----02-09年大西北自驾美食游大盘点（1） 2009-10-30 02:40:35
- 衣服包1、金秋十月的西北，温差很大，有晚抱火炉午穿纱之势，所以，短袖T恤、长袖T恤...想在泉水边玩情调，这只镜头也能帮上大忙；105/2.8的百威镜头可以用来拍美食。除此之外，最好带个卡片机，想偷拍点什么时可以用。3、西北风沙在，所以轻易不要在户外换镜头，...
- 吐血力作----02-09年大西北自驾美食游大盘点（3） 2009-10-30 02:29:19
- 接上篇：吐血力作--大西北自驾美食游全完攻略（2）额济纳-北京...西宁-青海湖-平遥-天津-北京总行程约4800公里历时8天兰州游记请见西食记——吃情兰州(2008-10-1008:37:10)银川游记请见西食记 六——探秘大西北最最美味的手抓羊肉西宁游记请见西食记 四——双面西宁(...
- 吐血力作----大西北自驾美食游大盘点（2） 2009-10-30 02:35:00
- 吐血力作--02-09年大西北自驾美食游大盘点（1）第二部份：在路上09年线路：北京-巴彦淖尔-兰州-敦煌-嘉峪关-额济纳-北京总行程6518公里历时12天从北京到兰州，两天一夜...两天三夜，宿敦煌国际大酒店（四星）收获美食 达记驴肉黄面，沙州市场的坑锅羊肉、烤羊肉串...
- 西北小吃--羊肉西红柿小揪面 2009-01-30 06:27:26
- 好了，不罗嗦了，把我的美食奉献给光临我小窝的朋友们共享。也将做法介绍给大家。一、将面粉用温水和好用力柔光，硬软要适中不易过硬也不能过软，切成长条，放点植物油（防止相互粘贴）码好，盖上保鲜袋醒２０分钟。二、配料：西红柿一个切成小块，葱、姜、蒜切碎...
- 走到哪吃到哪--宁夏吴忠美食分享 2007-11-05 14:36:08
- 炒夹拌凉拌手撕土鸡酸菜炒羊肉(我的最爱)摊葫芦花（季节性美食，每年葫芦开花的时候才有的呢）小揪面冷手抓羊肉（太美味了，已被我们这群饿狼抢得不剩几根，来不及拍它的全貌了，呵呵~）特别感谢小四为我提供的照片，可见我这次只顾享受吃了，现在看着照片还流口水呢...
- 老少皆宜养生冬季养生法 2009-12-15 13:04:53
- 我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的...西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛...而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区...
- 西出阳关有美食之西宁 2009-12-14 18:23:32
- 等着的功夫，老太太递给我一杯茶，是西北最常见的砖茶，酽酽的，味道偏咸，头一次喝道咸味的茶，很新鲜...一尺长一串，而且肉块不小。等着的功夫，老太太递给我一杯茶，是西北最常见的砖茶，酽酽的，味道偏咸，头一次喝道咸味的茶，很新鲜。西北以牛羊肉为主，配着这浓茶很...
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