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- 亲情小吃润饼菜 2009-11-30 08:11:38
- 过大年，山珍海味什么都有，却还吃润饼莱，可见涧饼菜在泉州人心目中的地位。在这三个时节吃润饼莱，当然还跟润饼菜的馅料有关。润饼菜最主要的馅料是红萝卜，离开红萝卜也就无所谓论润饼菜了...一片薄薄的煎饼摊在揩净的桌上，用汤匙将馅料勺进卷好，双手捧上就可以吃了。...
- pizza 2009-11-28 11:47:56
- “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品
- 感恩节美食的由来和变迁 2009-11-27 11:09:38
- 南瓜派或苹果派等甜点。因为越接近感恩节，超级市场购物的人潮越拥挤，早些准备妥当，才不会临时去人挤人，搞的手忙脚乱的。烤火鸡是一门学问，从挑火鸡、尺寸重量、肚子里塞的馅料，到烹饪的方式、时间，甚至切火鸡肉的方法，都是很讲究的。然而也不用担心不知道如何料理...
- 感恩节美食的由来和变迁 2009-11-27 11:12:14
- 南瓜派或苹果派等甜点。因为越接近感恩节，超级市场购物的人潮越拥挤，早些准备妥当，才不会临时去人挤人，搞的手忙脚乱的。烤火鸡是一门学问，从挑火鸡、尺寸重量、肚子里塞的馅料，到烹饪的方式、时间，甚至切火鸡肉的方法，都是很讲究的。然而也不用担心不知道如何料理...
- 童年的回忆----生煎包子 2009-11-27 08:42:38
- 普通面粉250克，温水130克,酵母3克馅料：肉末，胡萝卜、大白菜调料...1、馅料+调料，顺一个方向搅拌上劲2、酵母放入温水泡约5分钟后，倒入面粉中...有利于更好的发酵3、水一次性加够，至包子1/3处，中途不开盖子4、馅料可根据自己口味更换内容还有一些可口主食，请点图片进...
- 转-[飲饌] 莲子与樱桃的布丁 2009-11-25 21:31:46
- 还要再用肉汤与三两面调成稀糊，也加入到荤馅盆中，以此增加馅料的粘合性，不至于松散。将掺在一起的馅料拌均，然后舀出一勺，添在盏中的素馅之上，填满粉皮围成的凹窝，抹平表面。再接下来，便是把多出在馅料之外的粉皮部分反折过来，将馅料完全包盖在内。如此包好...
- 電飯煲美食之包餃子 2009-11-25 15:23:20
- 唯獨對餃子有著格外的偏愛！而家裡唯一會做的能算上麵食的也只有餃子了！記得兒時住在老爸單位的宿舍，老爸常年都不在家，老媽是典型的南方人不會做包餃子之類的麵點！每次也都是老爸在家的時候偶爾包包，所以每次包餃子的時候鄰居的奶奶都會來幫忙，一來她們是北方人更善...
- 烤箱版的金华葱饼 2009-11-24 21:32:57
- 金华的葱饼也算有名，是金华人主要的早餐饮食之一，馅料非常的简单就猪肉和葱。就是因为它简单，要想这个葱饼要做的好吃，还真得在馅料上下功夫。肉要选五花肉，肥瘦相间，烤的时候才能冒油才好吃。馅料中添加麻辣的味道也相当不错，我拌的馅就是用了重庆火锅的酱料...
- 不管咸的甜的上汤圆咯 2009-11-24 20:59:51
- 1.咸馅料：鲜肉、雪菜、冬笋、豆腐干切成细粒，用麻油、盐、鸡精、料酒拌均，加入水将肉馅搅打上劲。2.甜馅料：熟芝麻用料理机打碎，加入白糖、猪油拌均。3.宁波水磨汤圆粉用开水和面，记住一定要用开水...2.甜馅料...4.用手指捏成碗型，包入馅料，再用大拇指和食指将面团...
- “小杨生煎馅料门”诋毁事件 2009-11-22 10:30:44
- 所以我们有必要认为此次诋毁小杨生煎的关键点在其生煎的馅料上...那么我们现在开始分析“小杨生煎馅料门...前面说过了，我们有必要认为此次诋毁小杨生煎的关键点在其生煎的馅料上。帖子中称小杨生煎的馅料经过检验后发现是猪的肥肉和瘦肉，还有一大部分是母猪乳房搅拌合制...
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